Dolma listy viniča: recept na lahodné orientálnej kuchyne

Dolma z listy viniča, recept, ktoré budú popísané nižšie, je východná misa, ktorá je veľmi podobná obvyklých kapusta valcov. Stojí za zmienku, že takáto večera dosť chutné, výdatné a chutné. Okrem toho, že je v krátkom čase, čo iste zdá atraktívne pre mnoho žien v domácnosti.

Dolma listy viniča: recept na voňavých orientálnych jedál

Potrebné ingrediencie:

• Čerstvé buničina jahňacie (femorálnej časť) - 550 g;
• Veľké čerstvé cibuľa - 2 ks ;.
• Čerstvé zelené - voliteľný;
• Dlhozrnnej ryže - 1/3 šálky;
• jemné soli - podľa chuti;
• čierne korenie - 3 štipky;
• Hroznové čerstvých rezaných listov - 10-15 ks (v závislosti od počtu osôb).

Spracovanie mäsového výrobku

Dolma z listy viniča, recept, ktorý je podobný ako pri príprave tradičného kapusty, často z jahňacieho mäsa. Ak chcete to vyžaduje zakúpenie nízkotučného kus mäsa, ktoré by mali byť dôkladne umyté, vyčistené zo všetkých druhov veniec a žily, a potom nakrájané na kúsky a stredných brúsiť v mlynček na mäso.

Proces prípravy náplne

Na dolma čerstvé listy viniča sa obrátil vonia a chutí, aby mleté mäso je vhodné pridať ďalšie zložky. K tomu je potrebné vyčistiť od pliev 2 veľké cibule a jemne ich nasekáme. Nasledoval naliať dlhozrnnej ryže do sita ju radiť tiež, ak je to žiaduce, a potom sa opláchne, do vriacej osolenej vody a varí sa po 10-13 minút. Potom obilniny potrebné pripraviť kvapalinu a nalejte ju s nakrájanú cibuľu na vopred uvarené mletého jahňacieho mäsa.

Všetky výrobky, ktoré majú byť obložené príchuť potrebné množstvo soľ a korenie čerstvé bylinky a potom sa zmieša až do jednotnej ramien.

Proces prípravy zelené listy hrozna

Dolma z listy viniča je recept, ktorý predstavujeme v tomto článku zahŕňa použitie čerstvo rezané listy. Koniec koncov, majú perfektný pokrm pre jemnosť a šťavnatosť. Tak, listy viniča , aby sa dobre premyje a potom sa oparenia vriacou vodou a udržiava sa v ňom nie viac ako 3 minúty. To umožní, aby im mäkké, že sa výrazne uľahčilo ďalšie plnku.

kurzy formácie

Vypchávky listy viniča mleté jahňacie mäso a ryžu by mala byť vo výške 1 alebo 2 veľké lyžice (v závislosti na veľkosti plechu). Zabalil úplne rovnakým spôsobom ako kapusta počas varenia kapusta.

tepelné spracovanie

Dolma z listy viniča, fotografiu, ktorý môžete vidieť vyššie, je pripravený na doske asi 35-47 minút. Avšak predtým, než tento polotovar musí byť pevne vložená do banku, a potom sa naleje do asi 1-2 poháre obyčajnej vody.

správna slúžiť

Dolma z listov vínnej révy sa privádza do tabuľky v teplom stave (môže byť spolu s vývarom). Aj v tejto chutné orientálne pokrmy môžu byť prezentované kyslú alebo pikantné kečup.