Brokolica recept

Zelenina s trochu exotické meno brokolica sa týka širokej rodiny kapusta. Je to niečo ako karfiol. V potravinách sú použité rovnaké súčasti, ako u karfiolu, tj kvetenstvo, ktoré sú umiestnené v strednej časti tejto rastliny. Recept brokolica je podobné ako pri príprave karfiolu.

Brokolica je veľmi vysoký obsah vitamínu C, pre ktoré je veľmi cenený. Tiež, veľa v tomto kapustu a PP vitamínu A K. obsahuje minerály, ako je vápnik, železo, sodík, draslík, fosfor. To je tiež bohatá na minerálne soli, a rastlinných bielkovín. V tomto prípade brokolica je veľmi nízkokalorické produkt, v tomto zmysle, jeho užitočnosť je nepopierateľný. Pokrmy pripravené z nej, o zložení stopových prvkov a vitamínov, ak nie rovno zdravia prostredníctvom prevencie - presne. Z nich, v poslednej dobe popísané výhody brokolica - jeho schopnosť odolávať vzniku závažných ochorení, ako je žalúdočný vred a rakoviny žalúdka.

Teraz sa poďme hovoriť o tom, čo brokolica recept je najlepšie používať. Najčastejšie sa z nej pripravujú jedlá ako kaša zelenina, klasické brokolica polievka, polievka pyré z francúzskeho receptu, dusené alebo pečené kura s brokolicou, chudé koláčmi, čerstvým šalátom. Mimoriadne chutné surové brokolica, TEMPUR, a v oleji na panvici. No dokonca kombinovať brokolica so syrom a hubami.

Ponúkame vám variť brokolica s kuracím mäsom.

Budete potrebovať: 300 g brokolice, 400 g kuracieho mäsa, 100 g slaniny, malý strúčik cesnaku, 3 vajcia, štvrtenie mestské chlieb, soľ, korenie.

Dal brokolica guláša v podsolonnoy vode po dobu 10 minút, dobré dať plátok citróna. V čase, keď je kapusta varené, mali by ste variť kurča.

K tomu, že chcete znížiť kurča na malé kúsky.

Bacon rez na tenké prúžky.

Na strednej teplote v suchej panvici za stáleho miešania, aby slaninu pred zhnednutie a malý renderovanie tuku. K tomu, aby nasekaný cesnak zub a osmažte ho do 30 sekúnd.

Dať kurča v panvici. Pridať teplo do vysokej.

Fry kurča za stáleho miešania až do polovice. Avšak, musíme sa snažiť pomôcť udržať vlhkosť a nepreháňajte kura - z panvice štiav nie sú odparovať.

S kapusta varí voda sa musí vypustiť, hodiť plátok citróna. A necháme mierne vychladnúť.

Dno formy pevne ležal tenké plátky chleba, dali vyprážané kurča. O 1/3 brokolica by mali byť nakrájame na malé kúsky a dajte na hornej časti kurčaťa.

(Tento recept predpokladá brokolica pre lepšiu chuť vziať vrcholy kapusty, ale stonky sú najlepšie ponechať na varenie omelety.)

Preveďte omletnuyu hmotu. Mixér by mal klásť vajíčka, paprika, kapusta a zostávajúce soľ. Ak kapusta je príliš vlhké, potom je nutné stlačiť malú predbežnú ruku. To všetko je potrebné otriasť.

Môžete nakrájame kapusta s nožom, bič vajcia so soľou a korením a potom vstúpiť do nasekané brokolica. Omletnuyu hmotnosť naleje rovnomerne do formy a umiestni do sušiarne, kým povrch zhnednutie pri teplote 200 stupňov.

Avšak, recepty sú veľmi rôznorodé.

Ak máte variť brokolicu v trojobale, potom ste si istí, aby mohli potešiť čeľade lahodný pokrm. Budete potrebovať 400 g brokolice, 2 vajcia, soľ, rastlinný olej na vyprážanie, strúhanku.

Brokolica je potrebné vyčistiť od lístia a odstrániť zbytočné škody. Dôkladne opláchnite a demontáž do kvietkov varené vo vriacej vode, pridanie soli, po dobu 5 minút. Potom odhodiť do sita a cool. Každý kvetenstvo by mali byť ponorené do dobre rozšľahaným vajcom, okamžite vrátiť v trojobale a rýchlo dať na panvici s horúcim olejom. Brokolica by smažiť do zlatista na všetkých stranách, dať na servírovací tanier a slúži zahreje ako samostatný pokrm. Môžete tiež predložiť samostatnú obľúbené omáčky.

Tento recept na brokolica je veľmi jednoduchý, ale to by bolo vynikajúce výsledok.