Gruzínska kharcho Chicken: jednoduchý recept pre mladé ženy v domácnosti

Tradičná Gruzínska kuchyňa je známa pre svoje pikantné a aromatické pokrmy, ktoré pridávajú špeciálne korenia a bylinky. Ruská milenka po dlhú dobu už prijali jeden z najznámejších orientálnych jedál - polievka grub. V klasickej verzii tohto pokrmu sa pripravuje z hovädzieho alebo baranieho. Avšak, rýchlejšie a jednoduchšie variť polievku viac "easy mäso". Dnes som vám ukážem, ako variť kharcho kurča. Polievka dopadá veľmi voňavé a chutné. Kachle musíte byť oveľa menšie. Tento recept ocenia mladú milenku.

prísady

Uvariť chutnú polievku kharcho kurča, budete musieť zásobiť na nasledujúce produkty: pol kila kuracieho mäsa, cibuľa, 2 veľké paradajky, pol šálky ryže, 2 lyžice vlašských orechov, lyžicu múky, chmeľom Suneli, kôpor, koriander, niekoľko strúčikov cesnaku, soľ, paradajka cestoviny a rastlinný olej.

Varenie kuracie kharcho

1. Varte kurča

Hydina musí byť dôkladne opláchnuť studenou vodou, nakrájame na malé kúsky. V kastróle nalejeme štandardného množstva vody a dať mäso. Kladený na miernom ohni a počkať, až varu. Za to, že oheň trochu poľavila. Počas varenia, nezabudnite odstrániť peny za vzniku číreho vývaru. V tomto momente by mal byť veľmi jemne nakrájame čerstvú cibuľu a pridajte ju do vývaru. Opustí našu budúcnosť kharcho kuracie guláš na veľmi miernom ohni.

2. Pripraví sa náplň

Teraz je čas na prípravu chutného obväz pre naše chutných pokrmov. Ak to chcete, musíme smažiť paradajky s vlašskými orechmi. Paradajky zalejeme vriacou vodou trochu získať lepší záber kôrku čisté. Teraz je potrebné ich nakrájame na malé kúsky a dajte do hrnca, zalejeme rastlinný olej. Tam tiež pridať nasekané vlašské orechy a smažiť na miernom ohni po dobu 5 minút. Na konci kladený na panvici cesnaku a nasekaných čerstvých byliniek (koriandra a kôpru). Všetko dobre premiešajte a dusíme ešte raz toľko.

3. Simmer ryža

V tejto dobe sme sa umyť ryžu a dať ju do panvice, kde sa aj naďalej pripravovať zeleninu. Variť ryžu, naliať pohár vývaru z panvice, kde zúri naši grub out kurča zmiešajte všetky ingrediencie a nechajte veko na miernom ohni po dobu ďalších 10 minút.

4. Záverečná Prípravy

Po ryže prišiel do hrnca pridajte všetky lahodné obsah panvici. To tiež dať lyžicu paradajkového pretlaku a rovnaké množstvo múky. Puding zatvorte veko a necháme živoria na veľmi miernom ohni po dobu 6 minút.

5. Podávame tabuľku

Ak ste urobili všetko správne, polievka by mal dostať veľmi chutné a voňavé. Ak tabuľka nezabudnite pridať v každej doske lyžice hustej smotany a posypeme čerstvým kôprom a koriandrom. To bude vyzerať veľmi krásne a zvodné.

Teraz je konečne pripravený vaše chutné polievky grub. Recept Kuracie je uľahčené prevedenie tepelnej úpravy tejto pozoruhodnej georgiánskej misky. Mladý hostiteľka môže vziať na vedomie potešiť svojho milovaného manžela a malé deti. Dobrú chuť!