Ako variť proso na vode? Recepty, fotky, odporúčania

Tak sa predpokladá, že ako príloha k mäsu alebo ryby, zvyčajne slúžil všetkým obvyklým zemiakovou zemiakmi alebo cestovinami. Ale ako doplnok k hlavnej jedlo, môžete použiť a cereálie, ktoré sú oveľa užitočnejšie. A varíme nimi je veľmi jednoduchá. Zoberme si napríklad, ako variť proso vodu. Ale skôr, než začnete variť budete musieť kúpiť v obchode vysoko kvalitných obilnín s požadovanými vlastnosťami. Za týmto účelom tento článok poskytuje určitý návod. Predstavuje tiež niekoľko receptov.

Užitočné vlastnosti pšenica

Mylne za to, že výroba tohto obilnín pšenica použitý. V skutočnosti, surovina je takzvaný "chlieb z Východu" - proso. Naši predkovia ocenia jeho blahodarné vlastnosti a je považovaný za prírodný lekáreň. Podľa obsahu bielkovín v pšenici je lepšia ako pohánky a ryže, je bohaté na vlákninu a prospešné tuky. Vzhľadom k pravidelnej konzumácii jedál z neho podporuje vylučovanie toxických a iných škodlivých látok. Lekári odporúčajú diétu zahrnúť proso po užívaní antibiotík pre "resuscitácia" užitočných mikroorganizmov a vymáhanie flóry. Ale ukazuje sa, že nie je tak jednoduché, aby tento užitočný produkt. Musíte vedieť, ako variť proso. A za to, ísť do obchodu s obilninami, zoznámte sa s rôznymi druhmi a ich zodpovedajúcich vlastností.

odlišná proso

Ako uvariť kašu z prosa rôznych typov a konzistencie? K tomu, že je dôležité, aby nákup vysoko kvalitné obilniny.

Baliť. Aby bolo možné ihneď vizuálne posúdiť snem "od oka", je lepšie zvoliť proso, zabalený v priehľadnom vrecku.

Odtiene obilnín. Farba zrna sa môže pohybovať od belavý-žltý až takmer oranžovej. Jasnejšie a žltší stehno je chutnejšie dostať sa z nej kaša. Temné drobivé zrná príprave pokrmu, a maximum svetla sú ideálne pre milovníkov trávené "kaše."

stupňa:

- Pshenko-Dranets. Celá táto zrná, ktoré sú prakticky nie sú spracované s nimi odstránené iba farebný film. Millet má charakteristickú lesk. Na poschodí je veľmi citeľná horkosť. Najužitočnejšie všetkého druhu, pretože všetky potrebné látky pre maximálnu ochranu.

- brúsené. Jadierka sú oslobodené od plenochek a čiastočne z amniotickej membrány. Žltá farba sýtosť, jas nemajú semená. Táto jačmeňa sa varí rýchlejšie, ľahšie stráviteľné. Ideálne na prípravu kaší a rajnice.

- drť. Jadierka sú vyčistené a drviť. Trvá minimálny čas na prípravu. Vhodné pre detské jedlá.

Prečo sa a ako odstrániť horkú chuť od pšenice?

Ako bolo uvedené vyššie, krupica - Dranets - má tendenciu mierne horká. Je však ľahko odstrániť premytím suchých surovín niekoľkokrát v studenej vode. Tento krok je nesmiete nechať ujsť, a to aj v prípade, že varenie technika je veľmi jednoduchá a eliminuje použitie ďalších komponentov. Ale ako variť vodu proso chutí, ak nejde o kvalitné doplnky? Ukazuje sa, že je potrebné sa zamerať pri nákupe obilia v obchode na trvanlivosti, a teda nie zásobili príliš veľa zo svojho objemu. Proso, na rozdiel od iných podobných produktov, rýchlo stať upečený a začne chutí horko. Okrem namáčanie v studenej vode, pre odstránenie nepríjemnej chuti môže byť ešte dvoma spôsobmi:

- naliať krúpy po premytí vriacej vode;

- smažiť vysuší granule v panve po dobu 3-5 minút a potom sa naleje voda ..

Ako variť proso na vode, takže sa ukázalo, drobivý?

Do kaše sa ukázalo chutné, dodržiavať nasledujúce pravidlá a zásady:

- obvykle podiel produktov - 1 dielu suchého obilnín do 2 dielov vody;

- Iste, aj pri absencii horkosti s obilninami, umyte si ju pred pokládkou niekoľkokrát;

- hlavné tajný ako proso varenie vody sa získa drobivú hmotu - použitie masla alebo zeleninovou zmesou;

- často "tuk" zložka je zavedená na kašu na začiatku varenia, je žiaduce pri použití každá ďalej v časti hornej dosky umiestniť malý kúsok masla;

- slaná chuť kaše môže byť zelenina, mäso alebo huba perezharkoy a sladké - hrozienka, sušené ovocie, sirupy, atď ...

Hotový kaše po varení po dobu 25 minút. necháme bez otvorenia veka panvy. Dokonca si môžete zabaliť ho k lepšiemu túžby.

Varenie proso kaše v multivarki

Užitočné najmä z praktického hľadiska sú kuchynské pomocníkmi v prípade zložiek, ktoré vyžadujú ďalšiu pozornosť, ako je mlieko. Z tohto dôvodu nie sú kladené žiadne zvláštne tajomstvo o tom, ako variť proso v multivarki. Tento zázrak stroj úplne sama urobí za vás, a z toho, že mlieko "neuteká," a udržať požadovanú teplotu pre drobiť a topenia v ústach zároveň obilnín. Pomery, v porovnaní s prípravou prosa vo vode známym spôsobom, niekoľko ďalších. Aj keď môžu byť použité nielen pre varenie mliečnych kaší. Naplňte misky 3 šálky vody alebo mlieka a pokrytie sklo 1 proso premyje niekoľkokrát. Okamžite umiestniť kus masla (asi 50 až 70 g), cukor alebo soľ podľa chuti. Môžete tiež pridať hrozienka, sušené marhule, slivky, squash, kandizované ovocie a korenia - vanilková, škorica. Existuje mnoho riešení. Vyberte si recept experimentovať. Potom nastavte režim "Mlieko kaše" a čas 50 minút.

Ako variť proso pre rybolov? recept kaše

"Sunny" aromatický Pshenko je tiež veľký lákadlo pre ryby. Bola obzvlášť zamilovaný do veľkých rýb z čeľade kaprovitých. Zoberme si recept, ako variť proso pre rybolov. Vezmite jednu časť obilnín a dva diely vody. Spojiť dohromady na panvici a priveďte do varu. Zamiešajte a produkujú menej tepla. Vedľa kaša by sa mala variť, ticho chradne. To nemusí zasahovať. Po 15 minútach, keď sa zrná napučia, môžete zistiť lyžicou, keby náš Pshenko spálil. V prípade, že spodná časť miešanie cítil film - vypnite oheň. Kaša je takmer pripravený! Daj to lúhovať asi hodinu. Mohlo by sa zdať, že neexistujú žiadne tajomstvo, ako uvariť kašu z prosa pre rybolov. Ale tu a tam! Ako posledný krok je potrebné pripraviť jedlo potoloch hmotnosť drevený valček na skúšku priamo v panvici. Potom kaše získanie požadovanej viskozity a potom bude mať dobrú formu a lipnú na loptičky. Záverom možno povedať, arch jej výber z anízu, konope, varené kukurica, medu a iných dobrôt.

Rybári dobré úlovky, a zvyšok voňavé prosa kaša na stole!