Ako variť veľmi jednoduchú misku fazule - pečené fazuľa

Hrach a fazuľa sú zahrnuté v zozname najpopulárnejšie medzi ženy v domácnosti výrobky vďaka svojmu vysokému obsahu kalórií a užitočných vlastností. Čo môžete pripravovať pokrmy z fazule? Recepty sú veľmi rôznorodé. To môže byť hrachová polievka alebo dusená fazuľa. fazuľa sú často používané ako náplň do koláčov, rajnice. Robia vynikajúci výdatná dusených pokrmov a zeleninových pyré. Ale, bohužiaľ, hrach, fazuľa a vyžadujú predĺženej tepelné spracovanie, preto akákoľvek technológia varenie strukovín zahŕňa předmáčením zrná vo vode dlhšiu dobu. V dôsledku tohto triku produkt pri varení rýchlo dostáva požadovanú mäkkosť. Snažte sa variť najjednoduchšie misku fazule - zapečené fazuľa. Navrhnuté recepty zahŕňať použitie rôznych technológií a výrobkov.

Prvé jedlo fazuľa polievky dusené fazuľa s mäsom

Potrebné ingrediencie:

• 2 šálky bielej fazule;
• 1 cibuľa;
• Asi 300 g hovädzieho alebo bravčového mäsa;
• 2 lyžice. lyžica masla;
• 3 lyžice. lyžice paradajkového pretlaku alebo viac z čerstvých paradajok;
• soľ, korenie a bylinky podľa chuti.

príprava

1. Reassemble fazuľa a namočte po dobu 5-10 hodín.
2. Mäso nakrájané na stredných kusov, naplňte studenou vodou (3-4 litrov) a privedie sa do varu, odstránenie peny. Znížiť tepelné Simmer, vývar 30-50 minút (v závislosti na tuhosti výrobku).
3. Vypustite fazuľa s vodou a naliať ju do polievky varu.
4. Cibuľu nakrájame na kocky a orestujeme dozlata slabá. Peremelennye mletého paradajky alebo paradajkový pretlak, ľahko sa zriedi vodou (1: 5), naliať do panvice, aby sa hmota uhasený 5-10 minút. Potom ležal zazharku vo vriacej vývar, pridáme soľ podľa chuti. Voliteľne môžete pridať misu zemiakového, mierne znižuje určené množstvo fazule.
5. Po 30-40 minútach sa snaží varu zrno na mäkkosť. Ak je to potrebné, varte, kým varených fazúľ.
6. Ochutíme korením a bylinkami.

Druhá miska fazule: guláš fazuľa

Potrebné ingrediencie:

• 1 šálka bielej fazule;
• Asi 200 g slaniny alebo salámy;
• 1 cibuľa;
• 1 mrkva;
• 3-4 čerstvých paradajok;
• 2 zeler;
• 4-5 stredné zemiaky;
• 1 paprika;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 2 lyžice. lyžice oleja;
• 1 polievková lyžica. strúhaný tvrdé odrôd syra;
• soľ a korenie podľa chuti.

príprava

1. Fazuľa naplní studenou vodou a necháme aspoň 2 hodiny. Znovu umyť a dať variť, bobkový vývar s ňou bolo 3-4 centimetrov tekutiny.
2. Cibuľa, paradajky, papriky, mrkva, zeler nakrájame na kocky a orestujeme na hlbokej panvici. Nepoužívajte len zmiešať všetky zeleninu. Dodržať sled pridávanie produktov na celkovú hmotnosť každé 2-3 minút varenia - cibuľa, mrkva, paprika, zeler, paradajky. Vzniknutá hustá zmes bola mierne soli a nechá sa do úplného uhasenie tučný.
3. Po 30 minútach varenia fazuľa v kastróle Pridáme nakrájané zemiaky a slaniny. Po varu, pridať do dusené zeleninovej plnenia.
4. Dish dusíme, kým sú varené zemiaky. Arch korenie a soľ podľa svojho vkusu.
5. Pred vypnutím požiaru vmiešajte najemno nasekané cesnaku, zamiešajte a posypeme strúhaným syrom. Podávame horúce fazuľa.