Tvarohová torta s čerešničkou

Chutnú domáci koláč môže byť iba domáci koláč. Ale to si vyžaduje viac času na prípravu, a dôvod, prečo je potrebné to vhodné. Ďalšia vec je koláč. Varenie je jednoduché a relatívne rýchlo, v závislosti od plnenia, môže byť buď dezert alebo desiatu. No, nikto sa bude samozrejme tvrdiť, že vzduch koláč s jablkami, čerešne, brusnice alebo orechy môžu zhromaždiť celú rodinu na šálku čaju.

Iste každá rodina má svoje vlastné značkové recepty koláče. Ale chcem vám ponúknuť variť špeciálne, neuveriteľne jemný a vzdušný dezert - cheesecake koláč. Avšak, má tiež veľa možností. Začnime s najjednoduchšie.

Tvarohová torta: recept

potrebný k skúške:

- 2 šálky múky;
- Cukor - 1 šálka;
- 200 g masla (maslo);
- vajcia - 4 ks;
- prášok do pečiva - lyžice;
- čokoláda (roztavenej) - 80 g;
- kakaový prášok - lyžice;
- soľ.

U krému:

- 3/4 šálky kryštálového cukru;
- 3 lyžice. lyžice masla (maslo);
- mäkký syr - 1/4 šálky;
- pomarančová šťava - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- kakaový prášok - 1 lyžica;
- čokoládové figúrky (srdce a kvety) na výzdobu.

Po prvé, cukor by mal byť zmiešaný s mäkčeným maslo, vajcia kladivo postupne pridá múka, soľ a prášok do pečiva. Teraz dal polovice cesta, a ostatné prídavné kakaový prášok a rozpustená čokoláda, dobre premiešajte. Hlboká forma musí byť mazané olejom, posypeme múkou. Miesto v tvare tmavých a svetlých cesta postupne boli. Môžete jemne premiešajte (2-3 pohyb v kruhu drevenej tenkej palíc).

Piecť cesto po dobu asi jednej hodiny pri teplote 180 ° C, Vyberte z rúry, vychladnúť 10 minút vo forme a šírenie.

Kým cesto vychladne, pripravíme krém. Mash pol hrnčeka cukru s mäkkým maslom, pridáme pomarančovú šťavu. Teraz je potreba znížiť chladený koláč vodorovne na 3 časti a namažte krémom dostane nižšej a strednej tortu. Tvaroh bič sa zostávajúcim cukrom tak, aby sa získala hustá hmota. Súčasťou tohto krému (3/4) je horná vrstva torty. Zvyšné časti za použitia pečivo vrece urobiť ružica pre dekoráciu, posypať vrchný kakaový prášok, čokoláda a obrázkov obloha. Air tvarohový koláč je hotový.

Existuje viac než jednoduchý recept a ďalšie klasické, ale s niektorými prímesou. V tomto prípade, ochutnať dezert dopadne úplne inak.

Tvarohový koláč s ovocím

potrebujeme:

- múka - 2 plné šálky;
- 200 g masla (maslo);
- 2 vajcia;
- cukor - 1 šálka;
- tvaroh - 400 gramov;
- prášok do pečiva (1: 1: 1 sóda, kyselina citrónová, škrob) - 1 lyžička;.
- ovocie (čerešne, ríbezle, jahody, černice, môžu byť mrazené) - 300 gramov.

Po prvé, zmiešame s múkou a podzemných studenej maslo (tak, aby cesto stratí). Pridajte prášok do pečiva a pol šálky cukru. Teraz zmiešajte syr s zvyšný cukor a vajcia. Massu poraziť s mixérom je lepšie, že to bol vzduch. Oddeľujúce 2/3 cesta a rozšírenie na spodnej plech. Budúci vrstva tvaroh, top šírenie bobúľ na ňom. Ak sú kyslé, posypať cukru vrstvu. Na povrchu koláča distribuovať zostávajúce cesto. Predhrejte rúru na 180-200 ° C a pečieme 40 minút. Tvarohový koláč je hotový. Môžete volať domácnosť do tabuľky.

Tvaroh koláč čerešňa

A toto je môj obľúbený recept. Pripravený torta je skvelý dezert cool. Môže byť pripravený nielen v lete, ale po celý rok, za použitia zmrznuté bobule.

potrebujeme:

- múka - 200 gramov;
- 100 g cukru;
- Vajcia - 3 kusy ;.
- 100 g oleja (smotana);
- prášok polpaketika pečiva;
- 2 sáčky vanilky.

U krému:

- 100 gramov syra;
- krém (25% tuku) - 100 ml;
- polpaketika fixačný krém;
- kakaový prášok - 3 príbory lyžice;
- poháre čerešne;
- čokoládová poleva.

Teplé maslo potrebné brúsiť s vanilínu (1 sáčok) a cukor, pridajte vajcia a poraziť. Valcovanie v tú múku a prášok do pečiva. Celý mix. Cesto rozdeľte na 2 časti, jedna z nich uvádza do tvaru. V ďalšom pridania kakaového zmesi a tiež do formy pre spodnú vrstvu. Cesto na vrchole, je žiaduce vykonať niekoľkokrát lyžicu získať obraz. Čerešne potrebné vyplniť malé množstvo cukru a položiť na hornú časť cesta. Piecť pri teplote 170 ° C počas 45 minút.

Tvaroh, sáčok vanilkového krému, a metla ustaľovača. Maslo hmotnosť vrstvy na koláč sa ochladí. Naliať polevu na vrchole, môžete ozdobiť s višňami.

Koláč je hotový. To by malo byť v chladničke po dobu 3 hodín, aby sa stuhnúť.

Dobrú chuť!