Ako upiecť hovädzie mäso v rúre

Hovädzie mäso, a to prostredníctvom živiny, produkt, ktorý pomáha udržiavať telo v dobrom tóne. Okrem toho, prítomnosť veľkého množstva proteínu, a prispieva k udržaniu svalovej hmoty. Preto je hovädzie mäso je široko používaný vo varení. Jedlá z toho je veľmi výživné a chutné. Hodí sa k akýmkoľvek prílohou a zeleniny.

Ako hovädzie pečienka v rúre, mäso ukázalo ponuku a mäkké? Po prvé, venovať pozornosť samotného mäsa. Malo by byť mladý a svieži. Tu je recept na mladého hovädzieho mäsa.

Najprv je potrebné umyť a vysušiť kus hovädzieho mäsa s hmotnosťou asi jeden kilogram. Ďalej čistíme niekoľko strúčikov cesnaku a plnené ich mladého hovädzieho mäsa. Rovnako tak konáme a mrkvu. Plnené mäso treba trieť so soľou a posypeme paprikou. Potom položte ho na ľubovoľné vymastený plech. Pridanie trochu tuku na hornej časti mäsa a naliať do panvice trochu vody. Dali sme pokrm do rúry a nezabudnite čas od času na vodu mäso vzniká pri smažení šťavu.

Trvať asi 200 gramov akýchkoľvek húb, strih a uvaríme v mierne osolenej vode. Keď je mäso skoro hotová, pridáme huby, takže sa napustí mäsovej šťavy. Ochota k odbaveniu pomocou drevenej tyčky. Ak sa objaví jasný šťava v mieste defektu za kus, potom je mäso hotové. Než začnete hovädzie pečienka v rúre, môže to byť trochu náleve. K tomuto pokrmu hovädzieho mäsa je ideálna biela hubová omáčka, zemiaky a všetky zeleniny.

Recept Hovädzie dusené na pive

Ak to chcete, vziať kus hovädzieho a votrite ho soľou a korením. Potom sme to smažiť do dňom nádob dozlatista. Dal hovädzie a rozloží ju. Passiruem cibuľu dozlatista. My mu naliať pohár piva a tri polievkové lyžice octu. V tejto omáčky vynechať pražené kusa mäsa, kryt s vekom a zaslať ho do rúry. Vystaviť teplote asi 170 stupňov a dusíme po dobu 3,5 hodiny. Nakrájame na kúsky a la carte a slúžil pri stole. Tu je návod, ako na hovädzie pečienka v rúre s pivom.

Veľmi dobre s hovädzím mäsom, pečené v rúre so zemiakmi. K tomu je potrebné najprv variť. Ďalej, aby sa omáčka. Fry jemne nakrájanú cibuľu. Pridajte k nemu 30 ml ocot, korenie, 400 ml paradajkového pretlaku a varíme 10 minút. Na konci pridajte 30 g masla. Zemiaky uvaríme a pridáme maslo, vajcia a mlieko. Roztlačený.

Potom servírovací nádoby na pečenie. Ležali sme v polovici pár kúskov varené hovädzie mäso. Obklopený so zemiakovou kašou. Všetky pokrmy sú varené zalejeme omáčkou a posypeme syrom, strúhaný. Piecť hovädzie mäso so zemiakmi v rúre.

Ako upiecť hovädzie mäso v rukáve?

K tomu, nakrájame na kúsky carte mäsa a uhorkou la. Marináda použiť ľubovoľný. Môžete si vziať horčicu, ale po promarinuetsya mäsa, je potrebné ho opláchnite studenou vodou. Next, čisté a nakrájame zemiaky na kocky. Ak on je mladý, treba jednoducho umyť a nechať celý. Tiež, čisté a nakrájame na plátky mrkvy a cibule pol krúžky. Dajte zeleninu do misky, posypeme soľou, korením a akýchkoľvek byliniek a zalejeme rastlinný olej. Ďalej vyložiť v rukáve hovädzieho mäsa a zeleniny. Previazanie s oboma stranami, a na vrchole svojej rukáve urobiť niekoľko vpichov. Máme poslať pokrm v rúre po dobu 1 hodiny. Slúžiť, posypané bylinkami.

Ako hovädzie pečienka v rúre, aby sa ukázalo, chutné a mäkké? Po uplynutí doby pečenia mäsa dlhodobo. Ak chcete znížiť ju na vopred marinovať hovädzie mäso. Ak je pred pečením dobrý guláš, to dopadá šťavnaté a krehké. Použiť korenie pre chuť, cesnaku, korenia a bobkový list.