Tradičný recept lenivá kapusta, experimenty možné so spôsobom prípravy a prísad

Varenie lenivo - neznamená, že zlé alebo chuti. Zjednodušená varianta obvyklé, ale viac komplikovaných alebo časovo náročné pokrmy, ako je kel recept lenivé - tejto rozmanitosti, a ušetriť nejaký čas pre seba, a len neobvyklé ihrisko, a niekedy aj nutné. Do konca zimného kapusta, ani riadne skladujú, tvrdne, a vietor typický napchal to ťažké: listy sú roztrhané, sa ukazuje veľké množstvo odpadu - žily, hlava nie variť. Lenivý ľahko získať - chutný, rýchly výnimočne rovnakého receptu pre lenivé Holubcom nielen najmenej tri možnosti tam: kastról, karbonátky, lasagne role alebo kapusta, alebo dokonca oveľa viac.

Tak, ako sa robí leniví kapustové závitky - tradičné, najčastejšie a slávne. Je potrebné pripraviť obvyklé, presne rovnaké zložky ako obvyklé plnené kapustové, hovädzie mäso, omáčky. Rozmery sú typické: na libry mletého tanieri (výhodne prasa - hovädzie v rovnakých častiach), 200 g ryže, kapusty kilogram. V plnkou, okrem ryže poluotvarennogo (prípustné a surový) môžu byť pridané podľa potreby a chuť cesnak, petržlen, cibuľa a mrkva spasserovat, iste v súťažných maslový olej, alebo s oboma zložkami, soľ, môže byť čierne korenie, vajce. Kapusta nie je zbehlý v listoch, a znížiť na malé štvorčeky alebo stredné Shinko. Teraz je to Kazankov alebo panvicu s hrubým dnom. Vrstvy naskladané prvý výhonky, potom hovädzie mäso, niekoľko vrstiev môže byť vyrobená z strúhanej mrkvy na šťavnatosti. Top - kapusta. Vrstvy na pár centimetrov na výšku. Vyplniť tiež tradičné: paradajkový pretlak zriedený, pol šálky kyslej smotany, soľ, Lavruška dobre suché kôprom alebo inými bylinami vybraných, korenie hrášok, cibuľa môže byť - mrkva zazharku (najmä ak nemáte ju do plnkou). vrstvy Pour leniví kapustu, že na hornú vrstvu a dusíme cez pol hodiny, a ďalšie protomai môže byť iba šťavnaté. Ide o jednoduchý, ale neuveriteľne chutné lenivý kapustové závitky s mletým mäsom - v najlepších tradíciách Golubtsova.

Teraz niektoré prírastky - zmeny: namiesto ryže môžu byť použité proso, mleté mäso, aby sa huba, kurča, dokonca aj ryby. Zelenina a Delicious - vegetariánska (napríklad zemiaky s zelené, zeler). Kapusta znova, môžete si vziať nielen svieži, zaujímavý a zmiešané nakladané alebo marinované čerstvé hlavami kapusta / listov. Namiesto toho lenivého kapusta receptu kapusta si môžete vziať a nakladané alebo čerstvé (keď mladý jarnej kapusty ešte nie je vhodné pre kapusta) Hroznový listy - pridať, aby som tak povedal, orientálne charakter. Mleté mäso citlivosť pre nahradenie časti alebo kapusta prekvapivo vhodné cukety.

Okrem experimentov s zložiek a môže hrať priame varenie. Napríklad, pridať trochu viac krému v náplni, a trochu menej vody a dusíme v kotle, a piecť v konvenčnej / mikrovlnnej rúry. Alebo kapustu nakrájame na malé štvorčeky a pridať priamo do náplne. Tento recept leniví kapustové závitky naznačuje, že toto číslo bude určite potrebovať rany, a kapusta - nasekané už - stačí variť (menej ako päť minút), zalejeme vriacou vodou, ak nie veľmi ťažké alebo protomai v mikrovlnnej rúre. Pre vytvorenie mleté mäso placky pripravené z prednostné forme, obaľované predtvar na ostrý smažiť zložiť do gule / pečenie, naliať odlievanie, a zazharki guláš. Alebo dobre smažiť placky, podávané s čerstvým kyslou smotanou alebo smotanovou omáčkou, je tiež celkom Golubtsova chuť. Existuje pomerne leniví: všetky súčasti, vrátane kapusta, cibuľa, mrkva, mäso, brúsiť v mlynček na mäso, pridáme trochu varenej ryže, aby karbonátky / oladki / karbonátky a smažiť. Tu je dobrá paradajková omáčka, horúco alebo pikantné pikantné.