Punch. Recept na, oheň 'Nápoj

V Rusku sa punč bol považovaný za "husár" nápoj. Veľmi pôsobivé je jeho podaní. Boli naplnení veľkou kapacitou, hádzať kúsky ovocia na vrchole a vyleje sa na povrch trochu liehu, ktorý je nastavený na oheň. V hale svetle a rozloží jasot v pridá dave požiar svetlo modrý plameň šálke nápoja, ktorý sa potom rozdelí do špeciálnych skiel, úzke a vysoké, devichm taliyam podobne, z hrubého skla, cez ktoré svietilo zlaté medovo pikantná úder.

História nápoj začína v stredovekej Indii, kde "paantsch" slovo, ktoré znamená "päť", nazvaný horúcu zmes piatich zložiek, ktorých receptúra, ktorá sa stratila počas času. Punč s rumom, silný čaj, horúca voda, citrónovou šťavou a cukrom, ktorý je považovaný za klasika, sa sťahoval do Európy z Jamajky, kde predpis prešiel niektoré zmeny, ktoré prežili až do dnešných dní. Teraz sa odkazuje početné alkoholické a nealkoholické predhriatej zmesi obsahujúce suché víno spolu s rumom, brandy, koňak alebo doplnené s ovocnou šťavou, cukrom a rôzne korenia. Existujú recepty, kde sa používajú vajcia a mlieko. Oživiť "husár" stranu a urobiť punč doma je jednoduché, najmä preto, že existuje veľa z jeho receptov. Pripraví sa ako mäkké ochladené punč, recept na, ktorá sa skladá zo zmesi šťavy, čaje, s pridaním celého ovocia a bobuľovín, rovnako ako kociek ľadu.

V procese prípravy zmesi vína, cukru, korenia zahreje tak, aby sa cukor úplne roztaví a zmes sa získal jednotný konzistencie. Nemalo by dôjsť k prehriatiu nápoj, pretože pri teplotách nad 80 stupňov víno stráca chuť. Ak chcete zachovať silu nápojov, rum alebo brandy sa naleje do už vareným vínom, pretože bude odstránený z tepla. Ako sa robí punč? Tu je niekoľko jednoduchých receptov.

Tea punč. s nízkym obsahom alkoholu recept

V kanvici varí silný čaj štyri lyžice čierneho čaju a dvoma šálkami vriacej vody. V hrnci zalejeme napäté čaj a fľašu suché alebo polosuché víno. Táto zmes sa zahreje. V oddelenej nádobe sa do dvoch alebo troch minút sa zmes varí pod spätným chladičom jednu polovicu šálky vody, cukru, škorica, klinčeky a citrónovou kôrou. Zmes sa potom filtruje korenené čaju pridané do vína. Pripravený lisovníky naleje do vysokého pohára a slúži teplé.

Barbados punč. Recept staroveký nápoj

Podľa jedného z najstarších receptov pripravených tak, ako punč. Je potrebné uviesť citrónovú šťavu, cukor, rum a vodu v pomere 1h2h3h4 a štipkou drveného muškátového orieška. Voda, šťava, cukor, muškátový oriešok a mieša a zahrieva na tanier, a horúca zmes sa potom pridá rum.

A konečne, môžete pripraviť studený punč. Receptúra jeho prípravy je. Niekoľko citróny a pomaranče rez do kruhov, naskladané do kontajnera a naplní kockový cukor. Po cukor absorbuje šťavy, plátky citróna a pomaranča vytiahnuť, rez je s lopatou a umiestni do nádoby pre razníka. Pre pomaranče a citróny môžete pridať ananás a iné ovocie a bobule. Tým, že plody nalial fľašu vriacou vodou, dať cukor namočenú s džúsom. Po vriaca voda vychladnúť, naliať do nádoby fľašu vodky a dva poháre koňaku. Zmes by mala byť dobre variť. Naleje sa potom do pohára pridaním do každej kocky ľadu. Tento chladný punč môže odtekať, naliať do fliaš, korkovou zátkou a uložené v pivnici.

Prekvapiť svojich hostí a robiť "oheň" a dierovanie, musíte vypiť misku opatrne, dávajte pozor, aby sa miešal so zdieľaným obsahom, zalejeme brandy alebo rum a vznietiť. Tento alkohol vrstva z povrchu rýchlo "odparí" plameň zhasne a môže byť nápoj naliať do skla.