Kurča s tekvicou: lahodný pokrm k večeri

Mnoho žien v domácnosti nespravodlivo obišiel taký pokrm ako kura s tekvicou. A to z dobrého dôvodu. Táto zelenina v kombinácii s vtákom veľmi užitočné. Tekvica sa používa v kuchyni po dlhú dobu. Tu sú niektoré jednoduché recepty.

Kurča s tekvicou. metóda 1

Pripravte si jedlo ako je to možné, s použitím nasledujúce produkty:

• kuracie (alebo jeho časť: nohy, prsia, stehná) s hmotnosťou približne 1,5 kg;
• tekvica mäso 800 gramov hmotnosti;
• cibule - 1 vedúci strednej veľkosti;
• škorica a muškátový oriešok;
• rastlinný olej - pár lyžíc;
• soľ, korenie.
• Mlieko - sklenená (asi 200 g).

Technológia prípravy. podrobný sprievodca

1 krok

Vyňať kurča na porcie. Opláchnite a osušte. Tepla v panvici rastlinného oleja. Sežehnout mäso zo všetkých strán po dobu niekoľkých minút. Preniesť pripravené žiaruvzdorné kusy v hlbokej panvici, dochutíme korením a soľou.

2. krok

Tekvica mäso nakrájame na malé kocky. Čisté mäso, nakrájame na tenké krúžky / polookruhu. Propasseruyte v oleji. Cibuľa začalo byť jasné - je čas položiť plátky tekvice buničiny. Smažiť na niekoľko minút. Naliať pohár mlieka a počkať, až varu. Soliaca zmes, pridajte trochu škorice a muškátový oriešok. Zamiešame. Aj naďalej variť po dobu 5-10 minút.

3. krok

V zapekacej miske s kuracím mäsom vložíme pripravenú zeleninu. Mix, kryt a dať do rúry po dobu 20 minút a 180 stupňov.

krok 4

Kura s tekvicou je pripravený. Miska usporiadať na dosky. Posypeme bylinkami. Môžete pridať kyslou smotanou. Obloha kuchár nie je nevyhnutne preto, že kuracie mäso s tekvicou je samostatný pokrm. Dobrú chuť!

Tekvica s hubami a kuracím mäsom

Výdatné, chutné a nezvyklé jedlo dopadne podľa nasledujúceho receptu.

Potrebné ingrediencie:

• kuracie mäso s hmotnosťou asi 800 gramov;
• huby (huby, alebo akékoľvek iné odrody) - 300 gram;
• tekvica hmotnosť buničiny 300 gramov;
• cibuľa - 2 hlavy strednej veľkosti;
• sklo premyje ryža (asi 200 g);
• Niekoľko lyžice sójovej omáčky;
• balenie (200 g) smotany;
• soľ, korenie, šafran.

Technológia prípravy. podrobný sprievodca

1 krok

Opláchnite kúsky kurčaťa, osušte. Rez na kocky. Rozohrejeme olej, nech sa do nej a smažiť kurča až do zlatej farby. Vták mal jednoducho smažiť, nie variť na nejakú dobu. Dať kúsky na tanieri.

2. krok

Na rovnakej panvici naliať promytého ryže. Po niekoľkých minútach ju opražíme. Saffron zalejeme vriacou vodou. Nechať nakonfigurovať sami po dobu 10 minút. Obr kryt s vodou a varí sa obvyklým spôsobom. Po prevarení, naliať do nej šafran.

3. krok

V oddelenej nádobe, smažiť cibuľu a delených huby. Po 5 minútach pridajte ich do tekvice, nakrájame na kúsky. Pečieme ďalších 10 minút. Pridajte ingrediencie do kurčaťa. Pour sójová omáčka, krém a korenie. Mäso dusené po dobu 20 minút. Zamerať sa na ochote tekvica. Dish posypeme bylinkami.

Kurča s tekvicou v puzdre

Je ľahké pripraviť jedlo v rukáve na pečenie. Ak to chcete, vziať kúsky kurčaťa, nakrájame na kocky tekvice buničiny. Zloženie soli, chuť korenia. Pokiaľ s nízkym obsahom tuku kuracie mäso, môžete pridať trochu oleja. Kurča a tekvica šíri rovnomerne do diery, opraviť okraje a pečieme v rúre. Doba - 40-50 minút. Teplota - 180 stupňov. Pre vytvorenie krusty na niekoľko minút, až je pripravený k roztrhnutiu puzdra. Dobrú chuť!