Medlar. Čo je to nádherné ovocie?

Medlar - ovocie rastlina, ktorý môže byť považovaný za rodisko severného pobrežia Indie, Číny a Himalájach. Tento ker má rád vlhké subtropické podnebie, takže v podstate to možno nájsť na pobreží, napríklad v Rusku, je rastúci v oblasti Soči. Je tiež dobre rastie v hornatej oblasti, preto je niekedy nazýva skalné medlar. Plody tejto rastliny sú veľmi chutné a zdravé, sú trochu podobný chuť jablká, jahody a marhule. Existuje niekoľko druhov odrôd: mišpule, japončina a obyčajné. Jej najbližší príbuzní môžu byť považované za hloh, hrušky, dule a chokeberry. No, my už vieme, trochu odpoveď na otázku: "mišpule: čo je to?"

Užitočné vlastnosti:

Ak pravidelne používať medlar v potravinách, má priaznivý vplyv na celkové zdravie. Stabilizuje tlak, výrazne zlepšuje kardiovaskulárny systém, urýchľuje proces regenerácie tkanív, takže pleť, vlasy a nechty vyzerajú zdravo. Okrem toho, mišpule (to je užitočné, ovocie, už vieme), zlepšuje imunitný systém, zlepšuje výkonnosť čriev a pečene, čím sa všetky toxíny z tela, takže hladiny cholesterolu v krvi vráti do normálu. Tiež jesť toto nádherné ovocie bráni diabetu. Po slávnostnej hostiny mišpule bude tiež nevyhnutným nástrojom, pomáha rýchlo stráviť ťažké jedlo, vynikajúcu prácu a odstraňuje pocit ťažkosti v žalúdku. Tu také tu užitočné vlastnosti tohto produktu nemá. Okrem toho, mišpule (to znamená, že už vieme) je užitočné nielen pre svoje plody, ale aj listy.

Liečivé vlastnosti:

Na základe listov a bobúľ medlar naučil variť veľmi zdravé a liečivé nálevy a odvary. Oni sa zbaviť mnohých chorôb, ako je astma, hnačka, zápal priedušiek, úplavica a rôznych zápalových ochorení. Iba vývar je najlepšie vykonať z nezrelých plodov a semien.

Použitie v kuchyni:

Zrelé ovocie sa používa pre džem, želé, šťava, kompóty a rôzne orientálne sladkosti. Tiež medlar stala široko používané pri výrobe alkoholických nápojov. Jej šťava sa pridáva do rôznych destilátov a vín. Semená robiť vynikajúce náhradka kávy. Okrem toho plody medlar môžu byť varené veľmi pikantné omáčky, ktoré kombinujú dokonale hydiny. Sa pridáva do mnohých ovocných šalátov.

Jam medlar. recept

zloženie:

• 1 kg loquat;
• 1-2 vetvičky kardamóm;
• 350 gramov cukru.

Príprava:

Vyčistite bobule z kostí a koží, pre ktoré by malo jednoducho zalejeme vriacou vodou a ošúpeme odlepí ľahko. Dusíme do mäkka, zároveň to musí byť často otrasená. Pridajte cukor, kardamóm konáre, privedieme k varu a varíme až do požadovanej konzistencie. Hotový jam rozšírený v pohároch a zakryte viečkom. Je tam jeden tajomstvo: keď dáte v mišpule matíc (namiesto semena), potom ju rušiť z veľmi mäkké.

záver

No, teraz viete všetko o ovocie loquat: to je to, čo užitočné vlastnosti má, kde sa používa. Uistite sa, že to skúsiť, nebudete ľutovať.