Coho ryby. Recepty pre každú príležitosť

Obrovské množstvo užitočných prvkov obsiahnutých v rybom coho. Medzi nimi, a minerálov a dokonca aj vitamíny. Mimochodom, táto ryba je ideálna pre detské stravy, pretože je len málo semien. Coho kaviár z lososa je často používaný aj v tradičnej medicíne. To má priaznivý vplyv na zrak, funkcie mozgu a imunitného systému. Vedci zistili, že jeho použitie výrazne znižuje pravdepodobnosť vzniku rakoviny.

V súčasnej dobe existuje mnoho rôznych pokrmov, kde hrá hlavnú rolu coho. Recepty sú jednoduché, slávnostné národné. Avšak, všetci zdieľajú jednu vec - sú užitočné.

Ako naložiť coho

Najviac populárne metóda varenia coho je jeho solenie. U týchto rýb starostlivo umyť, a potom nakrájame na malé kúsky, a to vždy po hrebeni. 1 kg rýb je potrebné miešať presne 2 lyžice soľ, lyžicu cukru a korenia lyžice polovicu, ktoré sú vhodné pre ryby. Takáto pôvodná zmes trieť každý kus coho. Všetci sa zmestili do panvice, sypané s citrónovou šťavou a dať pod tlakom v chladničke. Len deň alebo dva môže byť rád vychutnať studené občerstvenie.

Coho losos v rúre

Jeden z najviac nízkokalorické stravy je považovaný za pečené coho. Recepty jeho prípravy môže zahŕňať použitie rôznych prísad. Táto možnosť ponúka vziať jednu rybu, paradajky, citrón, majonéza, a veľa rôznych zelených.

Paradajkami a citrón rez na tenké plátky. Ryby byť istí, čistiť a dôkladne opláchnite. Celý vták je trela so soľou. Nezabudnite, čo musíte urobiť to vnútri rýb.

Na jednej strane coho lososa, aby hlboký rez, kde sú umiestnené na plátky citróna, plátkami paradajky, trochu zelene a majonézu. Na hornej časti rýb môže byť trochu korenia.

V bruchu coho lososa tiež dať byliny a plátky citróna a paradajok, ktoré sú ponechané. Ako taký, miska bola umiestnená do predhriatej pece. Akonáhle sa farba rýb stáva zlatá, chrumkavé, je možné extrahovať a priniesť k stolu. Perfektné príloha, v tomto prípade bude slúžiť ako obr.

Tyčinky coho lososa

Krabie tyčinky sú získané na základe výberového konania a neuveriteľne chutné, ak budete mať ryby coho. Existujú rôzne recepty: v cestíčku, bez nej, s korením, atď. Tajomstvo tohto pokrmu v špeciálnej varenie rýb pred vyprážaním.

Je potrebné vziať pol kila rýb, vajcia, 2 lyžice múky, 2 šálky vody čisté, malá lyžička octu, cibule, 2 lyžice. lyžice slnečnicového oleja, ako aj základné koreniny. Misa sa naleje voda a pridajte ocot. No, ak v takom průšvih, pridajte cibuľu, nakrájame na krúžky. Marinády listy a ryby. Len nie celá, a nakrájame na tyčinky, klinov. Asi za hodinu by malo byť trval, je lepšie v chladničke.

Akonáhle striebro lososov marinovať, kúsky soľou a korením na všetkých stranách. Potom by ste mali začať vytvárať cesto. K tomuto účelu je vajíčko zmiešané s múkou a solené. Každá rybie tyčinky namočené v cestíčku a smažiť na všetkých stranách na oleji. To je skvelý hot predkrm možno podávať i studená.

Med coho. Recepty pôvodnej kuchyne

Pôvodný slávnostné pokrm z coho lososa pod silou akejkoľvek kuchár. K tomu, stačí vziať jeden a pol kilogramov rýb, grapefruit, niektoré citróny, 2 lyžice lyžice medu, cibule, horčica lyžice, 4 lyžice olivového oleja a korenia (muškátový oriešok, korenie, kardamom a samozrejme, soľ).

Ak chcete začať vylisované šťavy z citrusových plodov. Dodala, nakrájanú cibuľu, rôzne korenie, soľ a zlato. Ryby sa rozreže na malé kúsky, po častiach, a umiestni ich do marinády. Asi 2 hodiny coho mať tak neustále.

Kusy odstráni a potiahnuté horčice. Až potom sú odoslané na plech s maslom. Počas pečenia, zalejeme marinádou nad rybami.