Ako vyrobiť džem z čiernych ríbezlí

Nie je pre nás všetkých z čiernych ríbezlí je obľúbený bobule. Ale v každom prípade, že neprestáva byť užitočný pre telo: pre deti a pre dospelých, u mužov i žien pre. Ak budeme hovoriť o blahodarných látok obsiahnutých v plodoch čiernych ríbezlí, potom jeden z nich, nehovoriac o vitamíny B K, oleje, karotén. Okrem nich v jeho zložení, existujú aj ďalšie komponenty, ktoré budú o nič menej užitočné pre vás.

Je pravidlom, že v zime nedostatok vitamínov je obzvlášť viditeľné. Preto vám ponúkame aj uprostred leta, teda v čase, kedy v záhradách na kríku dozrieva túto užitočnú bobule, uvariť džem z čiernych ríbezlí. Že to bude zvláštny výhoda v zime a pomôže riešiť prípadné neduhy.

Takže poďme sa pochopiť how správne pripraviť džem z čiernych ríbezlí. Ako to urobiť, ponúkame vám dva recepty lahôdok, ktoré sa mierne líšia od každej inej technológie varenia.

Čiernych ríbezlí jam «Orientation stretnutí»

Tento recept dostala svoj názov len preto, že môžu byť pripravené známym dezert je nielen jednoduché, ale tiež veľmi rýchlo.

Na prípravu budete potrebovať:

• Z čiernych ríbezlí - 4 šálky;
• cukor - 6 šálok;
• voda - 2 šálky

Ak ste - mladá hostiteľka, potom by ste mali byť vedomí toho, ako veľmi sa hotový dezert môžete získať z vyššie uvedených množstiev ingrediencií: štyroch šálok čiernych ríbezlí sa vám podarí uvariť litra lahodného jam!

A teraz je čas ísť priamo na opis procesu prípravy džemu. Ak chcete začať, je potrebné vziať vodu a polovicu množstva cukru. Musíte zmiešať ingrediencie a dal ich variť na sporáku. Akonáhle zistíte, že sa voda začala variť, ponoriť ríbezlí. V tejto časti zložiek, budete musieť variť po dobu 5-7 minút a potom sa varí po dobu ďalších 5 minút, po uvedení v panvici zvyšný cukor. Nezabudnite o stáleho miešania zápche.

V skutočnosti, džem je pripravený. Ak chcete, ale to bolo vaše príprava na zimu, môžete sa vrátiť ju do pohára.

Spravidla veľmi chutné otočí čierne ríbezle. Džem, varené recept uvedený nižšie, v žiadnom prípade horší ako pripravený podľa vyššie uvedeného technológie na akýchkoľvek kvalít.

Čiernych ríbezlí jam. recept 2

Na prípravu budete potrebovať:

• čiernych ríbezlí - 1 kg ;.
• cukor - 1 kg. (Cukor môže trvať dlhšie, napríklad, 1,3 kg).

Iste, každý dobrý gazdinka sníva o ovocie, z ktorého uvariť džem, zostal pevne a udržuje svoj tvar? To možno dosiahnuť prostredníctvom bielenie. Preto príprava džemov by sa mala začať práve z tohto postupu.

Teraz, keď sú plody pripravené, by sa mohlo zdať dobrý čas na začatie ich položeniu v pohári. Avšak, tam to bolo! Tento recept stanovuje, že sa džem z čiernych ríbezlí varené vo vlastnej šťave, bez pridania vody vo všetkých jej formách. Stačí len vyplniť cukrom jahody a nechajte variť na nejakú dobu. Obvykle tento proces trvá tri až štyri hodiny. Po uplynutí tejto doby bolo nutné miešať a necháme vylúhovať ďalej. Tento postup sa musí opakovať dvakrát alebo trikrát, kým sa nerozpustí cukor. Potom budete musieť uvariť džem po dobu jednej hodiny.

Akonáhle sa cukor rozpustí, môžete stack uviaznutie do pohárov a vyhrnuli čiapky.

Užite si chuť k jedlu, a to vždy na pamäti, že sa jedná o čierne ríbezle bobule vám môže poskytnúť nebývalú škálu užitočných látok. A tam, kde nezáleží na tom, čo je forma, v ktorej v čase užívania je bobule - čerstvé alebo spracované.