Cheesecakes - recept s mangou a niektorými ďalšími

Zvyčajne sú syrové koláče kolové koláče alebo guľky vyrobené z tvarohu a ďalších prísad. Je to z tvarohu. Prečo potom syrniki? Existuje však recept na syrové koláče, ktoré sú vyrobené zo syra. Všetky sú veľmi chutné. Začnime prvou možnosťou - syrniki, recept s mangou. Okrem tohto receptúry bude tiež navrhnutý spôsob výroby sýrových guľôčok, ktorý bude výborným doplnkom k akémukoľvek pivu. A tiež známy mnohým a nestratil ich skutočnosť a chuť syrniki vlastnosti s hrozienkami. Začnime tak, aby sme povedali, základnú verziu prípravku.

Tak, tvaroh (Syrniki), recept: pre 600 gramov syrového tvarohu sa 60 gramov cukru a 180 g manga. Zvyčajne sa len 4 alebo 5 lyžíc manga zmieša s tvarohom a zvyšok sa používa na zrolovanie syrových koláčov.

Tvarohový syr je kombinovaný s 3 vajcami, cukrom, malým množstvom soli a mangom, po ktorom sa nechá 20-30 minút pre lepšiu zmes všetkých zložiek. Potom sa cesto odoberie lyžicou alebo špeciálnou špachtľou (aby sa nelepilo na ruky) a položilo sa do nádoby so zostávajúcou mangou. Malé porcie, ktoré spadajú do manga, sa potom formujú vo forme plochých koláčov a smažia sa v panvici na rastlinný olej z dvoch strán.

Varenie syrniki (recept s mangou) sa môže prevaliť v múke, potom sa cesta nebude držať na vašich rukách a bude možné najskôr vytvoriť guľaté gule, ktoré sa pred vyprážaním pohodlne položia na drevenú dosku.

Všeobecne platí, že syrniki (recept s mangou), založený na preferenciách rodiny, môže zahŕňať pridanie malého množstva múky do cesta, ktoré im dá akýkoľvek tvar. Okrem múky sa často pridáva kyslá smotana, ktorá v kombinácii s múkou spôsobí, že testo bude mäkký a vzdušný. S nárastom podielu múky a zavádzaním ďalších prísad sa syrniki (recept s mangou) môže ľahko premeniť na sýrový tvaroh, ktorý je milovaný po celom svete.

Cheesecakes, tvaroh alebo šišky sa podávajú na stôl s rôznymi sirupy, konzervami, jogurty, kyslou smotanou, medom, môžu byť zdobené klinmi rôznych druhov ovocia.

Chutný dezert a dokonca aj základ dortu môžu byť guličky z tvarohu, ktoré sa pripravujú z 300 g tvarohu s 5 až 6 polievkovými lyžami cukru, 150 g umytej a sušenej hrozienky, 1 vajce a pol čajovej lyžičky sódy bez šmýkačky, 1,5 pohárov preosiatej múky. Z cesta sa tvoria injekčné striekačky, ktoré sa zhrotia v manga, po ktorej sa im dá tvar guľatého tvaru. Pečieme koláče vo veľkom množstve rastlinného oleja na krásnu zlatú kôru. Pokladanie 2-3 alebo viac loptičiek na miske je možné nalievať kondenzovaným mliekom a / alebo roztavenou čiernou čokoládou. Ako základ pre koláč, tvaroh je dobrý v tom, že môžu vytvárať stabilné vrstvy alebo kompozície, vyzerajú skvele s akýmkoľvek krémom, ktoré sa môžu úplne skryť alebo len mierne zakrývajú.

No, konečne, poďme sa rozprávať o varení syrových guľôčok, ktoré sú dobrým doplnkom k pivu, môžu byť na stolíku alebo robiť spoločnosť aperitívov. Vyrábajú sa z 200 g syra, ktorý musí byť strúhaný jemne, 2 vaječné biele a malé množstvo múky. Začnite varenie: do veveričiek pridajte malé množstvo jemne mletej soli a zmes zmixujte až do sviežej peny. Bielkoviny sa potom kombinujú so syrom a vytvárajú guľôčky, ktoré sa rozpadávajú v múke a pečú v predhriatej rastlinnej olejovine. Pri pečení sa zvyšujú objemy syrových koláčov. Rudé guľôčky z horúcej panvice sa prenesú do papierových uterákov a potom sú pripravené na použitie. Treba poznamenať, že syrové gule sú dobré v horúcej aj studenej forme, ako sa hovorí, "pre amatérov".

Je pekné poznamenať, že keď sa volajú syrové koláče alebo tvarohové koláče, na stole vždy vyzerajú skvele, sú obľúbené u dospelých a detí, môžu byť nezávislou jedálňou alebo pôsobiť ako zložky zložitejších. Skvelé riešenie pre tých, ktorí chcú rýchlo pripraviť chutné a výživné jedlo.