Čaj so zázvorom

Móda pre japonskej kuchyne priniesol do nášho života meranej nových horiace korenie, oddelený výklenok, v ktorom sídli zázvor. Je koreň zázvoru väčšina žien prišiel na chuť. Toto korenie sa pridáva do mnohých pokrmov a dokonca aj nápojov. Jeden z najpopulárnejších - čaj so zázvorom. Na tajomstvo jeho prípravy, budeme hovoriť v tomto článku.

Pod pojmom "terapeutický čaj" je spojená s väčšina z nás s ovocím a bylín, ako malina, šípky a harmančeka. Tieto názvy poznáme a neznáme, ale nie zabudnúť na ďalšie exotické rastliny zvanej koreň zázvoru. Táto rastlina je nielen veľmi chutné v zložení nápojov, ale má aj rad liečivých vlastností. Je to z toho dôvodu zázvorový čaj už pevne zakopaný v našom živote a získal sympatie mnohých gurmánov.

Ginger - horí, pikantné korenie, ktoré môžu byť pridané v úplne odlišných jedál. Najmä v dopyte tejto koreňovej vo východnej kuchyni, ktorá nemôže robiť takmer nikto recept aj bez neho.

Ginger podôb a priaznivý vplyv na celého ľudského tela vzhľadom k vysokému obsahu množstvo stopových prvkov - vápnik, draslík, fosfor, horčík, zinok a železo, vitamíny - A, C, B1 a B2, ako aj esenciálne aminokyseliny.

Čaj so zázvorom, citrónom a medom je takmer nevyhnutné odolávanie všetky nepríjemné príznaky prechladnutia. Tento nápoj bude nielen chutné nápoje, ale aj výborným liekom. A v studenom verzii, je to veľmi užitočné pre krvný obeh a trávenie. Teraz, v skutočnosti, poďme hovoriť o tom, ako pripraviť čaj so zázvorom.

Klasický zázvor čaj so škoricou

Tento recept je ideálny nápoj v chladnom období vďaka double-otepľovania vplyv.

zloženie:

• Voda - 2 litre;
• jemne nastrúhaného zázvoru - 3 lyžice;
• cukor - 6 lyžíc;
• citrón (oranžová) šťava - 4 lyžice;
• mleté čierne korenie.

Spočiatku budete musieť variť vodu, pridajte do neho zázvor, cukor a rozpustí sa lyžičkou. Pripravený čaj vypúšťací dobre, pridajte doň citrónovú šťavu a trochu korenia. Podávajte horúce.

Na jej príprave by nemal zabudnúť na niektoré nuansy.

Po prvé, ak sa pripravuje čaj so zázvorom ako liek na liečbu prechladnutia, voda musí byť varené s koreňom s otvoreným vekom po dobu najmenej 10 minút.

Po druhé, ak je pre výrobu nápojov sa používa nezaschne mletého zázvoru a čerstvé, je nutné zvýšiť počet presne dvakrát. Varí sa tento čaj vyžaduje najmenej 20 minút na miernom ohni.

A za tretie, v prípade, že konečným cieľom varenie - nealkoholický nápoj, potom je potrebné pridať trochu cukru, kocky ľadu, citrónovú šťavu a mäty (jemne nakrájané).

Čaj s medom a zázvorom

zloženie:

• Zázvor - asi 10 cm;
• voda - 400 ml;
• med - 3 lyžice.

Zázvor by mali byť dobre umyté, vyčistené a rez na dlhé tenké plátky. Lemon je tiež premyje a rez priečne na dve časti. Z jednej polovice treba stlačiť šťavu a ostatné nakrájame na malé a úhľadných kruhov.

Poslať tanier zázvoru do hrnca, zalejeme horúcou vodou a dôkladne premiešajte. Zmes sa nechá stáť najmenej 20 minút (prednostne dlhšia), a potom pridať do rezy citrónu a medu, jemne miešať, a pripravený na pitie môže byť naliata do šálok.

Čaj so zázvorom, škoricou a citrónom

zloženie:

• čierny alebo zelený čaj;
• zázvoru (nasekané) - 2 čajové lyžičky;
• škorica;
• cukor (med môže byť) a citróna podľa chuti.

Kanvica by mala naliať čierna (zelená) čaj, škorica a 2 lyžičky zázvoru. Zalejeme vriacej vody a necháme 10 minút stáť. Pripravený na pitie môže byť naleje do šálok, citróna a cukor (alebo med) pridať podľa chuti.

Vychutnať nádhernú chuť!