Javorový sirup - dar od prirodzenosti človeka

Ak chcete uspokojiť vaše chuť na sladké, ale starostlivo sledovať postavu, a preto radšej nie osladiť potraviny s cukrom a medom alebo fruktózy, potom oceníte tento potravinársky výrobok, ako je javorový sirup.

Jedná sa o tradičné kanadský liečbe - skutočný zázrak svetla. To má konzistenciu viskózna svetlo žltá kvapalina s charakteristickou sladkou chuťou. Vyrábať javorový sirup zo šťavy z červeného alebo čierneho javora. Ten slúži ako vynikajúci sladidlo a náhrady cukru v dezertoch a v niektorých krajinách je tradične používaný ako nezávislý dodávky produktov.

História javorového sirupu varenie berie svoje korene v tradíciách severoamerických indiánov, ktorí ju používajú v potravinách a ako liek. Oni pomocou Tomahawks, robil škrty na stromoch vo rovnakým spôsobom, ako sme tak často vystupujú s brezy na jar počas aktívneho pohybu prísada štiav. Zhromažďovanie javor miazga dlhodobým odparovaním odstráni prebytočnú vodu z nej pre vytvorenie husté, viskózne kvapaliny.

Takže bez pridaného cukru získať chutné a veľmi sladký javorový sirup. V tých dňoch, cukor bol pomerne drahý produkt, takže sirup z javorového miazgy rýchlo stal sa rozšírený medzi prvými koloniálnych osadníkov v Severnej Amerike, ako to je prirodzené a lacnejšia náhrada. Okrem toho, javor miazga možno zberať po celý rok. To všetko robí z javorového sirupu USA národný produkt.

Je to naozaj unikátny prírodný produkt, ktorý je na rozdiel od medu obsahuje podstatne menej kalórií a zároveň (ak opäť porovnať ju s medom) má vysokú koncentráciu minerálov, takže potrebujeme pre normálne fungovanie tela. Rozhodca: iba dve lyžičky javorový sirup s hmotnosťou 13,3 g obsahujú vápnik, chróm, mangán, zinok, železo, draslík, atď. (Ďalšie podrobnosti o obsahu minerálov, makro- a mikroelementy sú uvedené v nasledujúcej tabuľke). Kde inde si môžete splniť takú kombináciu minerálov s tak vysokým obsahom z nich v jednom produkte?

Javorový sirup. Zloženie (pre 2 čajových lyžičiek produktu):

Teraz trochu viac o výhodách tejto potraviny. Nezabudnite, že sme si povedali, že indiáni používali ako liek. Aj keď ešte nevedel, že iba 30 gramov javorového sirupu na 22%, je schopný splniť dennej potreby organizmu pre mangán, ktorý je zodpovedný za reprodukciu na bunkovej úrovni energie a je vynikajúci antioxidant.

Tiež nebolo známe, že zinok obsiahnuté v tomto sladkosti, pomáha znižovať rozvoj aterosklerózy, prevenciu endoteliálny poškodenie významne zlepšiť stav vnútornej výstelky ciev a zníženie hladiny cholesterolu. Okrem toho, zinok a mangán sú hlavnými spojencami imunitného systému.

Ale to nie je všetky funkcie spojená s javorovým sirupom. Použitie tohto produktu je známa všetkým ľuďom, ktorí majú problémy spojené s reprodukčné funkcie. Opäť platí, že hlavný asistent tu pôsobí nedostatok zinku v ktorom vnútornej teleso môže viesť k rozvoju rakoviny prostaty, a dostatočné množstvo fragmentu podporuje zníženie prostaty, zvýšenú syntézu hormónov a zachovanie reprodukčnú funkciu.

Tu sú niektoré neobvyklé, sladká a užitočný produkt bol vynájdený severoamerických indiánov. V súčasnej dobe je široko používaný ako sladidlo pre prípravu čaju a kávy, ktorá mu dáva jedinečnú chuť. Alebo prísad ovsené vločky ochutené hrozienkami a orechy. Naliali ovocie, zmrzlina, sušienky, muffiny a pridajte do marinády, ktorý je určený pre pečenie tofu a tempeh.