Jemné a vzdušné koláč na kefír

Recept na Charlotte je tak jednoduché, že môžu robiť taký tortu a neskúseného hostesky a malé školáčky. Pripravený pre tento recept Charlotte je prekvapivo jemné a chutné. Znamením, že ste urobili všetko správne, bude dozlatista. Jablkový koláč na kefír bude skvelý dezert pre horúce čerstvo pripraveného čaju.

Charlotte sa pripravuje kefír z nasledujúcich produktov:

• 0, 5 kg jabĺk (asi 4-5 kusov);
• 6 lyžíc. l cukru;
• dve vajcia;
• múka (1,5 cup dosť);
• kefír sklo (to môže byť nahradený nesladené jogurt alebo jogurt);
• maslo;
• 2 lyžičky kypriaci prášok pre dobrý test.;
• trochu soli (doslova štipka);
• vanilkový cukor (stačí po dobu 1 hodiny. L).

Teraz uvažujme podrobne proces varenia Charlotte:

1) Vezmite jablká, dôkladne premyje vodou z kohútika, a potom sa rozreže na kúsky. Ak ste si zakúpili je na miestnom supermarkete, a predpokladať, že boli ošetrené chemickými látkami, potom opatrne odstráňte brúsnym papierom. Charlotte kefír to nestane horšie. Ak používate domáce jablká, potom nie je potrebné pre nich peeling.

2) Vo veľkej mise, beat cukor, vajcia a vanilkový cukor. Pomaly nalejte jogurt (nesladený jogurt) a zmäknuté maslo. Nezabudnite ponechať asi 10 g oleja, aby ich ďalej mazať pekáča.

3) V tejto fáze, budeme cesto pre Charlotte s jablkami. K tomu, zmiešajte múku s práškom do pečiva. V rovnakej náčinie treba naliať do zmesi vajec a masla. Dôkladne všetko mix. Klásť nakrájané jablká a opäť sa premieša.

4) Cesto vložte do formy hojne tukom.

5) Koláč sa pripraví pri priemernej teplote (v rozmedzí od 180 do 200 stupňov). Ak si všimnete dozlatista, potom jablkový koláč je úplne pripravený. Ak chcete mať svoj tortu sa ukázalo nielen chutné, ale aj krásne, môžete použiť špeciálne tvarované formy na pečenie. Tie sa predávajú v každom železiarstve. Môžete ich nájsť v supermarketoch.

Spoľahliví vegetariáni ponúkame ďalšie recept - jablkový koláč na jogurt bez vajec. Samozrejme, že to nie je najlepší recept na slávny tortu, ale je to stojí za to vyskúšať. Takže, na prípravu Charlotte bez použitia vajec vyžaduje také zložky:

• žiadny tuk jogurt (2 šálky);
• návnada (byť dostatočne 2 šálky);
• jedlej sódy;
• niektoré hrozienka a slivky;
• 2 stredné jablko;
• cukru (asi 2 šálky);
• Múka (aspoň 1,5-2 šálka);
• sklo rastlín (nerafinovaný) oleja.

Vegetariánska koláč kefír pripraviť nasledujúcim spôsobom:

1) Zhlboka misy, zalejeme ju v jogurte, pridáme krupicu a miešať dve zložky.

2) Soak hrozienka, slivky v horúcej vode.

3) Pridajte cukor, múka, jedlá sóda, olej a vysuší.

4) Cesto by malo mať hustú, ale stále ešte nie je rovnaké ako v lievance.

5) pripravené cesto musí byť starostlivo naleje do formy. Ale skôr, než to, že budete musieť kosiť jablká v dolnej časti tohto formulára.

6) Čas prípravy koláča pri teplote 220 stupňov je 20 minút.