Ako variť cestoviny

Cestoviny - to je najviac obľúbený produkt na celom svete. A ak ste počítať riadu používané pri príprave ktorého cestoviny, dostanete celkom impozantný postava. Ako variť cestoviny? Dá sa povedať, že nie je nič jednoduchšie. Avšak aj v tomto jednoduchom prípade, tam sú niektoré nuansy, ktoré robia obyčajnou cestoviny ešte chutnejšie.

Pasta sa objavil v ponuke ľudí pred niekoľkými storočiami. V Rusku je tento produkt bol dovezený Taliani, ktorí v našej krajine stavať lode v čase Petra I. Výhody výrobu cestovín bolo uskutočniteľné, a preto je ich výroba je založená všade.

Najväčšími znalci tohto produktu - Taliani - hovoria, že to nie je ťažké variť cestoviny, ale nie len variť chutné. Ako variť lahodné cestoviny kuchári poznajú pravdu, že dodržiavať určité pravidlá v ich príprave.

Jedným z tipov, ako správne variť cestoviny - musí mať potrebnú časť cestovín a vody. Za každých sto gramov výrobku by mala trvať jeden liter tekutiny. Len v tomto prípade privarené rezance rýchlo a nemajú držať pohromade.

Riad na varenie, tiež hrá dôležitú úlohu. Je lepšie, keď budete mať veľký hrniec s hrubými stenami. Neplňte nádržku na vodu až po okraj. Aj s cestovinami, že by mal byť kompletný.

Voda v miske s soli musí byť v mieste varu. Je veľmi dôležité, ako to urobiť, než cestoviny budú vypustené do nej. Už to musí byť varené v slanej vode. Na liter kvapaliny, je potrebné vziať do asi 10 gramov soli. Ale po slanej vody, je lepšie chuti.

K dispozícii je ďalším dôležitým pravidlom. Neponárajte cestoviny vo vode, kým sa varí. V opačnom prípade môžu držať pohromade, a potom bude zničený jedlo.

Slávni kuchári odporúčame, aby nechodil von z kuchyne počas procesu varenia. Pasta by mala zasahovať občas žiaduce drevenú lyžicu. Voda v hrnci by mala dusíme tak dlho, kým varených cestovín. K tomu, potom, čo boli znížené do vody, je nutné pokryť panvicu s vekom, k obnoveniu varu. Potom odstráňte kryt.

Ak chcete zistiť, koľko minút variť cestoviny, musíte si prečítať informácie na obale. Ak chcete volať konkrétny čas nie je možné. Záleží na kvalite cestovín a procesu varenia. Preto nasledujúce odporúčania výrobcu o tom, ako správne variť cestoviny, budete potrebovať dve alebo tri minúty pred koncom odberu. Ak sú cestoviny mäkké a nezanecháva pri ochutnávaní chuť múky, potom choďte do toho a vypnite zdroj tepla a zakryte panvicu vekom. Tri minúty neskôr, kvapalina môže byť vypustený pomocou cedník. Ak máte v pláne variť omáčku, nechajte pohár či menej šálky vývaru, v ktorom varené cestoviny.

kvalitné cestoviny nevyžadujú ďalšie premývanie vody. Ale čo je najdôležitejšie, nikdy používať studenú vodu na oplachovanie cestoviny. Tento negatívny vplyv na ich nutričné hodnoty a štruktúry.

Pri varení cestovín, nemení technológie. Tento druh cestovín nie je nutné zničiť. Dal ich do hrnca s vriacou vodou a po určitej dobe budú úplne spadať do neho. Ďalej nezabudnite neustále v rozpore s cestovinami, takže nemajú držať pohromade.

Slúžiť cestoviny by mali byť potrubia horúce. Preto omáčky by mali byť pripravené vopred. Kedy bude cestoviny splynúť s vodou, pridáme maslo a im trochu vývaru, v ktorom boli varené.

Vedieť, ako variť cestoviny, môžete vytvoriť veľké množstvo chutných a originálnych jedál. Cestoviny dokonale so zeleninou, syrom, mäsom. Môžu byť aj samostatný pokrm, ak majú uvariť omáčku.