Cake "Minister's": recept s makom a orechmi

Ak máte v pláne prekvapiť svojich blízkych s lahodným domácim dezertom, uistite sa, že sa pokúsite upiecť tortu "Ministerial". Klasický recept na túto pochúťku sa zachoval už od sovietskeho obdobia, takže je pripravený z jednoduchých a ľahko dostupných produktov. Po prečítaní dnešnej publikácie pochopíte, ako urobiť takúto liečbu.

tradičné voľba

Jedná sa o veľmi výživný a chutný dezert, ktorý bude príjemným doplnkom rodinného čaju. Pripravuje sa jednoducho, ale proces trvá pomerne dlho. Preto, ak chcete rozmaznávať svojich príbuzných s takou lahôdkou ako "ministerský" koláč, ktorého recept bude podrobne popísaný nižšie, musíte začať pracovať s produktmi vopred. Pred zmiešaním cesta, uistite sa, že máte na dosah ruky:

• ½ šálky škrobu.
• 220 gramov masla.
• 2,5 šálky pšeničnej múky.
• Celá plechovka surového kondenzovaného mlieka.
• 3 čerstvé kuracie vajcia.
• Čajová lyžička sódy na pečenie.
• 3 šálky cukru.
• Pár plných lyžíc maku.
• 3 šálky kyslej smotany.

Navyše recept na tortu "Ministerial" znamená prítomnosť hrozienok a nakrájaných orechov. Preto musíte tieto zložky zakúpiť vopred.

Opis procesu

V jednej vhodnej nádobe kombinujte cukor a vaječné žĺtky. Všetko je dôkladne trené. Do výslednej hmoty pridajte predbežne biely bielkoviny, sódu, škrob, preosiate múku a kyslou smotanou. Všetko dôkladne premiešané a rozložené na troch sklenených pohároch, ktorých kapacita je 500 mililitrov. Najprv je pokrytá hrozienka, ktorá bola predtým namočená vo vriacej vode. V druhej - mak. V poslednej pridajte nakrájané matice.

Cesto, naliate do každej z troch plechoviek, je rozložené v samostatných formách, ktorých dno a steny sú namazané rastlinným olejom a odoslané do rúry. Pečie koláče, z ktorých sa skladá tortu "ministerská" (recept na tento dezert je možné vidieť v dnešnom článku), pri teplote 180 stupňov po dobu najmenej pol hodiny.

Tento čas sa môže využiť s výhodou, pretože sa zaoberá prípravou krému. Vo vhodnej miske sa skondenzované mlieko a balenie mäkkého masla kombinujú a potom sa dobre miešajú s miešačkou. Pečené koláče sa rozmazali s výsledným krémom a poslali takmer pripravený koláč "minister" (recept s makom a orechmi možno vidieť hore) na poličke chladničky. Za pár hodín sa dá podávať na stole.

Možnosť s kakaom

Táto kalória a úžasne chutný dezert je pripravený tak jednoducho, že dokonca aj osoba, ktorá nikdy nemala žiadny obchod s testom bude schopná zvládnuť tento proces bez problémov. Môžete ju podávať s čajom alebo kávou, ako doplnok ľahkého obeda alebo večere. K vašim blízkym sa pokúsili jedlo, ktoré ste pečuli, musíte vopred skladovať všetky potrebné ingrediencie. Vzhľadom k tomu, že tento recept na tortu "ministerstvo" zahŕňa použitie určitých výrobkov, skontrolujte, či je vo vašej kuchyni:

• Jeden a pol šálka cukru.
• 3 lyžice škrobu.
• 900 gramov 15% kyslej smotany.
• 3 lyžičky prášku na pečenie.
• 6 kuracie vajcia.
• Čajová lyžička soli.
• 3 šálky pšeničnej múky.
• ½ šálky hrozienok.
• Sáček zahusťovadla na krém.
• 1,5 šálky práškového cukru.

Aby ste získali skutočne lahodnú a výživnú tortu "Ministerial", ktorej recept je uvedený v tomto článku, musíte dodatočne vyťažiť malé množstvo práškového kakaa a kokosových čipov. Vďaka dostupnosti týchto ingrediencií získa hotový dezert jednoduchú rafinovanú arómu.

Algoritmus prípravy

V jednom hlbokom kontajneri kombinujú vajcia a cukor. Všetci dôkladne porazili miešačkou, pracujúc tak, až sa granule úplne rozpustia. Do výslednej hmoty pridajte malé množstvo kyslej smotany, múky, škrobu a prášku do pečiva. Taktiež posielajte štipku stolovej soli a premiešajte, kým nie je homogénna.

V takmer pripravenom cesta, z ktorého bude pečený koláč "ministra" (recept sa podrobne uvádza v dnešnom článku), pridajte hrozienka a kakao, rozdeľte ho na niekoľko približne identických častí a pečte v rúre pri teplote 190 stupňov asi 10 alebo 15 minút. Potom sa koláče rozmiešajú s krémom vyrobeným zo zostávajúcej kyslej smotany, zahusťovadla pre krém a práškový cukor. Hotový dezert je zakončený kokosovými hoblinami. Ak je to žiaduce, môže byť zdobené nakrájanými orechmi alebo akýmkoľvek sušeným ovocím.