Ako variť pikantné omáčka doma

Tradičná japonská kuchyňa, existuje veľa všetky druhy jedál a pochutiny k nim, ktoré jednoducho nie sú nikde inde na svete. Tým sa recepty na varenie špeciálny a veľmi populárny. Návštevou japonskej reštaurácie, kde sa podáva pikantné omáčku - na suši, len klásť otázky o tom, ako variť báječný. A v prípade, že hlavnou zložkou pokrmu všetkého je zrejmé, že je omáčka spôsobí veľa problémov, pretože jeho chuť je tak zaujímavé a pikantné, že jednoducho nemôže byť chápané, z ktorého bol pripravený.

V skutočnosti tam nie je oddelená šťava pre japonskú kuchyňu. Každý kuchár robí svoju pikantnou omáčkou, ktorá pridáva ingrediencie, dokonale v kombinácii s konkrétnym misky. To je dôvod, prečo môžete nájsť obrovské množstvo prípravu takých koreniacich receptov.

V súčasnej dobe existuje niekoľko druhov tohto omáčkou, ktorá je dobre prijatá korene v Európe a slúžil v rôznych reštauráciách. V rovnakej dobe, keď sú pripravené na základe mastnej majonéza, ktorá varí, aby sa ich vlastné.

Príprava prvého prevedenie

Najpopulárnejšie je považovaný pikantnou pikantnou omáčkou, ktorá je vyrobená na základe mäta pieporná korenie Sriracha. Za týmto účelom sa zmieša v rovnakom pomere s majonézou a získa sa variť. Potom sa pridá malé množstvo sezamový olej, a ktoré regulujú chuť.

Druhá príprava Prevedenie

majonéza tuk je tiež použitý v množstve 300 g sa umiestni do nej 60 g kimchi basy a cibule a cesnaku zmes (40 g). Hlavnou zložkou tohto receptu je kaviár z lietajúcich rýb, ktorá dodáva len 20 g

Variant na pôrod

Ak chcete omáčka pikantné, ktorý môže byť privádzaný do Rola, je potrebné vziať majonézu a premiešame s sójovou omáčkou. Potom sa dal do misky červenou paprikou a kimchi. Na rovnakom pomere možno upraviť podľa vlastného uváženia.

japonské tradičné

V tomto recepte pikantnou omáčkou zloženie má iba Japonci. Ak to chcete, použite špeciálne majonézy kyupi. Tiež to dalo kimchi pasta a kaviár z lietajúce ryby. Niektorí kuchári pridať trochu sójovej omáčky, ale vo väčšine prípadov to môže byť nahradený so sezamovým olejom.

Ďalší japonský recept

Ďalej je potrebné majonéza kyupi v množstve 800 g sa k nej 75 g a 100 g masage shirachi pridaný. To všetko s príchuťou sezamový olej a cesnak v množstve 30 g

jednoduchý recept

Najmä pre tých, ktorí si nemôžu dovoliť kúpiť japonských výrobkov, alebo žijú v oblasti, kde nie sú k dispozícii, ale bol vyvinutý zjednodušený pikantnou omáčkou. Všetky ingrediencie pre neho možno zakúpiť v bežnom supermarkete alebo obchode. Je potrebné vziať obyčajnú tuku majonéza, ktoré slúžia ako základ. To stláčanie niekoľko strúčikov cesnaku a trochu mletej papriky. Potom sa pridá malé množstvo sójovej omáčky a Tabasco. Tabasco je možné nahradiť octovej tinktúru chilli. Podiel všetkých produktov, ktoré sa rozhodnú podľa vlastného uváženia a vkusu.

Tieto recepty vám pomôže vychutnať nádherný japonskej kuchyne omáčkou.