Ako vyrobiť zmrzlinu doma?

Dnes, rovnako ako na pultoch obrovský výber všetkých druhov zmrzliny, variť doma nebol príliš populárny. Avšak tí, ktorí ocenia ekológiu a nedostatok chemických prísad naďalej hýčkať tejto obľúbenej detskej jedlo. Mimochodom, sladký domáci dezert a nebojí sa dať deťom. Pozrime sa, ako robiť zmrzlinu, recept z nich je jednoduché, cenovo dostupné a zároveň kreatívne a vzrušujúci zážitok.

Existuje veľa sladkých pokrmov receptov: niektoré vyžadujú dôkladnú varný proces viacstupňový, konzumovať veľa času a úsilia na prípravu druhej nepotrebujú špeciálne nástroje (okrem mixéra a chladničky). Dnes sa pozrieme na veľmi jednoduchý recept, ktorý môžete použiť doma.

Ako variť zmrzlinu?

Na prípravu pokrmu by ste mali vziať pohár mlieka, pol šálky smotany, tri šálky vody, hrnček cukru, 1 vajce (žĺtok), pomarančový džús a citrón, veľa mäty.

Po prvé je potrebné naliať do hrnca vodu, naplňte ju cukrom a dať nasekané mäty. Všetko privedieme k varu a varíme niekoľko minút. Po vybratí panvicu z tepla, je nutné, aby sa zmes ochladí na pol hodiny. Potom sme filter sirup opatrne odstráňte mäty, ktoré nie sú vyhodiť, pretože sa budú musieť pripraviť sirup. V tomto okamihu , beat krém do zhustnutia. Môžete použiť mixér alebo metla metla. V samostatnej miske, beat mlieko s vaječným žĺtkom a potom spoločne s krémom. Všetky výsledná hmota naleje do panvice a varíme na miernom ohni, za stáleho miešania, kým sa krém nezhustne. Odstrániť z tepla, dať trochu vychladnúť.

Tak, ako urobiť zmrzlinu zo zmesi? Výsledný krém pridať sirup pripravené vopred. To tiež stláčať čerstvú citrónovú a pomarančovú šťavu. Dôkladne všetko mix. Môžete presunúť do vhodného kontajnera a dať do mrazničky ochladzuje. Existuje jedna tajomstvo, ako urobiť zmrzlinu dokonalý súlad: mali používať mrazničku. Zmes bude hladká, pretože na to, bez rezov. Ak nechcete mať takéto zariadenie, chutné a chutný pokrm a zmrazenie v mrazničke. Počkať, kým sa dezert stvrdne na požadovanú teplotu a zahustený. Pred podávaním ozdobíme mätou listy.

Aké sú ďalšie možnosti sú k dispozícii?

Vedieť, ako urobiť zmrzlinu, môžete prísť s rôznymi dezerty, ktorý kombinuje niekoľko rôznych produktov. Hlavná vec - dôkladne premiešajte. Uvedenie zmesi na jednotnú konzistenciu. Zmrzlina sa môžu zmraziť v jednom kuse vo forme koláča alebo plátky, napríklad do nádob pre varenie pečivo. Pokúsiť sa pripraviť zmrzlinu, pistácie, ovocie alebo čokoládovú zmrzlinu. Ozdobiť maškrtu kúsky ovocia, plodov alebo čokoládové lupienky.

Tak, teraz viete, ako urobiť zmrzlinu doma. Mať mraznička, varenie pohodový zákusok proces transformovaný do jednoduchého a vzrušujúci zážitok, ktorý vám umožní vyjadriť svoju fantáziu a tvorivosť.