Delicious, a tak rôzne placky s pripekať

Palacinky s plné slnka - starej ruskej receptúry, ktorá bola neprávom zabudnutého milenky, ale vzhľadom k jednoduchosti a vynikajúcej chuti pokrm bezpečne späť na našich stoloch. Tieto sa líšia od bežných palacinky, že náplň (pripekať) sa pridá priamo do cesta pri vyprážaní alebo rozložené na teste horúcej panvice a naleje. Ako pripekať používa ako jablká, slivky, hrušky alebo dule a klobása, šunka, vajcia, krevety, zelenina, bylinky. Niektorí obdivovatelia asociovať s modernou pizza uzavretého typu. Vzhľadom k tomu, že výplň palacinky môžu byť veľmi rozmanité, táto misa nájde svojich priaznivcov medzi deti i dospelých.

Palacinky s pripekať

Prísady. Vajcia (4 ks.), Mlieko (600-700 ml.), Jablká, sladké (5 ks.), Dve šálky múky lyžice cukru niekoľko lyžice masla, soľ.

Príprava. Oddeľte žĺtky a zmiešať s mliekom, soľou, rozpusteného masla a cukru. Ak je hmotnosť je hladká, pridáme múku v malých porciách. Dôkladne premiesime (pre urýchlenie procesu, môžete použiť mixér). Vaječné bielky sa šľahanie penu a veľmi opatrne pridajte do cesta. Sú v tomto prípade poslúži ako prášok do pečiva.

Jablká sú premyté, čisté olúpeme a nakrájame na stred. Čo zostalo, nakrájame na malé tenké plátky. Môžete to urobiť priamo v panvici za ako bude vyprážané placky alebo obstará všetko naraz v samostatnej miske. Pripravené plátky jabĺk sú zobrazené na rozpálenej panvici a naliať cesto. Sakramentsky dobre prevrátil a bol neroztrhne, treba dať trochu jabĺk a pokúsiť sa naleje toľko cesta, ale takmer pokrytý ovocie.

Fry palacinky na strednej teplote po dobu asi 12 minút a 5 minút na druhej strane. Palacinky s pripekať pripravený.

Žiadna konkrétna test nie je nevyhnutný pre tieto palacinky. Preto, ak máte obľúbený recept a skontroloval čas, potom ho môžete použiť úpravou iba sladkosť palacinky. A toto číslo bude závisieť na zvolenom pripekať. Tu sú niektoré obľúbené voľby.

Pripekať 1 (z vajec)

6 varené vajcia jemne kotleta alebo kaša s vidličkou, pridáme soľ, korenie a trochu smažiť. Pripekať pripravený pre palacinky.

Pripekať 2 (z bieleho húb)

Sušené huby (100 gramov) na vyplnenie počas 5 hodín vody (mlieko). Vypúšťacie a jemne kotleta, poter jemne nakrájanú cibuľu. Korenie a soľ.

Pripekať 3 (z luku a mleté)

Dve cibule jemne sekať a smažiť do malého množstva oleja. Mäso variť a prechádzajú mlynček na mäso alebo mixéra. Zmiešajte cibuľu a hovädzie mäso, osolíme a korenie podľa chuti.

sweet pripekať

Jablká, hrušky, slivky, dule, marhule, atď. nakrája na tenké malé plátky.

zelenina pripekať

Mrkva, tekvica, zeler, repa, variť a veľmi jemne nasekané (rošt).

Ak používate luk, je nutné pripekať jemne nasekáme a smažiť.

Pokiaľ ide o tom, ako slúžiť a ako zabaliť palacinky s plnou slnka, všetko je pomerne jednoduché. Vzhľadom k tomu, palacinky sú stále dostatočne flexibilné, môžu byť vinuté rúrky, zložené trojuholníky (pol na pol opäť), predložiť stoh. A môžete robiť druh palacinka tortu.

Ak je pôžitok z sladké palacinky, ktoré boli použité v plnom slnku, ako jablká, hrušky, dule atď, potom doba schnutia džem, sladký tvaroh, obľúbený krém a pečte niekoľko minút v rúre pri nízkej teplote. Ak je pripekať vajcia, mäso, šunka, šampiňóny, klobásy, je možné, aby doba schnutia zelenina, mleté mäso, syry a vajcia a pečieme 15 minút pri nízkej teplote. Dodáva sa palacinka (v závislosti na pripekať) s medom, orechy, džem, maslo, kyslá smotana, syr alebo hubovou omáčkou.