Čo variť na večeru: dule recept s mäsom

Dať obvyklú mäsitých pokrmov trochu korenia môžete pridať ovocie. V tomto článku sa budeme sústrediť na je , ako variť mäso s dule. Recept zaisťuje vynikajúcu chuť a skvelý výsledok. Tu je niekoľko jednoduchých spôsobov.

Prvý recept na dule mäsa

U prvého spôsobu prípravy, ktoré budete potrebovať:

• dule ovocia (zrelé) s hmotnosťou 400 gramov;
• hovädzie (výhodne mladší) 1 kg;
• pár (2-3) lyžice masla;
• jeden cibuľa strednej veľkosti;
• zelené korenie, soľ.

Príprava technológie

Recept na dule mäso je pomerne jednoduché na prípravu. Ak chcete začať chcete prať kus mäsa. Vzhľadom k tomu, hovädzie mäso je často ťažké, musí najprv prekonať. Na masle, zahrieva na panvici, smažiť kúsky. Potom sa pridá malé množstvo vody a varu po dobu pol hodiny. Vyčistite a cibuľu nakrájame nadrobno. V inom panvicu soté rastlinného oleja. Dule Wash, odstrániť šupku, nareže na kúsky a vyberte jadro. Nakrájajte ovocie na prúžky a dajte do mäsa. Existujú tiež odoslať vyprážané cibule, soľ a korenie, kryt a varíme asi 20 minút. Hovädzie mäso by mala byť mäkká. Varené mäso s dule Pred podávaním posypeme nasekanými bylinkami. Dobrú chuť!

Dolma v dule

Tento recept dule mäso vyžadovať značné množstvo surovín a čas. Ale výsledok poteší a prekvapí aj tých najnáročnejších spotrebiteľov. zloženie:

pre Tolman:

• jahňacie alebo hovädzie mäso s hmotnosťou 700 gramov;
• bravčová masť hmotnosť 300 gramov (jedna môže trvať kurdjuchnogo baranie tuku);
• dule ovocie 2 kg;
• cesnak, soľ, paprika;
• byliny: estragón, koriander, fenikel;
• Obrázok - ¼ šálky;
• Niektoré žiarovky strednej veľkosti.

Na omáčku:

• mäkké zrelých paradajok a hmotnosti 700 gramov (alebo viac lyžicami paradajkovej pasty);
• koriandra, soľ a paprika.

Ťahová technológia prípravy

1 krok

Dula recept s mäsom vyžaduje použitie silných, hladkých a malých žltých plodov. Vzhľadom k tomu, že odrezať vršok, odstráňte jadro a buničiny. Mali by ste dostať poháre s hrúbkou steny približne 1,5 cm.

2. krok

Teraz je potrebné, aby plnku. Varte ryžu až polovicu. Listovať mlynček na mäso spoločne s slaniny (bravčové alebo mastná). Cibuľa, cesnak, bylinky, paprika kotleta (môžete tiež použiť mlynček na mäso).

3. krok

Paradajky z kože čistý. K tomu je potrebné, aby krížový rez na vrchole, a potom obarený s vriacou vodou. Teraz Peremel paradajky a dule buničiny v mixéri. Byliny a kajenské korenie do omáčky kotleta jemne nožom.

krok 4

Zmiešajte ingrediencie pre plnku. Sezóna je soľou a korením. Pripravené košíčky dule vyplniť náplň a vložte do hlbokej nádrže (rýchlovarná kanvica alebo panvicu). Paradajky, zmiešajte s bylinkami a korenie, soľ a zalejeme dule. Môžete pridať trochu vody alebo vývaru. Tekutina by sa mala týkať ľahko plnené ovocím. Zakryte panvicu s pokrievkou (môžete stlačiť dole dosku) a nastavte na miernom ohni. Po varu, stlmte tepla na minimum a varíme do mäkka. Podávajte horúce. Dobrú chuť!