Vegetariánske burgery: recepty. šošovicová karbonátky

Vegetariánske burgery sú schopní urobiť pár. Koniec koncov, táto misa je vyrobený výhradne z mäsa variť. Ale ak budete dodržiavať pôst, alebo ste navštívili host-vegetariánskej, potom stačí poznať recept týchto produktov.

Dnes vám predstaviť niekoľko spôsobov, ako vytvoriť také pokrmy. Pomocou nich môžete pripraviť nielen chutné, ale aj zdravé večeru pre celú rodinu.

Vegetariánske burgery: recepty zo zemiakov

Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť takéto výrobky. Rozhodli sme sa predstaviť vám najviac cenovo dostupné a jednoduché. Napríklad sa ukázalo, veľmi chutné vegetariánske rezne pokrčený zemiakov. Na ich prípravu, potrebujeme:

• soľ a drvené čierne korenie - podľa chuti používať;
• Veľké zemiaky - 5 ks ;.
• vajcia čerstvá rustikálne - 1 ks ;.
• mliečny tuk - ½ šálky;
• sladké cibule - stredná hlavica;
• prírodný smotanový maslo - 2 malé lyžičky;
• strúhanka - plná skla;
• Rafinovaný olej - používa sa pre smaženie karbonátky;
• čerstvý kôpor - niekoľko vetvičky.

základy varenia

Vegetariánskej karbonátky vyrobené zo zemiakov sa vykonáva pomerne ľahko. Ak chcete začať so zeleninou by mala byť olúpané a potom rozpolíme, vložíme do kastróla, kryt s vodou, osolíme, privedieme k varu a varíme asi pol hodiny. Ďalej sa z misiek chcete vypustiť vývar. Pridanie na horúci zemiak drvené korenie, mlieko, maslo a vajcia, musí potoloch pyré pomocou tolkushkoy. Ako podklad mali pridať nasekané čerstvým kôprom a nakrájanú cibuľu sladké.

Proces tvarovania a vyprážanie

Hustá a sviežim zemiaková kaša, môžete ľahko vytvárať vegetariánske burgery. Z tohto rastlinnej báze by mali byť umiestnené do rúk 1,5 veľké lyžice, a potom sa vrátiť z nej a loptička priplyuschit. Ďalší produkt sa musí vrátiť do strúhanky a miesto v panvici s vriacou olej. Fry karbonátky musí byť na oboch stranách, kým nezhnedne.

Ako priniesť k stolu?

Potom, čo sú všetky vegetarián karbonátky sú opečené, by mali byť rozdelené na doskách, a predložiť k stolu. Jesť toto jedlo, je žiaduce, spolu s chlebom a nejakou omáčkou. Mimochodom, niektoré kuchári porcie produktov z zemiakovej kaše k stolu ako príloha k mäsu alebo údenín.

Make a vegetariánskej šošovicová placky

Hamburgery pre vegetariánov môžu byť vyrobené za použitia rôznych zeleniny. Avšak, najviac chutné a výživné sú tieto výrobky získané s použitím obilnín a strukovín.

Takže vegetariánska kotletky šošovky sú vyrobené za použitia nasledujúcich zložiek:

• zelená šošovka - 250 g;
• Ryža - ½ šálky;
• sladké cibule - stredná hlavica;
• Čerstvá mrkva big - 2 ks ;.
• strúhanka - plná skla;
• soľ, korenie, koriander - používa sa k chuti;
• slnečnicový olej - na vyprážanie mäsové guličky a zeleninu.

making základy

Ak chcete, aby sa Šošovka hamburgery, potom budete musieť vykonať predbežnú liečbu základom výrobku. Za týmto účelom je potrebné vyriešiť, umyť dobre, naplniť vodou a nechať priestor pre noc. Počas tejto doby sa šošovka by mala byť dobre vzbuhnut a zmäknú. Ďalej je potrebné dať do misy mixéra a zmes do hladkej pasty.

Po ošetrení hlavný produkt musí ísť variť ryžu. To je nutné umývanie a varia v osolenej vode.

Pokiaľ ide o mrkvu a sladké cibule, by mali byť čisté a nakrájame na strúhadle a nôž, resp. Ďalšie zelenina by sa smažiť v rastlinnom oleji.

Na konci všetkých produktov (šošovicová pasty, varená ryža, opečené cibuľa a mrkva, korenie), je nutné dať do jednej nádoby a potom dôkladne premiešajte.

Formácia a praženie produkty

Tvoriť vegetariánskej karbonátky, že rovnakým spôsobom ako bežné mäsové výrobky. K tomuto účelu nadácie potrebné vziať do rúk 1,5 veľké lyžice, a potom povedz jej z misy a slimáky priplyuschit. Pred panvicu na všetkých polotovarov je potrebné vrátiť v trojobale.

My slúžiť k večeri

Tvorba Šošovka hamburgery, mali by byť na tanier a slúžiť s akoukoľvek omáčkou alebo čerstvé zeleninový šalát. Ak je to žiaduce, ako miska môže byť použitý ako ozdoba.

Urobiť domáce hamburgery z pohánky

Vegetariánskej karbonátky vyrobené z pohánky dopadne veľmi chutné a uspokojujúce. Je pripraviť doma, budete potrebovať produkty:

• Pohanka - plná skla;
• Pitná voda sa filtruje - 2 šálky;
• akékoľvek čerstvé huby - 700 g;
• sladké cibule - stredná hlavica;
• soľ, korenie - používa sa k chuti;
• byliniek (kôpor, petržlen) - podľa chuti;
• strúhanka - plná skla;
• slnečnicový olej na vyprážanie mäsové guličky a zeleninu.

varenie základ

Po prvé, je potrebné pripraviť pôdu pre kotlety. Za týmto krupica musí opakovať, dôkladne opláchnuť a potom dať do hrnca, pridáme vodu a varí sa po dobu jednej hodiny. Počas tejto doby, pohánky by mala byť premenená na hustú kašu. Ďalej je nutné, aby vychladnúť a brúsiť v mixéri.

K Veggie Burger ukázalo Delicious, by mali byť istí, pridajte vyprážané šampiňóny a cibuľu. Pre ich prípravu sa musí zahriať rafinovaný olej na panvici, a potom, aby obe zložky. Smažiť je nutné na miernom ohni asi 20 minút.

Potom, čo sú varené huby a cibuľu, by mali byť predložené k pohánkovej kaše, chuť s korením a nasekanými bylinkami. Zmiešať ingrediencie, mali by ste si viskózna hmoty. Ak sa nedrží vzhľadom to tvar, substrát môže byť dodatočne pridať jeden surové vajcia.

Ako tvoriť a smažiť servírovať?

Princíp formácie a tepelného spracovania pohánky kotlety rovnaké ako v predchádzajúcich receptov. Akonáhle sú výrobky varené by mali usporiadať na dosky, a potom použije na všetkých členov rodiny s omáčkou a čerstvým šalátom. Dobrú chuť!