Ako variť zemiakovú kašu?

Šťouchané zemiaky - chutné a obľúbené detské jedlo. Existuje mnoho receptov, ako variť zemiakovú kašu. My sa pozrieme na niektoré z nich, ale najprv poďme hovoriť o tom, ako, v akom riadu nájdete tejto zeleniny. Takže toto je knedle, rožky, rôzne rajnice. Šťouchané zemiaky sa zvyčajne podáva s hubami, mäso (kuracie, hovädzie, bravčové, králičie pečeň) a zeleniny.

Vitamíny a kalórie

Koľko kalórií v zemiaková kaša a čo vitamíny sú v ňom? 100 gramov tejto misky obsahuje 92 kcal. 100 g surového rastlinného - 77 kcal. Obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálnych látok: B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H a PP, vápenatý, škrob, fosfor, horčík, draslík, síra, železo, chlór, sodík, zinok, jód, meď, chróm a ďalšie.

recepty

Teraz sa poďme hovoriť o tom, ako sa pripraviť zemiakovú kašu. Ingrediencie: Vlastne zemiakov, bude potrebovať 1 kg (v prípade, že spoločnosť nie je viac ako 4 osoby), korenie a soľ podľa chuti, mlieko (180-200 gramov), maslo (50-75 g). Príprava:

1. Hľuzy sú umyté, vyčistené, nakrájame na plátky (v akejkoľvek forme, ako si prajete).

2. Sme posunúť do panvice a naplňte ju studenou vodou.

3. Dajte na kachliach a varte pri vysokej teplote až do varu. Potom sme sa znížiť plameň a varíme asi 12-15 minút.

4. Dochutíme soľou.

5. Skontrolujte pripravenosť vidlička alebo nôž, zemiaky by mala byť mäkká a varené mäkké.

6. Je potrebné ohrievať mlieko (ak používate chlad, vaše zemiaky stal škaredý odtieň sivej).

7. Nasledujúce zemiaková kaša tolkushkoy.

8. použitie mixéra jazyku šľahanie zemiakovej kaše, pomaly nalial mlieko. To dopadne vzduch a jemný.

9. Pridajte maslo a všetko dôkladne. Zemiaková kaša hotová. Dobrú chuť!

Ako variť zemiakovú kašu v multivarki? K tomu je potrebné si 1 kg zemiakov, smotany (alebo mlieka), 100 ml., Maslo, soľ a korenie podľa chuti.

Varenie kroky:

1. Olúpte a nakrájajte zeleninu.

2. Podiel multivarki a naleje do studenej vody (tak, aby sa len mierne pokrýva zemiaky.

3. Dochutíme soľou.

4. Ak je to žiaduce, dať bobkový list pre príchuť.

5. Zatvorte veko a dať do požadovaného režimu (prečítajte si návod k zariadeniu) po dobu asi 20-50 minút, je to v závislosti od vašej multivarki.

6. Položte zemiaky na panvici pripravené roztiahnuť a tolkushkoy.

7. Pridajte smotanu alebo mlieko. Všetko dôkladne.

8. Pridajte trochu masla.

V neprítomnosti smotany (alebo mlieka), môžu byť použité majonéza. Ďalšie odporúčania sú použité v konečnej fáze vaječného žĺtku, ktorý tiež dodáva ľahkosť. Pripravovať a tvrdý syr. Nutnou podmienkou chutné zemiakovej kaše - to by malo byť dobre uvarené, bez hrudiek. Nenechávajte hľuzy sú lúpané bez vody, okamžite zatemnený. Nežiaduce a necháme máčať vo vode po dlhú dobu, pretože tento stratených vitamínov.

výhody zemiakové

Starší doporučujeme jedlá zo zemiakov, ktoré zlepšujú pamäť a funkcie mozgu, táto zelenina je užitočné pre srdce. Zemiakov má diuretické vlastnosti a je používaný v renálnych ochorení. Bolo zistené, tuberozin zabíja nádor bacil.

V tomto článku sa budeme odpovedať na otázku o tom, ako sa pripraviť zemiakovú kašu. Buďte odvážni, experiment, a všetko, čo dostanete. Veľa šťastia!