Ako upiecť makrela vo fólii: Simply Recepty

Pečený makrela je považovaný za jeden z najjednoduchších a chutných jedál. V posledných rokoch sa kúpiť táto ryba nie je príliš ťažké. Predáva sa vo mrazené forme takmer v každom obchode a supermarkete a ingrediencie pre varenie sú pomerne lacné. Preto je pečená makrela vo fólii skoro nikomu.

prísady

Na jedlo, ktoré budete potrebovať:

- makrela - 2 ks.

- soľ;

- čierne korenie;

- bazalka;

- pozemné cesnak;

- Lemon - 1 ks ;.

- vajcia - 1 ks ;.

- rastlinný olej - 150 ml;

- pre - 1 kg;

- cibuľa - 2 ks.

pripravovať ryby

Ako budete piecť makrela vo fólii by malo byť rozmrazené a dôkladne vyčistiť. Potom ryby vypitvané a dôkladne vyčistiť zvnútra. Najmä by mali venovať pozornosť na čierny film. To má špecifickú vôňu a môže pokaziť jedlo.

omáčka

Táto omáčka je perfektný pre túto rybu a nemení svoju chuť. Variť budete musieť použiť mixér bič vajcia s rastlinným olejom. Tak sa domáci majonézu, ktorý dokonale spája s pokrmy, ako je makrela vo fólii so zemiakmi.

Potom hotový omáčky pridáme soľ, korenie, bazalka, cesnak prášok a citrónovú šťavu. Všetky komponenty sú riadne premieša a nechá sa variť asi tridsať minút.

Marináda a styling

Ak je omáčka varí, ale starostlivo trieť ryby, že sa nechá stáť po dobu asi jednej hodiny. Potom, piecť makrela vo fólii so zemiakmi, ale aby sa rovnomerne varené jedlo, je potrebné vykonať správnu inštaláciu.

Prvý šíri arch fólie. To sa rozšírilo zemiaky, ktoré sa nakrája na tenké kruhov. To dať nasekané cibuľové krúžky, a všetky výsledné zeleniny koláč prisalivaem a korenie. Potom to vyložil ryby, ktorá je naplnená zvyšky omáčky. Potom sa fólia je zabalený a umiestni sa do pece predhriatej na 160 °.

pečenie

Pec bude pripravovať ryby asi tridsať minút, a ak používate drevené uhlie oheň, potom sa tento proces bude trvať asi štyridsať minút. Ak však bude pripravený makrela vo fólii v Aerogrill, môže to trvať až jednu hodinu. Avšak, niektorí kuchári prednosť slúžiť tento pokrm trochu vyprážané. Preto sú desať minút pred prestávkou fóliu, čo umožňuje vytvorený dozlatista. Je potrebné poznamenať, že pokrm sa varí cez ohňa nie je nutné otvoriť plnú prípravok ako ochladzovanie uhlíky nemôže poskytnúť dostatočnú teplotu, aby sa loviť "dosiahol".

krmivo

Jedným z hlavných rysov tejto ryby je, že po ochladení sa zmení jeho chuť. To je dôvod, prečo sa podáva k stolu horúca ako hlavné jedlo pre biele víno. Ak však zostal makrela po hostine, potom ďalší deň to vyzerá skvele ako desiata pre silnejších nápojov. To je dôvod, prečo pred pečenie makrela vo fólii, musíte sa rozhodnúť, v akej forme svojho súboru. To vám pomôže vypočítať čas variť a bude správne pripravovať krmivo.