Delicious jam biele slivky v zime

Mnoho žien v domácnosti variť uviaznutie bielej slivky, a každý z nich má svoj vlastný recept na jeho vytvorenie. Tento polotovar je veľmi populárny, že je milovaný takmer všetko. V letnom období je k dispozícii aktívny zrenia sliviek, a preto sa každý snaží získať nielen dostatok vitamínov k dnešnému dňu, ale tiež, aby sa prípravy na zimu.

výhoda

Najpopulárnejší je biela lekvár s kosťou. Je to vďaka svojej výbornej chuti, úžitkové vlastnosti, je právom považovaný za jeden z najlepších medzi inými druhmi džemu. Koniec koncov, s pomocou tejto nádhernej pochúťka, že posilňuje kardiovaskulárny systém, zlepšuje trávenie, normalizuje krvný tlak, ako aj zrušenie odstránenie nadbytku soli. Veľké množstvo vitamínov pomoc je vždy na zodpovedajúcej úrovni, aby bolo možné hemoglobín udržať ktorý nevznikol anémiu. Je žiaduce, samozrejme, že je vypúšťací bola odobraná z vašich vlastných stránok, aby sa zabránilo nasatiu rôznych dusičnanov.

Džem zo sliviek

Tak, ako uvariť džem zo sliviek biele? Recept nie je jeden, mnoho z nich. Zoberme si napríklad, zvážte jednu z najčastejších spôsobov, ako variť lahodný džem.

Potrebné ingrediencie:

• biela slivka - 2 kg;
• cukor - 1,5 kg;
• voda - 1 šálka.

Spočiatku budete musieť pripraviť slivku. Za týmto účelom je potrebné dôkladne umyť. Ďalej znížiť na polovicu a vyberte kôstky. V ďalšej fáze by mala byť stanovená s slivky v šálke a vyplňte s cukrom. Necháme chvíľu, približne 3-5 hodín, aby sa vytvoril šťavu. Po dobu, po ktorú je potrebné pridať prevarenou vodou. Tento bod je potrebné posudzovať individuálne. Ak chcete mať silnú džem, nie je možné pridávať vodu. Ak je preto potreba sirup. Tiež si všimnite, ako šťavnatý slivku. Ukazuje sa, že zvolená možnosť v tejto fáze bude závisieť na konečnom výsledku.

White lekvár na zimu pripravené v niekoľkých etapách. Ďalej určiť, koľko tekutín je potrebné nastaviť hrniec na ohni. Jam musí byť uvedená do varu po dobu 5-7 minút a varu, odstráni z dosky, nechá sa vychladnúť a vylúhovať. Po 3 hodinách sa opakovať celý proces trávenia. Pena, ktorá sa objaví v priebehu varenia, musí si byť istí, upratať, aby aj naďalej k zachovaniu nie je kyslá. Takže budete musieť variť po dobu 3 až 5 krát, to znamená, variť, variť, chladný a postup opakovať. Pri príprave džemu, je potrebné pripraviť poháre, sterilizovať im dobre a počkať, až suché.

Hotový jam je ešte horúca rozšírený do pripraveného kontajnera a tesne uzavretých viečkami. To je všetko. Jam s jemnou chuťou a nádhernou vôňou pripravené k jedlu! Keď majú banky vychladne, je nutné ich odstrániť pre skladovanie v chlade.

alternatívy

Slivkového lekváru je často používaný pre výplne vo cukrovinky, rovnako ako keď urobíte chutné liečbe. Vzhľadom k svojej vynikajúcej chuti, je veľmi populárny medzi sladké. Je tu ešte ďalší, pomerne jednoduchý recept bieleho lekvárom.

Potrebné ingrediencie pre varenie:

• cukor - 2 šálky;
• biela slivka - 1,5 kg;
• 3,5-4 šálky vriacej vody.

Po prvé, dôkladne umyté slivky, sú oslobodené od kostí. Treba postupovať opatrne, aby sa získať ešte polovičky.

Ako sa pripraviť džem zo sliviek biele bez kôstok? To možno vykonať niekoľkými spôsobmi.

prvý variant

V tomto prípade, slivka naplnená pri 12 hodinách studenej vody. Ďalšie potrebné na prípravu sirupu. Z tohto miešanie cukru s vodou, a vzniknutá kvapalina sa musí dôkladne varený. Keď vymochatsya drezy, naplňte je varené sirup a varíme na miernom ohni, kým kým varené. Je nutné prejsť do okamihu, keď sa pena prestane objavovať. To by znamenalo, že jam je pripravený. Počas varenia, nezabudnite odstrániť vystupujúce na povrch peny.

Stále je potreba naliať horúcou marmeládu na vopred pripravených sterilizovaných pohárov. Potom sa spracuje musia byť zakryté vekami a valcom. Nainštalovať hore nohami, zabaliť niečo teplé a necháme im týmto spôsobom až do vychladnutia. Po tom, odstrániť do chladnej miestnosti.

druhá varianta

Slivkového lekváru bielych sliviek dá variť a druhý v zaujímavým spôsobom. Pre tento vopred pripravený nevyhnutné sirup cukru a vody, ktoré sú vyplnené slivky, a táto hmotnosť musí byť ponechaná pri teplote miestnosti po dobu asi 8-10 hodín. Pri vypúšťaní sirup infúzie, je nutné, aby panvicu na sporáku do varu a varí sa po dobu asi 6-8 minút. Uistite sa, že dávať pozor na dreze lúpať na ňom nepraskol. Ďalej jam ochladí približne 5-8 hodín. Tento postup cooking potrebné opakovať aspoň 3 krát.

Keď bol v poslednej dobe bieleho lekvár variť, musíte ho sypať do sterilizovaných pohárov a zrolovať obvyklým spôsobom. Varené týmto spôsobom zábavy poteší lahodnú chuť a krásny výhľad na zimnom chladom, šálka čaju.

Tretí variant

Bieleho lekvárom, varené týmto spôsobom to dopadá tak dobré, že je nemožné, aby potom odtrhnúť od neho.

Pre túto pripravenú slivky sa umiestni na 15 minút do horúcej vody. Potom sa vychladnúť po vás môžu začať nalievanie varené sirup. Ako taký, slivka by mala zostať deň variť. Po uplynutí tejto doby sa hmotnosť stanoví na dosku pre chladenie varu a odstráňte uviaznutie po dobu 12 hodín.

Ďalej je nutné zlúčiť slivky sirup, priviesť ju k varu znova a zalejeme slivky. Výsledný jam posledné dobré variť a rozvinúť do bánk ošetrených vopred. Ďalej prichádza čas pre uzatváranie tento krásny sviatok. Tu je pripravený na jám na bielom zimné sliviek. Chuť jeho vynikajúce a bezkonkurenčný chuťou. Tieto akcie sa vykonávajú v súlade s normou. Banky valcované naruby inštalovať, zakryte teplú prikrývkou a udržať tak až v pohode. A samozrejme, neskôr odstránená na chladnom mieste.

s orechmi

Môžete urobiť marmeládu z bielych sliviek orechy. Táto možnosť by bola hustejšia a výživnejšie. K tomu, opatrne vyberte kosti z mozgov, aby nedošlo k poškodeniu kože zvlášť. Umiestnená vnútri matice, môžete použiť vlašské orechy alebo mandle. Ďalšie akcie sú vykonávané na vybranom receptu. Plum pochúťka dopadá veľmi chutné. Snažte sa variť!

čokoláda

Tiež pôvodná džem je možno pripraviť v prípade, že sirup pridať kakao. To sa vypočíta nasledujúcim spôsobom: Pre každý 1 kg cukru - 10 Art. l. kakao. Ukazuje sa, chutné slivky a čokoládové cukríky.

s pomarančom

Môžete variť uviaznutia červených sliviek a hrušiek. Tento polotovar má vycibrený vkus, ale zároveň pre varenie netrávi veľa.

zloženie:

• Plum - 1 kg;
• Cukor - 300 g;
• Voda - 0,5 l;
• pomaranče - 2 ks.

Slivky a pomaranča je potrebné čistiť. Od prvého zložky by mali byť odstránené kosti. Spojíme všetky produkty, pomaranče mali buď jemne nasekáme alebo listovať mlynček na mäso spoločne s kožou. Ďalej hmotnosť je nastavený na malom ohni. Za stáleho miešania, priviesť k varu. Varí sa po dobu 5 minút, a to umožňuje, aby hmotnostný prebubláva. Potom budete musieť naliať do bánk a zrolovať obvyklým spôsobom.

v multivarki

Môžete variť uviaznutia červených sliviek v multivarki.

To bude vyžadovať:

• 2 kg slivky;
• 2 kg kryštálového cukru.

Plum praním semená. Potom je potrebné vyplniť s cukrom. Opustí po dobu jednej hodiny za vzniku šťavu, potom dôkladne premiešajte. Ďalej je hmota je stanovený v šálke multivarki. Pomocou "horúce" režim, budete musieť počkať, kým nie sú všetky kusy rozpustiť a vzniku sirupu. Režim zhruba 8 až 10 minút do polohy "udržiavanie tepla" a varí po dobu ďalších 10 minút. Po tom, zatvorte veko, dobre variť, nalejte spracované bankami. Roll a používanie je skvelý džem s vynikajúcou chuťou v prípade potreby!