Ako plnená kuracie stehienka?

Plnené kurča noha nie je tak zložité, ako sa zdá na prvý pohľad. Vďaka starostlivej príprave pokrmov ste si istí, získať originálne, chutné, šťavnaté a veľmi dobrú večeru. To môže byť podávaná, a sviatočného stola, a na obvyklú rodinnú večeru.

Ako variť kuracie stehienka v rúre, plnené mäsom a hubami

Potrebné ingrediencie:

• kuracie stehno kus big - 2 ks ;.
• Konzervované huby - polbanochki;
• veľké vajcia kurča - 1 ks ;.
• biely chlieb - 2 veľké plátky;
• žiarovka veľké cibule - 2 hlavy;
• mlieko 3 percentá čerstvé - 100 ml;
• mastný krém - 200 ml;
• tvrdý syr - 50-70 g;
• tuku majonéza - 2 polievkové lyžice plné veľké;
• morská soľ a korenie prášok - pridanie plnka chuť.

Spracovanie hlavný produkt

Pred vypchatých kuracích stehien, je nutné zakúpiť 2 veľké kuracie stehná a dôkladne ich umyte. V takom prípade by ste mali určite uistiť, že koža je vo výrobku nebol poškodený alebo prerazené, inak nebude môcť skládku. Potom sa šunka vyžaduje starostlivo oddelený od pokožky, maximálne zachovanie jeho celistvosti. V dôsledku týchto opatrení by ste mali mať akúsi "skladovanie", ktorá by mala byť na nejaký čas odložiť.

varenie plnka

Mäkké kuracie stehná môže byť úplne iné zložky. Rozhodli sme sa použiť mäso šunky a pridáme ostatné prísady. Z tohto hydiny je nutné oddeliť od kosti, a potom brúsiť v mixéri spolu s cibuľou. Po tom, plnka je potrebné prijať veľké vajcia, bieleho pšeničného chleba namočený v mlieku, ako aj morskú soľ a voňavý čierne korenie.

Tvarovanie a pečenie jedla

Mäkké kuracie stehienka pomerne ľahko a rýchlo. Ak to chcete urobiť, musíte vžiť do kože varené plnka, načo sa vtlačí do mäkkej plnkou niekoľko malých konzervované šampiňóny a šiť kulinársky vlákno silný základ. Ďalej, nohy musia byť zabalené do fólie a miesto v rúre po dobu pätnástich minút.

K večeru získať čo najviac chutné a chrumkavé, po tejto dobe je potrebné sa dostať, odstráňte kryciu fóliu a tuk s bohatým obsahom tuku majonézou. Potom musia byť nohy do formy na pečenie a zalejeme smotanovou omáčkou. Na jeho prípravu by mal byť zmiešaný s smotanou so strúhaným tvrdý syr a chuti s čierneho korenia a soli. V tejto časti misky chcete piecť dozlata a chutné.

Ako sa prihlásiť k večeri

Akonáhle plnené kuracie stehná (ukázané hore) je úplne pečú v rúre, ktoré je potrebné dať na výber z jedálneho lístka pokrmy, a vedľa dať pokrčený výdatné príkrm zo zemiakov, obilia alebo cestoviny. Aj na vrchole svojej odporúčané zalejeme smotanovou omáčkou z plech. Taký chutné a aromatické jedlo, uistite sa, že podať pšeničného chleba a čerstvý šalát greeny a surovú zeleninu.