Apple a lekvárom: chutný, elegantné, jednoduché!

Už ste niekedy ochutnali jablko, lekvár? Ak áno, pravdepodobne ste si spomenúť na jeho rafinované, mierne kyslú chuť, ktoré nemožno zameniť s ničím. V tomto článku vám ukážeme, ako variť zaseknutiu na doske, rovnako ako v multivarki. Dozviete sa všetky nuansy a tajomstvo jeho prípravy.

Švestka a jablko jam: recept

Preto sú nevyhnutné ingrediencie:

• pol kilo sliviek;
• libra jabĺk;
• polovica kilogram cukru;
• 1 pack "Zhelfiksa".

Pre tých, ktorí nevedia, čo "Zhelfiks" vytvorí nepatrnú odbočku. Jedná sa o prírodný zahusťovacie činidlo, ktoré sa používa na výrobu rôznych džemov, marmelád a želé. Na rozdiel od konvenčných želatíny, neprináša škodu na telo a je vhodný pre ľudí, ktorí vedú zdravý životný štýl a chcú ich sochory mal prirodzenú chuť.

Teraz pristúpime k príprave džemov. Najprv treba umyť jablká a slivky. Jablká rez na niekoľko kusov, odstráňte semená a jadra, slivka odstráňte semienka a nakrájajte na malé kúsky. Potom je potrebné dať na dno panvy.

Take 2 lyžice cukru, zmiešame s "Zhelfiksom" a nalejte do odtoku a jablká.

Cook obsah panvice pri strednej teplote, za stáleho miešania, a privedieme k varu.

Bola to rad na džemu pridajte zvyšný cukor a opäť počkajte, až to sa varí. Nech pokipit 5 minút, potom si môžete vypnúť.

Pri príprave džemu, je potrebné riešiť zo strany bánk, dôkladne umyte ich, vytrite dosucha a sterilizovať.

Posledný krok: uloženie džem do pohárov, zakryť vekom a otočiť hore jeden. Vyhradzujeme si v tejto polohe po dobu 5-10 minút.

Teraz si môžete vychutnať chutné liečbe a zaobchádzať s nimi svojich hostí.

Pokiaľ máte multivarki, jablko a lekvár variť vôbec jednoduché. Postupovať?

Varenie jam v multivarki

Potrebujeme:

• kilo sliviek;
• kilo jabĺk;
• polovice citróna;
• kilogram cukru.

Moja slivky, nakrájame na kúsky, odstrániť z kostí, ktoré sú rozložené na dne misy multivarochnoy.

Jablká tiež umývanie v studenej vode, zbaviť jadra a semien, rezané na kocky, pripojiť do odpadu.

Môj citrón, nakrájame na malé kúsky, pridáme do sliviek a jabĺk. Vyhradzujeme ingrediencie v multivarochnoy maximálne 2 hodiny, a potom zvoľte program "kalenie", a dusíme asi hodinu. Po uplynutí tejto doby môžete odstrániť misku - jablko a slivkový džem v multivarki pripravený. To môže naliať do pripravených pohárov, aby zásoby na zimu, a teraz môžete priniesť k stolu a vychutnať.

Milujem tmavej čokolády?

Chcete skúsiť niečo naozaj chutné a originálne, mix džem s sliviek a horkej čokolády.

Potrebné ingrediencie:

• polovica kilogram sliviek;
• kilogram cukru;
• 200-300 g horkej čokolády;
• 5-7 g pektínu.

Moje slivky, odstráňte semienka, nakrájame na malé kúsky alebo brúsiť v mixéri, aby sa získal homogénny materiál. Dať sliviek do kastróla.

Teraz ideme spať cukor, varíme, kým zmes príde do varu. Nezabudnite si neustále miešať, inak jám môže byť trochu horieť ďalej.

2-3 lyžice cukru s pektínu zmiešať a pridať uviaznutie po varí.

Vypnite sporák, misku a rýchlo na tri tmavej čokolády. Opatrne premiešajte džem do čokolády úplne nerozpustí.

Dokončovanie - bodový marmeládu do sterilizovaných pohárov, zatvorte veko, dávať ju vychladnúť a dať ich do chladničky alebo súboru.

Nenechajte sa mýliť. Akonáhle sa pokúsite tento džem, stane sa váš obľúbený. Okrem toho deti od neho v radosti.

Apple a lekvárom s orechmi

No, drahá spoločníčky, ešte nie je unavený? Konečne zaujímavý recept: jablko-slivka jam s orechmi.

Zásobili týchto zložiek:

• 600-800 g olúpané;
• kilogram cukru;
• voda (niekoľko šálok);
• lieskové orechy;
• kyseliny citrónovej.

Na rozdiel od predchádzajúcich receptov, slivky nie sú moje, a obarený s vriacou vodou (3-5 minút). Ďalej odstráňte šupku. To je najlepšie vziať ostrý nôž. Teraz vynechať odlepiť v studenej vode po dobu pol hodiny, potom obsushivayut a zbaviť kostí. Každá výpust dať niektoré matice, potom padajú do cukrového sirupu.

Cook je potreba, kým sa džem zhustne. Čas od času je treba odstrániť peny.

Zriedi citrónová kyselina vo vode a vleje sa do jám na niekoľko minút pred tým, než je pripravený.

Teraz môžete vyložiť džem so slivkami na banky. Uistite sa, že zabaliť každý teplé látky, neodstraňujte, kým sa džem úplne vychladne. V zime bude vaša miláčikov ďakujem za chutné liečbe.

konečne

Je potrebné poznamenať, že každá z vyššie uvedených receptúr je jedinečný. Preto odporúčame, aby sa pokúsili všetky variť, a potom vybrať ten, ktorý budú mať prospech vás a vašu rodinu. Nezabudnite, že slivky sú dobré pre zdravie, ktoré obsahujú mnoho prospešných vitamínov a minerálov, ale tiež zlepšujú krvný obeh a posilnenie cievnych stien. Jesť, aby vaše zdravie!

Užite si chuť k jedlu, pôvodné kulinárske nápady a dobré sladké nálady!