Millet palacinky recept

Proso placky pečené i naše babičky, ktorí sú oboznámení s tajomstvom varenie najjednoduchšie a výdatné. Táto pochúťka má veľmi príjemnú chuť a nádhernú vôňu a veľmi užitočné vlastnosti. Ak sa chcete dozvedieť, ako variť tento pokrm, budeme diskutovať v tomto článku.

Mordvinic placky z pšenice. prísady

Nemusíte mať špeciálne kulinárske talenty robia palacinky na prosa kaša. Recept na pokrm prišiel do našej krajiny z Mordovia. Je to jednoduché, ale varný proces bude nejaký čas trvať. Najprv je potrebné zistiť, aké produkty sú potrebné na vytvorenie jedla. Podľa Millet palacinky formulácie pripravené z nasledujúcich zložiek:

• Mlieko - 1 šálka;
• Millet - 1 šálka;
• Pšeničná múka - 2 šálky;
• droždie (sušené alebo čerstvé) - 10-20 gramov;
• cukor, soľ - podľa chuti;
• vajcia - 2 ks;
• maslo - podľa chuti.
• sadlo - podľa chuti.

Mordvinic placky z pšenice. Príprava cesta

1. V prvom rade je potrebné variť ovsená kaša prosa. Ak to chcete, vziať stehno, umyte a opariť ju vriacou vodou. Nasledované pšeno zalejeme tri šálky vody, dať na mierne teplo a varíme do mäkka. môžete urobiť kaša s mliekom, ak je to žiaduce.
2. Kým Pshenko potáca v ohni, je potrebné pripraviť variť. Ak to chcete urobiť v polovici pohára teplého mlieka je potrebné rozpustiť droždie so štipkou cukru a jednu polievkovú lyžicu múky.
3. Cesto by malo vzrásť o pol hodiny. Doba trvania tohto procesu je závislá na kvasinkách sám, teplote a ďalších faktoroch.
4. Ďalej hotová cereálne kaše tolkushkoy nutné dokiaľ nie je homogénna. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov, môžete použiť mixér.
5. Za to, že kaša treba dodať dobre preosiatu múku.
6. Potom vo výslednom hmoty jemne zaviesť variť a vajcia. Konečne nutné príchuťou cesta pre palacinky soli a cukru (podľa chuti).
7. Teraz by mala byť riadne premieša hmotnosťou nie viac hrudiek. Ďalej je nutné nechať po dobu jednej hodiny.
8. Potom, čo hmotnosť proso objemu zdvojnásobil, je nutné sa dôkladne mieša. Konzistencia cesta by mala byť mierne silnejší, než je obvyklé pre pečenie palaciniek. Ak je nedopatrením kvapalina, je nutné pridať múku, ak je silný - teplé mlieko.
9. Teraz hmota musí stáť na teplom mieste po dobu ďalších tridsať alebo štyridsať minút. Počas tejto doby, to príde až zase bude svieža a hladká.

Tu a pripravený cesto, z ktorého si môžete uvariť nádherný proso palacinky. Receptúra tejto pochúťky bude dobrou pomôckou pre každú domácnosti. Nižšie hovoríme o tom, ako správne smažiť palacinky.

Mordvinic placky z pšenice. príprava

1. Ako budete smažiť palacinky proso, je potrebné starostlivo omastenie s masťou. Potom sa misky musia byť zahrievaný na mierne teplo.
2. Po tejto časti testu by mal byť na panvici. To by sa malo rozšíriť tak, otáčať a nakláňať jedlo nie je nutné.
3. Pancake v procese pečenia by mala byť zapnutá len vtedy, keď dôkladne propeksya. To znamená, že surové cesto na vrchole v tomto bode by nemala byť.
4. Ďalej je nutné otočiť palacinku a prop ju druhou rukou. Potom hotový pochúťka treba veľkoryso namazať maslom na oboch stranách.

Tu a je pripravená výdatná a lahodné palacinky proso! Zvyčajne sa podávajú pri stole s kondenzovaným mliekom, kyslá smotana, med alebo marmeláda.

Placky z pšenice kvasiniek. prísady

To je ďalší recept pokrmy. Vyznačuje sa trochu iným spôsobom miešanie cesta. Hlboko pod takým spôsobom pripraviť omáčku budú prezentované, čo je ideálne pre proso palacinky.

Budete potrebovať:

• proso kaše (sypkých) - 4 príbory lyžice;
• mlieko - 300 ml;
• Pšeničná múka - 4 lyžice so šmýkačkou;
• cukor - 1 lyžica;
• olivový olej - 5 lyžíc lyžice;
• vajcia - 3 ks;
• soľ - polovica lyžička;
• syr - 80 g;
• mastný krém - 150 g;
• maslo (roztaveného) - podľa chuti;
• drvený cesnak a zelenú cibuľu - podľa chuti;
• kvasinky (vysokorýchlostné, suchý) - 7 gramov.

Proso palacinky droždie. spôsob prípravy

1. Najprv treba zmiešať proso kaša s múkou, droždie, soľ, cukor a 200 ml teplého mlieka. Potom všetky zložky by mali byť dôkladne premiešať s mixéra do hladka, prikryjeme utierkou a necháme na teplom mieste po dobu jednej hodiny.
2. Potom pridajte žĺtky, zvyšné mlieko a rastlinný olej v vzrástla cesta. proteíny a následne poraziť penu pre chladenie a jemne vstúpiť ich celkovú hmotnosť. Ďalej cesto opäť musí vzťahovať s uterákom a nechajte ďalšiu hodinu.
3. Teraz ryžovať placky o priemere 16-18 cm, je potrebné teplo na miernom ohni. Potom sa ponoriť naberačku do prosa hmotnosti, naplňte ju o 2/3 a nalejeme cesto ju jemným rozptýlením na povrch rozžeravených jedál. panvicu nasleduje krytom.
4. Po placka začne plne uchopiť a držať krok s riadom, je nutné sa obrátiť na druhú stranu. Hotové koláče by mali byť zložené hromadu, mazacie rozpusteného masla.
5. Potom je potrebné, aby omáčku. Ak to chcete vykonať, umiestnite syr a smotanu do nádoby mixéra a s dobrou potrieme cesnakom. Potom sa výsledná zmes by mala byť spojená s nakrájané cibule. Omáčka by mala vyzerať konzistenciu hustej smotany.

Takže pripraviť proso palacinky. Recept tohto pečenia je ľahko zvládnuť aj začínajúceho milenku. Skúste to a budete mať úspech! Dobrú chuť!