Varenie jam čerešne slivky s kosťami dvoch predpis

Južný okraj našej obrovskej krajine bohatej na všetky druhy odrôd ovocia a bobule, ktoré sa nachádzajú v iných oblastiach nie je tak jednoduché (v lete majú, ale importované). Tie môžu byť bezpečne pripísať slivka - jeden z odrôd sliviek, veľmi voňavé, sladké alebo kyslé sladké, v závislosti na odrode. To Berry je nielen chutné, ale je tiež užitočné. Takže ak chcete, aby sa spolu s radosťou a prínosom, je potrebné zahrnúť do svojho jedálnička - dobrý prísun vitamínov a minerálov je k dispozícii pre vás. A čo je to nádherné čerešne lekvárom (so semenami a bez neho) môže byť pripravený! V zime, poháre tejto pochúťky je skutočným pokladom!

Ak ste zástancom pravidiel "rýchle a chutné", potom obťažovať dopravovať semená týchto plodov by nechcel - to nie je ľahké. Preto je lepšie zjednodušiť svoju prácu a pripraviť sa na celé plody: Chuťové a len ťažiť z toho. Predpis je dva. Po prvé, vziať do úvahy , ako urobiť džem zo slivkového klasickým spôsobom skúste ďalšie pikantné prevedení.

Ak chcete začať, pripraviť správne ingrediencie. K dispozícii bude trochu:

• slivky - 1 kg;
• voda - 500 ml;
• cukor - 1-1.3 kg;
• "Grenade" - trochu (podľa chuti).

Umývať ovocie a utriediť nie trafiť rozmaznaný. Posúvame slivku vo veľkej mise. Z tohto množstva cukru a vody variť sirup, ktorý vyplní a bobúľ. Aby bolo lepšie sám v noci (a ráno len do varu) alebo stáť po dobu asi 6 hodín. Varenie jam Cherry slivky intervalu dochádza: udržiavať oheň v priebehu 15 minút, za občasného miešania a odstránenie peny, a potom sa opäť tak, aby vydržali 6 hodín, a opakovať znovu varit.Tak násobok 3. Ak bubliny na povrchu džemu začala odtekať smerom k stredu, a potom je pripravená. Obrat by mal obsahovať jasný sirup, čerešňa slivka a celé plody. Teraz sa sterilizovať poháre a položiť prázdnu rolu. Najdôležitejšia vec - odolať pokušeniu, a nie hltať akcie bez čakania na zimu.

Slivkový lekvár so semenami a s prídavkom ďalších zložiek. Napríklad tento bobule sa výborne v kombinácii s třemdava. Toto korenie vôňou a chuťou veľmi podobné anízu a použiť pri príprave rôznych produktov, vrátane kuracieho mäsa a zeleniny na chuť likéry a dokonca aj žuvačky. Budeme pridávať do našej jám cherry sliviek. S kosťami, opäť nebude obťažovať, nechajte bobule celok.

Aby sa prvú polovicu vápna, musí sa znížiť plátky (tu kostí možno odstrániť) a blanshiruem v polovici pohára vody po dobu 5 minút. To je nevyhnutné, aby sa lúpať je mäkšia. Ďalšie zaspal cukor slivka 1 kg (500 g) a nechať po dobu 2 hodín, aby bobule šťavy. Potom sa dal na miernom ohni, pridajte rovnaké množstvo cukru, 3-4 hviezdičky anízu a vápno. Radi by sme uviaznuť pred varu a potom varíme, kým pripravený po dobu asi 20 minút. Naliať do pripravených bánk teplých i limitovaný.

Cherry plum jam sa semenami, varené týmto spôsobom, milovníkov korenia. Vôňa jeho vynikajúce a chuť je veľmi príjemná, s kyslosťou a miernej horkosti z vápna. Mimochodom, prvý predpis najlepšie hodí žlté slivky, a na druhej - fialová. Každý z nich vo svojom vlastnom vkusu a záujmov. Skúste obaja!