Recept na zemiakové kotlety

Zemiaky - jeden z najbežnejších potravín. Podľa jeho nutričné a ochranné vlastnosti, je jedným z popredných miest.

Potato je bohatým zdrojom energie. Argumentoval, že priberajú z nej. Avšak obsah kalórií je ekvivalentná jablká, pomaranče, grapefruitu. To je najlacnejším zdrojom vitamínu C.

Zemiaky možno variť polievky; hlavné jedlá; teplej i studenej kuchyne (omelety, palacinky s náplňou, vdolky, koláče a koláče). Ochutnať v podobe plnená a pečené v rúre. Zemiakové rajnice a pudingy tiež získal obdivovateľov. Všeobecne platí, že "zemitý hľuzy" varené, dusené, vyprážané, pečené, plnené, ktorý sa používa pre pečenie slané a sladké pečivo. V skutočnosti, niektorí hovoria, že zemiaky - druhý chlieb.

V tomto článku nájdete recepty, ktoré vám povedať, ako urobiť zemiakové rezne.

Recept na zemiakov Karbonátky jednoduché.

Vezmite 500 g zemiakov, kôra, strih, vyplniť vriacej osolenej vody, variť, uviesť do horúcej pece, aby sa obsoh potom kaša. Namočte jednu šálku mlieka troch valcov, stlačte tlačidlo. Jedna malá nakrájanú cibuľu a orestujeme na masle. Pridáme roztlačené žemle, cibuľu, dve vajcia. Pripravte cesto rozdelíme na rovnaké časti. Z každej časti make karbonátok, ponorte ho do rozšľahanými bielkami dvoch vajec, role v strúhanke, smažiť na oboch stranách na oleji. Tieto karbonátky môžu byť podávané s čerstvou zeleninou.

Recept na zemiakové kotlety so zeleninou.

Zemiaky 500 g varené v šupke, čistý, pohodový, rošt. Zeler, mrkva, koreň petržlenu sa varí, nakrájame na malé kúsky, pridáme do zemiakov. V zemiakovú zmes so zeleninou Pridajte strúhanku, jedno vajce. Pripravte cesto rozdelíme na rovnaké časti. Jeden z - jedného zemiakového kotleta, ktoré musia byť namočeným v rozšľahaným vajcom, role v trojobale a smažiť v tuku zo všetkých strán. Podávame so zeleninou.

Recept na zemiakové rezne - steak s údeným.

500 g zemiakov varených, ochladí sa. Potom, rošt, zamiešajte dve vajcia, soľ a korenie. Rez do dvoch alebo troch klobása (alebo klobása) do kocky, do cesta. Do zemiakové zmesi troch lyžíc krupice, sušienky. Z výslednej cesto, aby ploché steaky, ktoré role v múke, mlieku a navlhčiť úlohu v trojobale. Fry na oboch stranách v rastlinnom oleji.

Recept na zemiakové rezne - steaky s mäsom.

Varené zemiaky (300 g) sa ochladí, rošt alebo s mäsom cez mlynček na mäso. Zvyšky pečienka alebo dusené mäso ako fit 200 g Pridanie vyprážané mletej cibule, drvené strúčiky cesnaku, soľ, korenie, dve vajíčka. Pripravte si cesto, v ktorom je potrebné pridať múku alebo strúhanku. Preveďte plochý steaky, zaplávať v rozšľahaným vajcom, role v strúhanke a smažiť na oboch stranách.

Veľmi jednoduchý recept - zemiakové placky s hubami.

Urobiť zemiaková kaša, vajec disk v ňom, pridáme soľ, čierne korenie, múku. Zamiešame. Oddelene vyprážané v rastlinnom oleji húb a cibule. Kombinujú huby so zemiakovou zmes sa pridá jemne nasekané zelené, dokončenie prípravu cesta. Vytvarovaná do placiek a smažiť v rastlinnom oleji. Podávajte s kyslou smotanou.

Zemiakové placky so syrom sa pripraví podľa rovnakého princípu. Rýchle a chutné. Variť pyré z jedného kilogramu zemiakov, masla a mlieka. V roztlačený pridať vyprážané na masle cibuľa petržlen, strúhaný syr 200 g pripraviť cesto kombináciou zemiakovú zmes sušienky. vytvarovaná do placiek, vrátiť najskôr v rozšľahaným vajcom a potom v strúhanke a smažiť. Podávame so šalátom z čerstvej kapusty.