Väčšina Rusov v jednej ceste alebo iný miluje reďkoviek a reďkovky. Mnohí z nás radi sezónnych šalátov týchto zeleniny. Ale, bohužiaľ, to nie je tak bežné v našej strave pochádza tento vynikajúci produkt ako daikon reďkovky, čo v mnohých krajinách (najmä v Japonsku) je považovaný za veľmi užitočné. Jeho použitie ako "stierač" v pečeni a obličkách. Toto rozpúšťadlo kapacita (vztiahnuté na kamene), nemá ani zeleninu na zemi.
Na rozdiel od reďkev a reďkovky, ktorý obsahuje veľké množstvo látok, ktoré majú negatívny vozdestvie na tráviaci systém, daikon je dobre znášaný u väčšiny ľudí. Obsahuje celulózu, pektín, vitamín C, reďkev reďkev má pozoruhodnú schopnosť potlačiť proliferáciu škodlivých črevných mikloflory a rastu rôznych baktérií v tele. Existujú dôkazy o tom, že táto zelenina je veľmi účinný v prevencii cukrovky a ako protinádorových činidiel. Nepochybne, daikon reďkovka je užitočné pri ochorení žlčníka, rast vlasov oslabenie, prechladnutie.
agrotechnika
Na rozdiel od malej reďkovky, reďkev má pomerne veľký rozmer. Dĺžka jeho koreňovej zeleniny v závislosti na odrode sa pohybuje v rozmedzí 10-100 cm. Tvar ovocia podobá veľkému cencúle. Týmto spôsobom sa získa vysoko výnosných rastlinný korene rastlín s hmotnosťou 2-3 kg. Jej výťažok je vyšší ako 30 kg z jedného štvorcových metrov pôdu. V priebehu 1,5-2 mesiacov. Po vzniku daikon reďkovky pripravený na použitie. V našich klimatických podmienkach semená zvyčajne zasiate v otvorenom teréne v júni. V mnohých oblastiach daikon reďkoviek Ruskej federácie a úspešne pestujú v skleníku.
Pôda v posteliach určený pre túto kultúru, ze na jeseň kopať dostatočne hlboké (aspoň bajonet rýľ). Najlepšie koreňová zelenina rastú na dobre hnojené rašelinné a ílovitých pôdach svetla. Pred výsadbou, pôda môže byť oplodnená humus alebo kompost. Tieto lôžka by mala byť široká. Medzi riadkami nechať cca 70 cm a medzi rastlín - 30 cm obsadenie zásuvky 2-3 semien .. Zblízka 4-5 cm. Hniezdo je vľavo najsilnejší rastliny. Daikon Reďkovky vyžaduje rovnakú starostlivosť ako reďkovky alebo reďkovky. Treba burinu lôžok 2-3. Zalievanie sa vykonáva podľa potreby. Na úrodnej pôde hnojenie rastlín nie je nutné. Zberalo v suchom počasí. Roots malú pauzu pomocou vidlice a potom vytiahol z vrcholov. Sušené reďkev vykopanej priamo v posteliach sa odstráni dodržiavaním reďkovky pôdy a udržať ho až 3 mesiace v chladničke alebo v pivnici.
Pokrmy z daikon reďkoviek
Rovnako ako zvyšok koreňov tohto druhu, táto kultúra sa často používa na prípravu najrôznejších šalátov. Typicky sa ako ďalšie prísady pre ich využívanie sladké cibule, sezamový olej alebo olivový olej, sójovej omáčky. Ktokoľvek môže použiť tento reďkev šalát s množstvom potravín: jablká, mrkvy, vlašských orechov, zeleniny, vajec. Vzhľadom k tomu, chuť tohto koreňovej zeleniny je trochu pripomínajúce stoniek kapusty, je to v kombinácii s niektorými mäsových a rybích výrobkov. Reďkovka reďkovky, šalát receptov z obrovské množstvo rôznych, môžu byť použité v rôznych kombináciách s ďalšími produktmi, aj keď i len strúhanie, korenené s rastlinným olejom, posypeme soľou a korením, je veľmi chutné.