Recept svieži cesto na pizzu. najlepšie možnosti

Pizza je jedným z najobľúbenejších jedál. Je vyrobená z tenkých koláča a z veľkých nadácií, zabalené s morskými plodmi, hubami, klobásou alebo mäsa. Po prečítaní dnešnej publikácii sa naučíte viac ako jeden zaujímavý recept na cesto na pizzu Lush.

Variant na kefír

Podľa tohto receptu môžu byť relatívne rýchlo variť úžasne lahodný základ pre talianskej pizze. Než začnete miesenie cesta, uistite sa, že máte všetky potrebné komponenty vo vašej špajzi. V tomto prípade by mal byť k dispozícii:

• Šesťsto gramov pšeničnej múky.
• Dvojica vajec.
• Pol balenie masla.
• Tristo mililitrov kefír.
• Vysokorýchlostné sáčok sušeného droždia.

Aby bolo možné sa ukázali nádherný cesto na pizzu recept , ktorý je určite byť vo vašom osobnom kuchárky, je potrebné dodatočne položiť dve lyžičky cukru a štipku soli.

opis procesu

Krátko predtým, než príprava kefír vybratá z chladničky a ponechaná, aby sa zahriala na teplotu miestnosti. Až potom môžete začať proces. Prevažná miska naplnená teplým jogurtom, pridáme droždie a cukor. Tam tiež prepichnúť surové vajcia a dôkladne sa mieša do homogenity.

Potom sa pomaly vleje Kefír hmotnosti skôr preosiatu múku. Posledný v miske poslal maslo, nastrúhaný na strúhadlo v predstihu, a hnetie nádherné kvasnice cesta na pizzu (recept, ako môžete vidieť, je pomerne jednoduché). Je nesmierne dôležité, aby to preháňať s múkou. V opačnom prípade budete mať pevný pevnú hmotu, ktorá nie je schopná vstať.

Cesto sa miesi rukami na päť až desať minút. Čím dlhšie to, mäkšie a viac vzduchu získať základy pre budúcnosť pizze. Hotový Cesto sa šíri v miske, namazané, prikryjeme fóliou a necháme na teplom mieste. Po polhodine, keď sa bude zväčšovať, môžete začať variť.

varianta mlieko

Je potrebné poznamenať, že tento recept tučná krusta pizza je tak jednoduché, že to nie je problém zvládnuť, aj neskúsené kuchára. Je dobre, že zahŕňa použitie dostupných komponentov, z ktorých väčšina je vždy k dispozícii v každej domácnosti. Na prípravu vzduchu a svetla pizza kôra, budete potrebovať:

• Pár poháre mlieka.
• Sto gramov čerstvého droždia.
• Šesť hrnčeky múky.
• Dve slepačie vajcia.

Namiešať naozaj hrubé chrumkavú pizzu recept s fotografiou, ktorý môžete vidieť v dnešnom vydaní, je potrebné dodať na prípravu trochu akéhokoľvek rastlinného oleja, štipku cukru a lyžičkou soli.

sled úkonov

Po prvé, budete musieť dávať pozor na pivo. Pre jej prípravu v miske spojiť rozdrobené droždie a cukru. To všetko nalejte pár lyžíc teplej prevarenej vody. Tam tiež pridať trochu múky. Všetko dôkladne premiešať a čistené na teplom mieste po dobu pätnástich minút.

Po asi štvrť hodiny na povrchu svieži neobjaví pena. To znamená, že fermentovaný čas variť pridať pre-šľahaný surové vajcia, soľ a zľahka ohriateho mlieka. Všetky sú dôkladne premiešať, kým uniforme, nie lipnúť na dlani testu. Potom je odstránený na teplom mieste, kde nie je prievan. Tam to musí stráviť asi pol hodiny. Obvykle táto doba je dosť, aby sa cesto vzrástol, a ako zvýšiť veľkosť.

Tento recept na cesto na pizzu Lush s veľkou pravdepodobnosťou bude mať svoje miesto vo vašom osobnom kuchárke. Varené na základe toho dokonale s rôznymi mäsa, zeleniny a rýb zálievky. Takže často môžete prekvapiť svojich blízkych lahodné a výdatné pizze.

Variant s kyslou smotanou

Aby bolo možné sa obrátili vzduchu, mäkký a pružný základ pre talianske pochúťky, budete musieť zásobiť vopred všetky potrebné komponenty. Na rozdiel od dvoch predchádzajúcich verzií, táto rýchla a jednoduchá recept svieži Cesto (pre pizzu - najviac it) nezahŕňa použitie kvasiniek. V tejto dobe vo svojom arzenáli by mal byť nasledujúce produkty:

• Pol šálky kyslej smotany nie je príliš mastná.
• Čerstvým slepačie vajcia.
• Pol lyžičky jedlej sódy.
• Part-time hrnček múky.
• Jednu polievkovú lyžicu čerstvej citrónovej šťavy.
• Štipka soli.
• Lyžičku cukru.

Príprava technológie

V jednej miske spojiť surové vajcia, štipku soli a cukru. To všetko sa dôkladne šľahaný pomocou koruny. Potom sa k výslednému množstvo smotany a odoslať vopred preosiatej múky. Aspoň v rovnakom miske pridajte sódu, splatenie citrónovou šťavou a dôkladne premiešajte hnetie až do úplného vymiznutia najmenších hrudiek.

Pripravený, nie je príliš silný základ, ktorý sa podobá konzistencii tekutej smotany, sa naleje na plech, vopred namazať a piecť v rúre po dobu piatich až siedmich minút. Akonáhle sa začne hnedé mierne sa vyberú z pece, hornej distribuovať pripravené náplne a pečieme až do varených všetkých zložiek. Tento jednoduchý recept na svieži cesto na pizzu (bez kvasníc), ktorý umožňuje v najkratšom možnom čase, aby sa chutné jedlo sa stane skutočným darom z nebies pre zaneprázdnené ženy v domácnosti, ktorí nemôžu dlho stojí pri sporáku.