Ako variť Plnené papriky s mletým kuracím mäsom a ryžou

Dish vypchatých zeleniny prakticky v akomkoľvek národnom kuchyni. Avšak, oni sú vyrobené rôznymi spôsobmi v každej krajine. To všetko záleží na miestne tradície a chuťových preferencií. Najpopulárnejší, pretože je známe, používa Paprika plnená. S mletým kuracím mäsom a ryžou varené nie je vždy prípad. Avšak, tento recept je veľmi zaujímavá a zaslúži si, aby o tom hovoriť oddelene.

perfektná kombinácia

Mnoho ženy v domácnosti, aby hýčkať svojej domácnosti, radšej variť to papričky plnená. S mletým kuracím mäsom a ryžou, to dopadá veľmi jemné, šťavnaté a chutné. Pre tých, ktorí to prvýkrát, môže byť vhodné použiť nasledujúci vzorec: za 12 ks papriky potrebujú šálku ryže, 350 g kuracích, soľ, 2 strúčikov cesnaku, 2 cibule, 1 mrkva, paprika prášok, 0,5 litra paradajkovej šťavy a trochu rastlinný olej.

Celý proces môže byť rozdelený do niekoľkých fáz:

1. Najprv pripravíme náplň. K tomu je prvá vec, ktorú treba variť ryžu. To sa vykonáva veľmi jednoducho. Premyje jačmeňa by zaspať do hrnca, naplňte ju pohárom vody a varíme, kým kvapalina úplne odparí.
2. Filé brúsiť v mixéri. Ak tomu tak nie je, môžete použiť mlynček na mäso.
3. Jemne nakrájame cibuľu a mrkvu rub na strúhadle. Oba produkty sú vyprážané v rastlinnom oleji do príjemného oranžovej farby.
4. Všetky komponenty sú pripravení presunúť do misy, pridáme korenie, soľ, korenie a dobre premiešajte.
5. Papričky odstráňte semienka, nakrájame na vrchole každého z nich.
6. Naplňte pripravené vypchávky zeleninu, a potom dať ich do hrnca a zalejeme paradajkovú šťavu. Blanks musí stáť vo vzpriamenej polohe.
7. Pridať k vyplneniu nejakej cukor a soľ a potom kryt a dusíme 35 minút za mierneho refluxu.
8. Na konci závažnosti pridajte prelisovaný cesnak.

Potom môžete vypnúť teplo a dať pokrmu trochu variť. Ukazuje sa, veľmi chutné plnené papriky. S kuracím mäsom a ryžou buničiny šťavnaté zeleniny zmesou jednoducho dokonale. Paradajka omáčka je to dobrý doplnok pre nich.

chuť hody

Fanúšikovia zeleniny môže zmeniť trochu recept variť vo vlastných vypchatých papriky. S kuracím mäsom a ryžou plnkou dostane trochu naschlý. Táto situácia môže byť opravené tým, že ho niekoľko paradajky. V tomto prípade je potrebná práca: 1,5 kg Bulharská korenie, 1 cibuľa, šálka ryže, 2 paradajky, mrkva 1, 600 gramov kuracieho mäsa, lyžica zeleniny, soľ a polovica petržlen olej.

musíme konať teraz takto:

1. Najprv je nutné znížiť cibuľu ľubovoľne, paradajky - nakrájané mrkvy a kotleta na strúhadle.
2. Potom na panvici zohrejte olej. Do neho cibuľu a jemne ju speniť.
3. Po tom, pridáme mrkvu a varíme ich spoločne po dobu 3 minút.
4. Dať kúsky paradajok a dusíme dohromady po dobu 5 minút.
5. Mäso premenila mletá mäsa, pomocou ktorejkoľvek dostupnej pre tento mechanizmus.
6. Prepojiť produkty a zmiešame s cieľom získať čo najviac homogénnu hmotu.
7. Peppers vyčistiť semien a priečok a zaplniť prázdnotu varené zmesi.
8. Dal polotovar do panvice a zalejeme horúcou slanú vodu.

S priemernou teplotou varu 20 minút bude hotová plnené zeleninou.

pôvodnej liatie

Niektorí veria, že chuť vypchatých papriky je určený výhradne zloženie náplne. Prax ukazuje, že tento názor je mylný. Môžete si to overiť tým, že pripravuje neobvyklý papriky plnené mletým kuracím mäsom a ryžou. Receptúra zaisťuje týchto zložiek:

1 kg papriky vyžaduje 80 gramov ryže, 1 cibuľa, 0,5 kg čerstvých paradajok, soľ, 300 g mletého kuracieho mäsa, 1 mrkvu, 70 gramov syra, 2 pažítka, lyžice paradajkový pretlak, korenie, 2 lyžičky sklo vývar cukor, 2 bobkové listy, korenia a rastlinného oleja.

technologických procesov zostáva prakticky bezo zmeny:

1. Papriky by sa mali umývať, odrezaný v hornej časti každého z nich, a potom odstrániť všetky semená a oddielov.
2. Obrázok podvarit polovice a zmiešame s mletým mäsom.
3. Pridajte soľ, korenie, korenie a syr, rozdrví na hrubom strúhadle.
4. Táto zmes plnené papriky a vyskladať do hlbokej nádrže (pot) so silným dnom.
5. Nalejte vývar a dať jedlo na ohni.
6. V tomto okamihu, opražíme nakrájanú cibuľu s strúhanej mrkvy. Potom pridajte k nim paradajky, rozdrvené v mlynček na mäso, soľ, korenie, cukor a varte to všetko po dobu 5-6 minút.
7. Vyplniť pripravení presunúť do hrnca. Ak je to nutné, môžete pridať trochu vývaru. Papriky musí byť pod fluidného. Na konci dal cesnak a bobkový list.

Po 40 minútach sa oheň môže byť vypnutý. Pred podávaním v každej miske je určite pridať lahodnú šťavu a trochu kyslou smotanou.

Recepty na rúre

Odborníci hovoria, že plnené výrobky nemusia hasiť vodou. Ukazuje sa, že je oveľa jednoduchšie a rýchlejšie ako oni piecť v rúre. Týmto spôsobom si môžete pripraviť a plnené papriky s mletým kuracím mäsom a ryžou. To by vyžadovalo nasledujúce produkty: 4 veľké sladkej papriky 3 paradajky, 150 gramov syra, cibule, 350 g kuracieho mäsa, soľ, polovica malé cukety, kurkumy, čierneho korenia, 2 lyžice smotany a rovnaké rastlinný olej.

Na prípravu pokrmu musíte vykonať niekoľko operácií:

1. Premyte papriky a rez je pozdĺžne na dve časti. Chvosty a top zároveň musí byť zachovaná, a semená a priečky - odstrániť.
2. Mäso, cibuľu, paradajky a cukety nakrájajte na malé kocky. Pridajte k nim soľ, kyslú smotanu, trochu korenia a dobre premiešajte.
3. Varená hmota na vyplnenie polovice papriky, posypeme strúhaným syrom a dajte do formy.
4. Pre pečenie v rúre bude vyžadovať viac ako 15 minút. Pripravenosť môže byť stanovená koagulované syr kôry.

Potom sa produkt môže byť konzumované ihneď, pomocou nejakej omáčky.

Energetická hodnota potravín

Odborníci na výživu sa domnievajú, tento produkt je veľmi užitočná a najvyváženejšie. Je známe, že mäso proteín ťažko stráviteľné v ľudskom tele. A zeleniny, ktoré obsahujú vysoké množstvo vlákniny, uľahčuje tento proces. Tie samozrejme pravda, papriky, mrkva a paradajky. Okrem toho, všetky tieto produkty nepatria do kategórie "energeticky intenzívny". Z tohto dôvodu, osobitnú pozornosť by mala byť venovaná kalórie plnené papriky mleté kuracie mäso a ryžu. Podľa výpočtov sa vykonáva 79,8 kcal na 100 g výrobku. Je veľmi malý, zvažovať, že energetická hodnota rovnakej misky s mletého bravčového mäsa viac ako 203 kcal. Samozrejme, že dielo môže byť použitý a hovädzie mäso. Ale to nerieši problém, pretože spotreba energie papriky plnené mletým mäsom bude stále vyššia ako 113 kalórií. Kuracie mäso je v tomto prípade - ideálna okrem Turecka. Ak je to žiaduce, energetická hodnota hotového pokrmu môže byť znížená. K tomu, máte nasledujúce možnosti:

• použitie nízkokalorický hnedá ryža (to tiež obsahuje veľké množstvo vlákien);
• vzdať vyprážanie prísady zálievky (cibuľu a mrkvu) a uvaríme za pár;
• vyzdvihnutie ingrediencie pre omáčky, aby sa viac rastlinných zložiek (pasta alebo paradajkovej šťavy) a menej kyslá smotana;
• znížiť percento mäsa v plnka, pridajte ryžu a zeleninu.

To pomôže minimalizovať index, ktorý je za organizáciu správnu výživu veľmi dôležité.

Spotrebiče v domácnosti

Je to veľmi vhodné, aby Plnené papriky z mletého kuracieho mäsa s ryžou v multivarki. Možno práve pre takéto pokrmy navrhla. Pre začiatok pre prípravu hlavné zložky: 10 Bulharská papriky 400g kuracie mäso, 1 cibuľa, 3 paradajky, soľ, 2 lyžice ryže 1 mrkva, voda, korenie a 35 gramov rastlinného oleja.

V tomto prípade je jedlo varené iným spôsobom:

1. Po prvé, mrkvy a cibule, ktoré majú byť čistené, rozdrví a potom zložené do šálky multivarki a naliať rastlinný olej. Nastaviť režim "horúce" po dobu 20 minút, aby sa zelenina by mohli byť pasážovania málo.
2. V tomto okamihu je potrebné umyť papriky a nakrájané na prúžky, a 1 čistý paradajka - plátky rozpadať. Oba produkty sú umiestnené na vrchole vyprážané cibule.
3. Kurča nakrájame na malé kúsky, pridáme k zelenine a smažiť bez zmeny režimu, niekoľko minút. Pridajte soľ a korenie vstúpiť.
4. Zvyšok papriky uvoľní od vnútorného obvyklým spôsobom, a sekať paradajky na strúhadle.
5. Pridajte zmesi rastlinného ryža, plnka mix a Výsledná hmota pripraví papriky.
6. Nainštalovať vertikálne do misy a zalejeme paradajkovou dreň. Pridajte soľ a vodu.
7. Nastavenie režimu zobrazenia "kalenie".

Len 45 minút multivarki bude vedieť, že je jedlo hotové. Teraz to môže byť rozšírený na tanier a jesť to s potešením.