Ako uvariť chutnú kvaka: recepty

Je škoda, že tak populárne v skorších dobách v Rusku, koreňová zelenina, ako kvaka, nezaslúžene zabudnuté. Ktorý len nemala variť - kaše, polievky, kvas, koláče. V súčasnej dobe mnohí ani neuvedomujú, čo je chuť výrobku. V tomto článku sú popísané dva recepty, z ktorého môžete naučiť variť kvaka v rúre a multivarki.

Obe metódy sú podobné tým, ktoré sú podávané ako "hrnca" plnené rôznymi náplňami. Pred naplnením zložky kvaka najprv nutné k varu až do polovice, a potom uvoľniť z vnútorného dreňovej dutiny kužeľom jemne škrípanie lyžičku, pričom má hrúbku steny asi 1,5 až 2 cm. Až potom, čo táto predbežná etapa môže byť naplnený neobvyklé "pohár" iného plnka. Ako uvariť chutnú kvaka? Použite úplne odlišné produkty - od sladkých obilnín na mäso a hubových zložiek. Pokrm prirodzenú "banku", ktoré majú niektorú z polevy získať voňavé a mäkké!

Ako uvariť chutnú kvaka: recept s vyprážané šampiňóny

Pre náplne sú potrebné tri stredné okrúhlice nasledujúce konvenčné zložky:

• 250-300 g čerstvých húb alebo Nakladané;
• 2 cibule;
• 2 lyžice. l. akýkoľvek rastlinný olej;
• Pol sklo kalíšok pikantná paradajková omáčka alebo džús;
• soľ a korenie podľa chuti.

Očistite huby a jemne nasekáme nožom, spolu s cibuľou. ihneď smažiť váhu na horúcom vyprážanie v oleji, korenie korenie. Oheň by mal byť médium pre kvapaliny z huby rýchlo odparí a sú prepláchnuť. Namiešať výsledný vyprážanie naškrabaná s nakrájanou dreň kvaka pikantné a vyplnenie hmotnosti predliskov. Umiestnite Plnené "hrnca" v podobe a zalejeme paradajkovou omáčkou. Ako uvariť chutnú kvaka dostať inú chuť? Môžete nahradiť paradajkovú omáčku a kyslú smotanu alebo mlieko. Potom piecť jedlo v peci pri priemernej teplote, pokrytý krycia fólia, približne 15-20 minút.

Ako variť kvaka v multivarki

Naplniť pohár s kapacitou 2,5 litra trvať 7-10 ks. kvaka. Plnka sa skladá z nasledujúcich produktov:

• 300 g mletého bravčového mäsa, alebo iné náplne;
• 100 g promytého a varenou ryžou;
• 2 malé strúčikov cesnaku;
• banda čerstvého alebo mrazeného petržlenom;
• 1 šálka z rastlinného oleja;
• 1 šálka sladkej paradajkový pretlak z čerstvého ovocia;
• korenie, soľ.

Osmažíme cibuľu a cesnak a zmiešame s mletým mäsom, ryžou a nasekanými bylinkami. Výsledná hmota naplní pripravenú kvaka. Pour spodnej multivarki rastlinný olej a umiestniť na hornú časť polotovarov. Ako uvariť chutnú kvaka? Po prvé, zapnite zariadenie po dobu 5 minút, zvoľte režim "pečenia". Potom vyplňte hornej okrúhlice paradajkovú omáčku zriediť trochou vody. V ďalšej fáze - 40 minút v rovnakom režime "pečenia". Ak chcete okrúhlice ukázalo šťavnaté, môžete ho naliať aj malé množstvo omáčky v prípade potreby. Nakoniec zvoľte režim "kalenie", a potom nechal misu po dobu 10 minút. Voňavé kvaka pripravený! Podávame ju na stôl s varenými zemiakmi alebo zemiakovou kašou.