Varenie šalát "francúzsky" s jablkami, kuracím mäsom a cibuľou

Pokrmy francúzskej kuchyne je rafinovaný, delikátna štýl a stručnejší. Zachádza krajiny opakovane ocenený ocenenie Michelin. Nebudeme zoznam celý sortiment tradičných jedál, rozprávať o svetla a nízkokalorické šalát "francúzskej".

S jablkami, mäso a zelenina pripravená uvariť studené občerstvenie. Vrcholom misky je jeho univerzálnosť a jednoduchosť prípravy. Ako zložky môžu slúžiť kuracie mäso, morské ryby, mrkva, syr, huby - ingrediencie potrebné doplnené o jablko, ktorá dáva príjemnú kyselinkou a pikantné. Ponúkame ponoriť do atmosféry autentickej francúzskej kuchyne a zažiť to pre seba.

Šalát "francúzsky" s jablkami a mrkvou

Bez ohľadu na stravovacie návyky, ochutnať občerstvenie osloví všetkých bez výnimky. Mimochodom povedané, šalát môžu byť podávané v pôste dňoch, s výnimkou majonézu a pridaním rôznych bylín. To si vyžaduje množstvo zložiek:

• Dve veľké "Simirenko" jablko;
• mrkva vo výške dvoch kusov;
• syr - 150 g;
• dve vajcia.

Na náplň: 50 ml kyslej smotany a majonézy. Jas môže dať zelenú podľa svojho uváženia. Niektoré pridať orechy.

postupne technológie

Varte varených vajec. Tak oni sú jednoduchšie na vyčistenie, trochu triasť hotový výrobok na panvici, potom kryt so studenou vodou. Tento spôsob umožňuje rýchlo oddeliť škrupinu z proteínu. V hlbokej nádobe trieť na hrubé strúhadlo vajec. Tam tiež pridať syr a mrkvu, pre-trela.

Vyčistite jablká, odstráňte jadrá a interferovať s ostatnými výrobkami. Zostáva naplniť šalát "francúzsky" s jablkami a mrkvou so zmesou kyslou smotanou a majonézou. Môžete prisoliť a mix Ak je to žiaduce. Lieči má špecifickú chuť, preto je vhodné použiť ako nezávislý desiatu.

Šalát "francúzsky" s jablkami a cibuľou

Druhá metóda sa líši jemnejšiu chuť, ktorá sa prestiera vrstvy. Budeme potrebovať:

• tri vajcia;
• Syr - 150 g;
• sladkokyslou jablká - 2 ks ;.
• luk pero - lúča;
• majonéza.

organizačné proces

V pripravenej misky (ploché), ktoré sú rozložené postrúhané jablká. Top je pokrytý nakrájanú zelenú cibuľkou, potom trieť syr a vajcia. Každá vrstva promazyvayut majonéza. Ak chcete získať viac hlasitosti "zeleninový koláč", potom striedajú vrstvy niekoľkokrát. Zdobia šalát "francúzske" (s jablkami a cibuľou), vetvičku kôpru.

Môžete pridať cherry paradajky medzi vrstvami alebo plátky šunky. Namiesto toho, majonézy, pridáme kyslú smotanu. Pre zvýšenie pocitu atmosféry z francúzskej kuchyne, príspevok na občerstvenie tradičných potravín "frikasé" alebo bunke.

"Francúzsky" šalát s kuracím mäsom

Chcete niečo viac uspokojujúci? Pridajte kura. Dish iskra s novými farbami a dlhou ochladzovací hladu. Potrebné komponenty:

• tri vajcia;
• kuracie mäso - 300 g;
• Syr - 200 g;
• jablká - 2 ks ;.
• tuku kyslou smotanou a majonézou - 60 ml;
• 10 gramov citrónovej šťavy a vetvička petržlenu.

pravidlá varenie

Do 15 minút, ochladí sa variť filé, rezané na tenké prúžky. S jablčnú šupkou, trieť. Ak nechcete zatmie ovocie, sypané citrónovou šťavou. V samostatnej dosky tri syra. Podobne pokračovať s vajcami.

Začneme tvoriaci šalát "francúzskeho" s jablkom: v strede plochej misky, alebo inštalovať špeciálne formu plastovej nádoby majonézy. Prvý riadok bude kurča, sa snaží položiť hustú vrstvu, pokrývajúci omáčku. Je potrebné šíriť jablko ovocie dať syr.

Konečná zložka bude vajcia. Liberálno tuk náplň. Opatrne vyberte petržlen vetva forma zdobiť a odstránenie chladiacej komory po dobu 2 hodín. Snack dopadá veľmi krehké a šťavnaté. Pokiaľ ohrievate jedlo pre sviatočný stôl, zdobí ju s červeným kaviárom - získať reprezentatívne a krásne.