Recept kapusta klasické varenie a "lenivý" analóg

Plnená klasické sú malé porciované výrobky z mletej s prídavkom ryže, ktorá tesne zabalené v jednom alebo viacerých listov kapusty. Je potrebné poznamenať, že takéto jedlo podávané pri stole spolu s paradajková polievka bola vynikajúca a mastný krém.

Recept kapusta classic: potrebné ingrediencie

• mleté mäso (výhodne zmiešaný nákup alebo aby to nezávisle na bravčového a hovädzieho mäsa) - dva kilogramy;
• žiarovka veľký - tri alebo štyri kusy;
• jačmeň ryža - 2/3 šálky rezu;
• soľ - 1.5 čajovej lyžičky;
• kapusta - veľký kus vidlica;
• Čerstvá mrkva - pridať do vývaru (dvojica stredných okopanín);
• rajská omáčka - dva alebo tri lyžice;
• čierne korenie - nepovinné.

Recept classic kapusta: príprava plnka

Mäso náplň pre tento pokrm možno vykonať samostatne, a je možné zakúpiť v obchode. Hlavnou požiadavkou je, aby plnka nebola príliš tučné. Tak, mleté mäso pripravení pridať drvený v mixéri dve žiarovky, stolové soľ a korenie. Výrobok musí byť dôkladne premiešať ručne a potom začne variť ryžu.

spracovanie obilnín

Obrázok (2/3 tvárou šálky) musí byť naliata do sitom, aby sa odstránili všetky dostupné odpadky a dôkladne opláchnuť horúcou vodou. Ďalšie drti byť presunutá do vriacej vody, ľahko soľ a varíme do zmäknutia na dvadsať minút. Za to, že drobeniu ryža by sa mal klásť na mletého mäsa a dobre všetko premiešajte.

Recept kapusta classic: vznik "obálky"

Obarený s vriacou vodou listami kapusty sa mali obrátiť na skládku skôr uvarené mäso a potom pevne zabaliť a dať do hlbokej misy. Potom, v rovnakej kapacity musia byť pridané dve veľké strúhaný mrkvu, nakrájanú cibuľu, paradajky, soľ a dva alebo tri poháre pitnej vody.

Recept classic kapusta: tepelné spracovanie

Kapacita s plnené kapustou, aby na silnom ohni, a po varu, stlmte plyn a varíme za päťdesiat minút. Po dobu potrebnú na dokončenie plnená usporiadať na dosky, chuť čerstvých byliniek a dajte na tanier pár lyžíc kyslej smotany domova. Dobrú chuť!

Lazy kapusta roliach Classic: recept

Na rozdiel od predchádzajúceho receptom, jedlo, alebo skôr, mleté mäso nie je zabalené v kapuste a zmieša s nakrájanou zeleninou. Tým, že prípravou základy vytvorené veľkých a hustých koláče, ktoré rozpadať v pšeničnej múke a dať na panvici alebo v hrnci. Potom, mleté mäso a kapusta sú pridané pitnú vodu, pár polievkové lyžice paradajkového pretlaku a poslať duhovochny kabinetu päťdesiat minút.

Správne kŕmenie na večeru

Lazy kapustové závitky podávané k stolu spolu s pšeničný chlieb, tridtsatiprotsentnoy kyslou smotanou alebo tuku majonézy. Sú tiež odporúča, aby chuť s nakrájanou zelenou cibuľkou a čerstvými bylinkami.