Bravčová krkovička v rúre. kuchárske recepty

Krkovička v peci je veľmi chutné a výživné jedlo. Tento článok obsahuje rad receptov ako jednoduchých aj zložitejších, ktorá pomôže hosteska, aby sa vaša ponuka pestrejšia.

Jeden z najpopulárnejších a chutných jedál je "harmonika", keď krkovička pečené v rúre od ozdobu. Variť budete potrebovať kus mäsa vážiace menej ako kilogram. Je to veľmi, aby zvislé rezy s ostrým nožom, ale nedosiahol na koniec. Sfarbenie sa zmesou korenie, soľ, horčica, nechajte asi tri hodiny. V tomto okamihu, variť zemiaky celok a nakrájame ju na tenké. Bravčová dať na vymastený fóliu, otvory pre vloženie prílohu a kus syra. Celý povrch mäsa s majonézou a zabalí do fólie a. Piecť by malo byť asi jeden a pol hodiny a na konci nasadiť "harmonika" a dať jej červenie.

Pokrmy z uhličitanu bravčové - to je vždy veľmi chutné. Môžete navrhnúť nasledujúce varianty jeho príprave so syrom a cesnakom. Kus bravčové trieť soľ a korenie zmesi. Potom urobiť dieru s nožom, a dali pol strúčikov cesnaku a syrových kociek. Posypeme ešte trochu soli a feferónkou. Piecť misku o pol hodiny v predhriatej rúre. Musíme neustále napojená na tuk, ktorý odkvapkáva vôľu.

Bravčová krkovička v rúre "kráľovsky" - je slávnostné pokrm. To sa varí veľmi rýchlo a ľahko, ale výsledok bude ohromujúci. Existuje niekoľko možností robiť to.

Prvé prevedenie. Kus mäsa musí byť nakrájame na kúsky a odraziť. Potom sypané zmesi soli a korenia. Namažte pečenia tuk, dať mäso na ňom, dal ok majonézu. Top tesne zabalené plátky paradajok, posypeme syrom a kyslou smotanou, aby veľmi starostlivo premazať. Piecť bravčové hodinu pri teplote asi 200 stupňov.

Druhé prevedenie. Mäso sa pripraví rovnakým spôsobom, ako v prvom prípade. Na vymastený som dal vrstva kruhov šťavnaté pomaranče olúpeme, potom mäso je veľmi tesné, a opäť ďalší pomaranča. Nalejte všetky zriedenej šťavy z ovocia a kryt pevne s fóliou. Krkovička, musí byť pečené v rúre po dobu asi jednej hodiny pri teplote, ktorá nie je väčšia ako 170 stupňov. Podávame na mise zdobený čerstvého pomaranča a limetky.

to bude potrebné pre varenie podľa tretieho prevedenia na vrstvu pripravené rovnako ako v prvom prevedení, plátky mäsa put konzervy ananásu a vyplniť všetky zostávajúce šťavy z nádoby. Ďalej posypeme husto syrom a pečieme asi štyridsať päť minút, ale teplota by nemala prekročiť 200 stupňov.

Môžete ponúknuť rýchly recept. Krkovička, rezané na porcie, mierne odrazí a poslal marinovať v zmesi sójovej omáčky, horčice, soli a drveného zázvoru polovice hodiny. Potom mäso sa rozkladá na plech, potrieme majonézou a pečieme. Miska dopadá veľmi šťavnaté a voňavé.

Bravčová krkovička v rúre "ihle" môže byť vynikajúcou alternatívou na grilovanie. Pre ich prípravu sa mäso nakrájané na kocky o veľkosti štyroch centimetrov štyrmi, pridajte marinády zmes sójovej omáčky, korením a medu. Necháme marinovať bravčové na noc, a potom navliecť kusy, poprekladané kruhy paradajkami, paprikou a cibuľou. Pečieme asi pol hodiny kebab sypané zrnkami horčice.

Pre deti je možné ponúknuť "Sladká kebab." Za týmto účelom, bravčová krkovička a kuracie mäso nakrájame na kocky dvoch dva centimetre. Potom sa ide do marinády citrónovej šťavy, med, soľ za asi dve hodiny. Navliecť kúsky zmiešané s kocky konzervovaného ananásu. Poslať špajle na plech a posypeme svoju zostávajúce šťavu. Piecť asi pol hodiny, pričom teplota by mala byť asi 200 stupňov.

Dobrú chuť!