Pre každú osobu, spomienky z detstva sú spojené s radom príjemných udalostí. Väčšina z nás si pamätajú svoje babičky koláče, palacinky, dolky. Dokonca aj ako dospelý, často pripomínajú pohodlný domov, stôl s samovaru a tanier horúce oladushek s marmeládou, kyslou smotanou, medu. Napriek tomu, nie je divu, že sa hovorí, že každý dom je zdobený bez rohov a koláče. Bez ohľadu na zámok, ale vrelé privítanie nič mojej babičky môže byť.
No, čaká na hostí, deti zo školy alebo s priateľmi, poďme pripraviť na ich palacinky s kefíru bez vajec. Bezvaječné pečenia je šetrnejšia a skladované omnoho dlhšie. Na prípravu tohto pokrmu, potrebujeme pol litra jogurtu, dve šálky múky, tri, prášok do pečiva ku skúške (môžete ho nahradiť sóda, haseného kvapku octu), soľ a cukor podľa chuti. Jemne hniesť cesto. Tu dôležité je, že cesto je homogénna a hustota pripomínajúce kyslou smotanou. Inak palacinky sú lumpov a nie príliš svieže. Fry v rastlinnom oleji do zlatista oboch stranách. Naše nádherné svieže palacinky s kefír (fotografie sú k dispozícii v článku), sú veľmi chutné s kyslou smotanou. Alebo jam.
Palacinky na jogurt bez vajec môžu byť varené s jablkami. B, hnetie cesto z jogurt, múku, pridajte strúhaný jablko veľký. Pridáme trochu cukru a vanilky na špičku noža. Veľmi opatrne premiešajte a začať smažiť na panvici v rastlinnom oleji. Palacinky s kefíru rýchlo vyprážané, otočiť svieža, jemný. Apple dáva zvláštnu príchuť. Tieto lievance môžu byť podávané s kyslou smotanou, kondenzované mlieko alebo jednoducho s rozpusteným maslom.
Dobré palacinky bez vajec na jogurt s ovsenými vločkami a hrozienkami. Pre tento pokrm, potrebujeme tristo gramov jogurtu, vždy 200 g ovsených vločiek, hrnček múky, sódu, hasené s citrónovou šťavou, vanilkou na špičku noža, lyžice cukru, trochou soli. Vločky namočené v jogurte a nechajte pôsobiť asi 30 minút. potom pridajte lyžicu cukru, múky, prášok do pečiva, soľ podľa chuti. Cesto spracujeme do hladkej a nie príliš silný. Na konci pridáme hrozienka a znova premiešajte. Potom vyložiť cesto lyžicou do panvice a smažiť dozlatista na obidvoch stranách. Šíriť na tanieri. Tieto palacinky sú dobré s kyslou smotanou alebo kondenzovaným mliekom. Môžete posypeme je na tanieri s rozpusteným maslom a posypeme práškovým cukrom. Veľmi dobrá dáta budú palacinky s domáci jogurt. K tomu, hustej smotany, prednostne dvadtsatiprotsentnym tuk, bití s cukrom. Potom môžete pridať jahody alebo jahody, nakrájame na kúsky. Oblek banány alebo iné ovocie. Si môžete pridať do tejto malej vanilkový jogurt. V stredu taniera, aby naše jogurt, palacinky a na bokoch. Ukázalo sa, že krásne a chutné.
Prichádza čas na večeru. Čoskoro príde vyčerpanie detí školského veku, poďme sa na ne pripraviť na jogurt palacinky bez vajec. Som si istý, že chuť jedál, ktoré už cíti s prahom a skutočne chcú, aby okamžite chytiť misku teplej palacinky. Ako sa hovorí, s teplom a teplom. Dobrú chuť!