Bravčové mäso s paradajkami a syrom v rúre - niekoľko možností varenia

Bravčové jedlá sú najviac populárne v Rusku. Tento druh mäsa je veľmi jednoduché na prípravu, a jedlá sú veľmi chutné. Vyprážanie alebo pečenie vybrať tie najlepšie kúsky mäsa - šunka, bedrový, hrudnej kosti, lopatky. Špecifická chuť bravčové dokonale dopĺňajú zeleninu. Ak chcete pokrm z bravčového Get šťavnaté, je potrebné dodržiavať určité pravidlá. Začínajúci kuchári môže ponúknuť najviac jednoduchý recept - bravčové mäso s paradajkami a syrom v rúre. Pečenie v rúre nevyžaduje neustále sledovanie pripravenosť jedla, ako je tomu pri pečení mäsa. Vaša úloha - ako pripraviť mäso a zeleninu, aby plnili času teploty a varenie, a zvyšok urobí sám rúry.

Bravčové mäso s paradajkami a syrom v rúre

Na prípravu jedál je potrebné, aby sa 800 g mäsa, 1 kg paradajok, 250 g syra dvoch cibuľa, zemiaky štyri, strúčiky cesnaku, rastlinný olej, majonéza, bylinky, soľ.

Rez kusy mäsa v smere šírky vlákna 1-2 centimetrov. Každý kus odpudzujú, soľ a korenie na oboch stranách. Pečenie kefa s olejom, že objíme kúsky mäsa. Nakrájajte cibuľové krúžky a osmažte je na panvici. Rozdrviť cesnak. Dal cibuľu a cesnak na hornej časti mäsa.

Ošúpané zemiaky treba trieť na hrubom strúhadle. Po pol hodine je toto miesto strúhaný zemiakov do nádoby s vodou, pridá trochu soli - 1 lyžička Počas tejto doby, pripraviť paradajky - je potrebné ich nakrájame na plátky. Syr potreboval rošt. Dať zemiaky rovnomerne na mäso, doska s paradajkami. Posypeme všetky bylinky, zalejeme majonézou na vrchole. Posledná vrstva - strúhaný syr. Zatvorte panvicu s fóliou.

Rúra by mala byť už zahreje na strednej teploty. Dali sme jej pečenia. Po 40 minútach, odstráňte kryciu fóliu a udržať jedlo v rúre počas ďalších 15-20 minút rudnout rozpusteným syrom.

Bravčové mäso v rúre so syrom so šampiňónmi a paradajky

Na prípravu tejto chutné jedlo treba bravčové mäso, huby, paradajky a syr. Bábika je potrebné umyť, suché. Bez rezania mäsa až do konca, aby škrty 1,5-2 cm široká. Ochutíme soľou a korením. Paradajky nakrájame na plátky, huby - nakrájaný syr - obvyklé kúsky. V úseku odvedenú prácu budete musieť investovať 2 plátky paradajok, 2 plátky húb, 2 plátky syra. Zabaliť do alobalu a dajte do predhriatej rúre 40-50 minút. Teplota sa udržiava na 200 stupňov. Po 40 minútach, odstráňte kryciu fóliu, a potom nechať postaviť aj 15 minút bravčové mäso s paradajkami a syrom v rúre. Pri zobrazovaní, rezané plátky mäsa až do konca.

Recepty Bravčové pokrmy sú zahrnuté v národných kuchýň mnohých národov. Nádherná kombinácia mäsa s rôznymi zeleninou v pečú a dusené a vyprážané umožňuje vytvárať stále nové a nové recepty. Jedným z najdostupnejších a populárnych jedál, ktoré môžu úspešne variť aj začiatočník kuchár, to je bravčové mäso s paradajkami a syrom v rúre. Skúste pridať ďalšiu zeleninu podávané s rôznymi omáčkami, a zakaždým, keď dostanete novú, originálnu kulinárske dielo.