Ako zabaliť shawarma doma

Shawarma - východná pokrm získal nesmiernu popularitu v druhej polovici 90. rokov. Pripravte si ho s chlebom, pita chlieb a koláčov. Základné a nepostrádateľnou zložkou je považovaný za mäso. Vyplnenie shawarma sa líšia a závisí na voľbe predpisu a individuálnych preferenciách. Veľmi veľa z nich záujem, rovnako ako shawarma zábal doma. Na základe tohto a bude ďalej diskutované.

Tradične, mäso vyprážané na shuarmy kolmo na elektrogrile, po ktorej, delenie na tenké plátky, ktoré v pita chlieb. nie každý má elektrický gril, takže jemne nakrájané mäso možno len orestujeme na panvici v domácnosti za rovnakých podmienok. Mäso pred vyprážaním by mali byť vopred nakladané. Marinovať to môže byť jednoduchý spôsob, ako - pridaním korenia, nasekané cibuľové krúžky. Potom je potrebné naliať mäso podkisshim bieleho vína alebo jablčného octu a necháme marinovať najmenej hodinu. Mäso pre shawarma možno použiť kedykoľvek, z kuracieho k bravčovej, to všetko závisí na osobné preferenciu.

Pred shawarma zábal, je nutné pripraviť špeciálny omáčku. Pripravuje sa z rastlinného oleja, cesnaku, vajcia a soli. Jeden liter oleja, ide 2 vajcia, 9-12 strúčikov cesnaku a lyžičku soli. Šľahač mixer so soľou. Doplniť drvený cesnak a pomaly naliať do oleja - až omáčka nebola príliš vodnatá. Môžete tiež experimentovať a pridať trochu citrónu alebo octu. Adrenalín môže dať malú červenú papriku a kurkumu. Po omáčka sa naleje do pohára teplej vody. Tí, ktorí nechcú variť omáčku ho nahradiť majonéza, kečup a horčicu.

Často shawarma pridal hranolky, čo sa neodporúča. Okrem toho, že kazí chuť väčšiny shawarma, hranolky pokvapkané omáčkou môže raskisnut a obrátiť na kašu. Z tohto dôvodu je lepšie nedávať.

Pre varenie shawarma je nutné použiť čerstvý pita chlieb ako stale môže prasknúť a plniace vyjde. Pred shaurmu zábal na pita list s jednou hranou umiestnený skôr pečené mäso a náplne. Môžete použiť rôzne prísady: kórejský mrkva, vykrajované kapusta, cibuľa, šampiňóny, plátky paradajky, nakladaná zelenina - všetko je ideálny pre vyplnenie shawarma. Nezasahujú, a strúhaným syrom. Nezabudnite na omáčku. Koniec koncov zabalené, môžete začať krútiť.

Ako shawarma zabaliť správne? K tomu, zložiť konca Lavash cez náplň a po zabalené pita chlieb s vyplnením forme rúrok. Takže plnka nebude vypadnúť z pita. Ďalej je nutné zahrievať shawarma.

Tradične sa používa pre ohrev zariadenie podobné elektrovafelnitsu. Doma, za rovnakých podmienok, môžete použiť panvicu. Neodporúča sa ohrievať pokrm v mikrovlnnej rúre, pretože pita chlieb môžete raskisnut.

Ak máte v súlade so všetkými odporúčaniami by mali získať veľmi chutné shawarma. Kalorický obsah takéhoto výrobku, pretože jeho štruktúry, samozrejme, značná, ale napriek tomu občas si môžete dopriať aj blízke tejto chutné jedlo.