Šalát z červenej repy so syrom, mäso alebo uhorka

Repa, pretože jeho chuť a blahodarné vlastnosti už dlho používa ako potravinársky výrobok, ale najprv to bolo známe ako liek: korene, stonky a listy majú liečivé vlastnosti. Prírodné antioxidanty pomáhajú predchádzať rakovine. Bohatý obsah železa pomáha vyrovnať sa s anémiou, ako zinok a fosfor - ku krivici u detí. Korene obsahujú prírodné dezinfekcia, ktorá bráni rozvoju črevných infekcií. Červená repa je užitočná pre pacientov s diabetom, hypertenziou, skorbut, ktorí trpia obličkovými kameňmi. Preto je nutné zahrnúť do svojho jedálnička repy, mohlo by to byť polievka z červenej repy alebo cukrovej repy šalát so syrom, mäsom alebo uhorku.

Toto chutné a ľahko repy šalát so syrom, ktorý zaberie trochu času. Variť pomocou repa, kozí syr, vlašské orechy a kandizované mladé listy šalátu. Ak ste dal kurací šalát, dostanete hlavné jedlo. Misa vyhrať iba ak pridáte zeleninu ochutnať. Šalát z červenej repy so syrom na pôvodnú recept na 6 porcií varených jedál:

• 4 stredné repa.
• 1/3 šálky vlašských orechov (drvený).
• Mladé listy repy.
• šalát (rôzne).
• 3 lyžice javorový sirup.
• ? Šálka pomarančový džús koncentrát (mrazený).
• 1/4 šálky jemné balsamico.
• ? Šálka olivového oleja.
• 60 g syra z kozieho mlieka.

Repa korene sú premyté, ale nie je čisté. Repa sa umiestni na panvici a naliať dostatočné množstvo vody tak, aby bol úplne pokrytý. Priveďte do varu, potom varené po dobu asi 30 minút, kým pripravený (ľahko prepichnúť s nožom). Voda sa vypustí a ochladí sa, čistí, znížiť na polovicu a každá polovica sa reže na plátky (v tvare polkruhu). Orechy sú premyté a vyprážané na panvici pri strednej teplote. Pridajte javorový sirup, mieša, aby sa matica sú rovnomerne potiahnuté sirupu, odstráňte z tepla a necháme na stranu, aby sa ochladili. Make omáčka k tomu je šľahačka v miske s pomarančový džús koncentrát octom a olejom. Tých 6 porciované dosky položené repa ponecháva im kandizované orechy sypané byliny. Plasty s plátkami repy, posypeme bylinkami, kozím syrom a zalejeme omáčkou. Šalát z červenej repy so syrom pripravený!

Za horúcich letných dňoch je ideálne, tento neobvyklý šalát z červenej repy s mäsom, na prípravu 4 porcií, ktoré sú požadované nasledujúce produkty:

• 500 g zemiakov.
• 8 malý mladý repa plodín.
• 12, vyprážané plátky hovädzieho mäsa (hovädzie pečené mäso) alebo šunky.
• 100 g miešanej mladé listy cukrovej repy, šalát.
• 2 lyžice sekanej kôpru.
• 60 g krému.
• 1 lyžica omáčkou chrenom.

Repa a zemiaky sa premyjú, olúpané nie do studenej vody (zelenina by mala byť úplne pokryté vodou). Dať variť, pridajte trochu soli a varíme do práce (by mala byť mäkká). Odstrániť z tepla, voda je odvádzaná, nechá sa ochladiť (môže byť naplnený studenou vodou, potom sa ochladí a zelenina budú lepšie čistiť). Očistite a nakrájajte na kúsky vhodných k jedlu. Vo veľkej mise zmiešajte zemiaky, hovädzie mäso, mladé mangold, šalát a 1 lyžica kôpru. Oddelene pripravené omáčkou, ktorá sa zmieša krém, omáčka chren smotana, kôpor, pridá 1 polievková lyžica teplej vody, ochutený soľou a korením. Tesne pred podávaním pridajte repa v šaláte a skúsený omáčkou.

Je ľahké pripraviť šalát z červenej repy s uhorkou, sladkou cibuľou a medovou omáčkou. To bude vyžadovať:

• 6 strednej repa koreňovú zeleninu.
• 1 veľká uhorka plátok bez lúpanie kôry.
• Pol hlava Cibuľa sladká nakrája na tenké polkruhmi.
• 4 lyžička medu.
• 4 lyžička jablčného octu.
• 1 a pol lyžice lyžičky dijonskej horčice.
• ? Šálka rezu kukuričného oleja.

V rúre, predhriatej na 200 ° C, pečené do práce (za 1,5 h) repa (každý pred ním je zabalená vo fólii). Vytiahnite upečené koreňovú zeleninu a necháme vychladnúť vo fólii. Čistí repy, potom rez každý na 6 plátky. Položenej repa, mierne prekrývajú, polovica z veľkej misy, druhá polovica šírenie plátky uhorky a cibule - v stredu. Dať na chladnom mieste po dobu 4 hodín. Pre omáčka sa zmieša v malom miska, med, ocot a horčica, klepanie metla zmes postupne naleje olej. Pred podávaním zeleniny, ochutený soľou a korením, zalejeme omáčkou.