Inulín - čo to je? Aké sú inulín. Vlastnosti, aplikácie, kontraindikácie

Každým rokom rastie počet ochorení súvisiacich s problematikou fungovanie tráviaceho traktu. Jeho zdravotný stav a výkon ovplyvňuje mnoho faktorov - od zlej výživy k stresu a menej aktívny životný štýl. Ak sa mladý muž, skoro sme si nevšimol žiadne problémy s tráviacom trakte, v starobe, ktoré sa môžu vyvinúť v niečo vážneho - až do smrti (úmrtnosť z tohto dôvodu neustále rastie). Preto je starostlivosť o zdravie črevnej mikroflóry je nutné od raného veku a včas prijať opatrenia na odstránenie sebemenší závadu. V tomto prípade pomôže nie lieky, ktoré liečia jeden, a ďalšie - zmrzačený. Bude slúžiť ako dobrý pomocník inulínu. To znamená, že ak sa dostať a ako sa prihlásiť? Na tieto otázky nájdete podrobné odpovede v tomto článku.

Čo je inulín?

Pozerať sa na začiatku tohto prvku bližšie. Inulín - Čo je toto? Tento prírodný polysacharid (polifruktozan) získané z rastlín, z ktorých viac ako tri a pol milióna. Inulín molekula je reťazec fruktózy od asi 30 až 35 zvyškov, molekulová hmotnosť je 5000 až 6000. Chuť je sladká.

Čo obsahuje inulín?

Inulín je sacharid rezerva, ktoré možno nájsť v mnohých rastlinných zložiek. Inulín u zvierat nemajú produkty. Nechápem to a synteticky. Preto sa jedná o prírodné prebiotikum, ktoré nie sú štiepené ľudskými tráviacimi enzýmami, a ľahko vstupuje do črevnú mikroflóru. Je tu niečo, čo k nej, a vystupuje jej hlavnou úlohou - zlepšuje peristaltiku a trávenie, kŕmenie rast a množenie prospešných bifidobaktérií.

Priemysel sa používa predovšetkým inulín čakanka a topinambur. Práve v tieto rastliny obsahujú tento polysacharid najviac. Jeho číslo je 20%, to je veľa. Medzi zástancovia obsahu inulínu, existuje viac poznáme že rastliny - cesnak a cibuľa. Podiel tejto zložky dosiahne hodnotu, pri ktorej 10%. Okrem toho majú aj mnoho ďalších užitočných vlastností, a preto by ste mali určite zahrnúť ich do svojho jedálnička.

Získať inulín môže byť z iných prírodných produktov: je obsiahnutý v cereáliách, artičoky, hrozienka, a dokonca aj banány. Všetky tieto produkty sú veľmi chutné a výživné, takže jesť pravidelne v pivnici. Telo to bude hovoriť "ďakujem." Z liečivých rastlín sa môžu pochváliť obsah čistej inulín môže tam zvončeky, fialky a ľalie. Tam a hľuzy púpavy, narcisy, hyacinty a georgíny.

Spôsob výroby inulín

Ako ich inulín? Aký spôsob, ako ho odstrániť zo závodu bez porušenia molekulárnu štruktúru a udržiavanie liečivé vlastnosti? Inulín získaný za studena, bez zahrievania, čím sa zachováva svoju biologickú aktivitu.

V dôsledku fyzikálno-chemických procesov, je možné získať inulín vo forme amorfného prášku, alebo vo forme kryštálov. Sú pomerne ľahko rozpustné v horúcej vode je zlá a - v zime. Hydrolýza inulínu tvorí D-fruktóza, ako aj určité množstvo glukózy. Spolu s inulínu z rovnakej rastliny získané a súvisiace sacharidy, ktorý tiež získa D-fruktózu (levulin, psevdoinulin, sinistrin et al.). To znamená, že polysacharid je materiál pre získanie fruktózu a slúži ako prírodné náhradka škrobu a cukru v cukrovke.

Inulín úlohu v normálnom fungovaní tráviaceho traktu

Jedným z najdôležitejších vlastností inulínu je to, že nie je vystavený tráviacich enzýmov, ktoré sú v našom žalúdku. To je vzhľadom k vlastnostiam a nárokov v blízkosti rozpustnej vlákniny. V dôsledku toho, inulín voľne prechádza žalúdkom a vstupuje priamo do čreva. Tu sa stáva živnou pôdou pre bifidobaktérie. Sú štiepi jeho (čiastočne) a používa sa ako materiál pre rast a množenie. V dôsledku toho sa počet prospešných baktérií v črevnej mikroflóry sa zvyšuje a patogénnych - klesá (jednoducho premiestniť). Zlepšuje črevnej motility, trávenie proces urýchliť. Celkovo vzaté, je potrebné obohatiť svoj jedálniček s tým, inulín k nemu. Použitie rastlín, ktoré ju obsahujú zvyčajne nekončí (a teda aj telo dostane dvojitú alebo dokonca trojaký prínos).

Nedelený časť inulínu vylučuje, "pričom na ceste" rozpadových produktov a iných úplne zbytočné telesných látok (ťažké kovy a rádionuklidy, toxíny, atď). Uvoľní inulínu na ľudský organizmus a koncentrácia zlý cholesterol. Pre tieto účely (čistenie a antioxidačný účinok), odporúča sa použiť vlákno s inulínu, ktorý bude skvelý doplnok do každého príjmu potravy.

inulín interakcie s vitamínmi a minerálmi

V dodatok k sacharidov hrá dôležitú úlohu pri zlepšovaní trávení a črevnej pohyb, má iné veľmi príjemné vlastnosti. Tak, inulín pomáha ľudské telo stráviteľné rad užitočných predmetov. Medzi nimi - vápnik a horčík, ktoré samy o sebe nie sú produkovaný v ľudskom tele, a spadajú iba s jedlom. Inulín pomáha zaistiť, aby sa prispôsobil oveľa lepšie - až o 30%. Priaznivo ovplyvňuje vstrebávanie železa, medi a fosforu.

Inulín v boji o imunite

Tento polysacharid má hepatoprotektívne a imunomodulačné účinky na naše telo. Nie je žiadnym tajomstvom, že miera imunity závisí na črevách a žalúdku zdravie. Ak je všetko v poriadku mikroflóry, metabolické procesy sú ľahko a rýchlo, a celé telo zvyšuje vytrvalosť. Inulín hrá kľúčovú úlohu - zvyšuje počet užitočných baktérií (ako prírodné prebiotiká), zlepšuje metabolizmus lipidov (odstraňuje zlý cholesterol), pomáha absorbovať minerály a vitamíny. Niet divu, že inulín - prínos pre celé telo, a to nielen pre gastrointestinálny trakt. A táto výhoda je ťažké preceňovať.

Komunikácia inulín s normálnou hmotnosťou

A v prípade straty hmotnosti alebo udržanie štíhlej postavy nebolo bez tejto nádhernej sacharidov. Aj keď sa hovorí, že tí, ktorí chcú schudnúť, musíte znížiť množstvo sacharidov na minimum a sa oprieť o bielkoviny, že sa nevzťahuje na inulín. Po prvé, má nízku kalorickú hodnotu a je prakticky nie je absorbovaná v žalúdku. Po druhé, to vytvára pocit sýtosti na dlhšiu dobu, aj keď budete jesť len veľmi málo. Napríklad, bude dobrým pomocníkom čakanku inulín, ktorý je často odporúča nahradiť kávu. Má prirodzenú sladkú chuť a nevyžaduje ďalšie sladidlá. Okrem toho, trávenie a podporuje normalizáciu metabolických procesov zrýchlenie (priemerný úbytok hmotnosti dôjde rýchlejšie).

Ostatné vlastnosti inulínu

Popri schopnosti prebiotiká to páči aj ľuďom, ktorí sledujú svoje postavy, a len tí, ktorí sa snažia jesť menej tuku. Skutočnosť, že inulín sa získa produkt, ktorý sa používa pri výrobe hustejšie štruktúrou a bohatú smotanovú chuť. Preto svetlo jogurt strava, v ktorej je prakticky bez tuku, chuť nebudú horšie ako husté smotanové jogurty s vysokým percentom tuku. Prečo extra kalórií, ak je rozdiel v požívaní nie? Tu je to, inulín. Čo je to, ak nie je zázrak, dar od prírody!

Inulínu z lekárne: Je to užitočné?

V niektorých prípadoch, keď to vyžaduje zdravotný stav, sa odporúča používať inulín v oveľa väčších dávkach, ako sú kŕmené denne s jedlom. Napríklad pacienti s diabetom (prvej a druhej triedy), pacientov s ischémia, ateroskleróza, imunodeficiencie lekári predpisujú ďalej prijímať inulín. Pokyny pre drogy a tiež sa zmieni o ďalších chorôb, vrátane ochorení žlčových kameňov, ochorenia obličiek, zápchy, a tak ďalej. Okrem toho, že nie je zakázané používať v záujme zachovania energetickej bilancie v súlade s prísnu diétu.

Vo všetkých týchto prípadoch je ďalší príjem inulínu z lekárne nespôsobí žiadnu škodu, ale iba prospešné využitie. To pomôže obnoviť metabolizmus lipidov a telesného tuku, zvýšenie počtu baktérií "Bifidus" priniesť škodlivé látky, vrátane toxínov a odpadov, zníženie hladiny cholesterolu.

Pomoc pri zlepšovaní zdravia a základné aminokyseliny: zabrániť cirhózou pečene (arginín, metionín), pomôže rozvoju inzulínu (leucín, izoleucín), znižujú chuť do jedla (tryptofán).

Inulín medicína: Zloženie

Vo farmakológii najčastejšie rastlina, z ktorej inulín - artičoky, ale tam sú bylinných a iné počiatky (z čakanky, echinacea, matka a nevlastnou matkou, a tak ďalej.). Navyše výrobcovia často pridávať ďalšie komponenty vo formuláciách - otruby a vlákninu, výťažky a šťavy boky, ženšen, sladké drievko, Eleutherococcus. To zlepšuje biologickú dostupnosť liečiva.

Ako užívať inulín: Odporúčania

Keď bol inulín vydané ošetrujúcim lekárom, budú určite označiť dávky a časového rozvrhu podávania, ktorá sa musí dodržiavať. Špecifické odporúčania závisí od typu ochorenia alebo závažnosť problému. V priemere, ako doplnok stravy, odborníci radia, aby sa 1-2 tablety trikrát denne, samozrejme, počas jedla. Avšak dávky môžu byť tak vysoké ako 10 tabliet v jednotlivých prípadoch.

Navyše, tam sú niektoré "triky", ktoré vám umožnia získať maximálny úžitok pri užívaní inulín. Tu sú niektoré z nich:

• prechladnutie a beriberi - spotrebované so šťavou z rakytníka rešetliakového;
• ako tonikum a kroveochischayuschee znamená - s šťava z čiernych ríbezlí (posilňujú kapiláry, znižuje hladinu cukru v krvi má aterosklerotické akcie);
• pre liečbu obezity, zníženie krvného tlaku - u repné šťavy (aktivuje pečeň a posilňuje kapiláry);
• zvýšiť silu a vytrvalosť tela - čínske citrónovej trávy a ženšen (urýchľuje látkovú výmenu, obnovuje).

Inulín je veľmi dobre kombinovať s šťavy rôzneho ovocia a zeleniny, čo len zvyšuje jej hojivý účinok na organizmus.

Inulín a vedľajšie účinky aplikácie

Často užitočné komponenty, aj keď je to úplne prirodzené a rastlinného pôvodu, môže mať veľmi vážne vedľajšie účinky na telo. Výnimkou je inulínu? Kontraindikácie pre jej použitie sú prakticky nie tak celkom. To je jeden z divov prírody, čo je úplne bezpečný pre ľudí.

Avšak, niektoré opatrnosť je tam stále. Týkajú sa individuálnej neznášanlivosti niektorých zložiek (s cieľom určiť túto analýzu). V tomto prípade alergie môže začať ako dôsledok prijímania inulín. Ale niektoré vážnejšie následky používaní tohto aditíva je neodhalili. Okrem toho odborníci stále neodporúča predpisovať pre deti do 12 rokov veku. Zostávajúce prekážky tam recepcii.

Inulín je užitočné pre každého a v každom veku

Tu je to, malý polysacharid s skromný a nenápadný s názvom "inulín". Recenzií nej však nie je skromný. To si píš! Je to naozaj vzácny látkou pre celé telo, počnúc funkciu zažívacieho traktu a končiaci posilnenie imunitného systému a udržanie zdravej hmotnosti. Pravidelná konzumácia produktov, ktoré obsahujú dostatočné množstvo inulínu (obilnín, artičoky a špargľa, banány a hrozienka, výmena kávy čakanky a zemiakov - topinambur), prispieva k celkovému zlepšeniu tela a riešenie špecifických problémov v niektorých orgánoch.

Young, bude vždy v strehu, udržať vysokú hladinu energie a mať silnú imunitu. U starších ľudí bude nádherný spôsob prevencie a liečenia degeneratívnych ochorení disk, znižuje riziko srdcového infarktu. A ak v prvom prípade je to dosť, aby sa sacharidy z potravy, neskôr v živote by mala zvážiť prijatie ďalších produktov, ktoré obsahujú inulín. Ich cena je nízka a je celkom prístupný aj pre seniorov. Prínosom dnes existuje obrovské množstvo prírodných zdrojov, ale tiež obohatený o ďalšie cenné zložiek - vlákniny . Štiav a výťažkov zo sladkého drievka, Eleutherococcus, žen-šen, petržlen, atď Udržujte obsah inulínu v tele na dobrej úrovni a zostať zdravý.