Jemný tvaroh kastról s hrozienkami alebo bobuľovín

Pečený syr, a to aj v prípade, že je s nejakým ovocím náplňou - veľké sladký dezert a nádherné raňajky pre dieťa, ktoré odmieta jesť, rovnako ako tvarohom a kyslou smotanou. A môžete variť a veľmi pikantné rajnice pre seba (ak ste počítať kalórie a myslíte si, že je príliš vysokým obsahom kalórií sweet) - Získate vynikajúci, čo je najdôležitejšie nebojte sa experimentovať.

A pripravuje kastról syr nie je tak zložité, ako by sa mohlo zdať pre niekoho.

Chcem vám povedať, ako sa robí kastróla tvarohu s hrozienkami.

Berieme nulovým obsahom tuku tvaroh s 2 balenia, 15% tuku kyslou smotanou 2 dezertné lyžice, 2 vajcia, ovsené vločky - 3 polievkové lyžice, hrsť hrozienok, cukor 1stolovaya lyžice, soľ podľa chuti, trochu jedlej sódy, pridať vanilkový cukor pre vôňu. Na mazanie formulára pomocou rastlinný olej (len málo), a ešte lepšie tvar, ktorý bude vyložiť cesto tvaroh pre rajnice, pokrytý fóliou pokropia s rastlinným olejom.

Takže umyť hrozienka, zaparivat to s vriacou vodou a sklopiť na obrúsok, obsushivayut na hrozienok nebola mokrá. Tvaroh trela cez sito, že neexistujú žiadne hrudky, pridajte doň smotanu, žĺtky, kašou s cukrom, hniesť všetko v poriadku, pridanie melie v mixéri alebo mlynček na kávu ovsených vločiek, pridajte vanilkový cukor. Ak nemôžete brúsiť vločiek, potom si môžete dať aj tak, alebo môžete nahradiť ovsená múka vziať obvyklú pšeničnej múky. Soľ, pridajte sódu (môžu platiť kyslú smotanu) a na konci hrozienok zasahovať ľahko rozšľahaným vajcom bielkov. V zásade platí, že nie je nutné oddeliť bielky a žĺtky pridať do tvarohového cesta, ale zdá sa mi, že to je výsledok oveľa úspešnejší, takže radím vám zdieľať.

Pripravené panva bola zakrytá fóliou a zalejeme to naša polotekuté cesto však cesto nesmie byť príliš tekuté, a keď sa zdá, že sa ukáže, vodnatý, (napr tvaroh v balení dostala príliš vlhké), potom pridajte trochu múky alebo trochu menej lyžičku škrobu. Distribuovať cesto vo forme, jeho plnenie až po okraj nie je, ako hrniec sa zvýši počas pečenia, a odoslať v už predhriaty 175-180 stupeň rúre, časované 40 minút (k zvýšeniu stupňa ešte nie je nutné). Rovnako ako v prípade sušienky, rúra nebude otvorí prvých 20 minút vyzdvihnúť hrniec nie je ihneď urovnaný (to je samozrejme potom v každom prípade sa bude usadzovať), ale nie toľko.

Ak chcete získať výstup obzvlášť lahodný kastról syr, ktorý je pre dosiahnutie dozlatista, treba zmiešať žĺtok s krémom, a zmes sa jemne rozdelené po povrchu kastróla. Potom na konci pečenia je potrebné pridať trochu teplo v rúre, alebo v prípade, že je režim gril, potom ju na 3-5 minút, ale nepreháňajte to, dajte pozor, aby ste zápalné, snáď ani nutné zahrnúť túto funkciu.

Hotový syr kastról ihneď vytiahnuť z rúry sa neodporúča, dať to tam trochu podostyt. Už teplo sa z rúry, znížiť na porcie, ktoré sú rozložené na dosky, posypeme práškovým cukrom a slúži hrubé (najlepšie domáca), kyslú smotanu, alebo naliať ovocný sirup von džemov, a môžu byť privádzané s kondenzovaným mliekom, ale ak má liatie sladký cukor puding rozhodne to nie je nutné - veľa možností!

Jednalo sa o kastról syra bez klamných cieľov, hoci syr rajnice sa často pridávajú len krupica, ktorá má vopred napučiavať v mlieku, ale mnohí nemajú radi misy s krupicou, pravdepodobne stolovskaya verzia podobá, aj keď to všetko závisí na tom, ako pripravený, takže si nemyslím, sa zhodujú: hrnca s krupicou je tiež veľmi chutné, to všetko závisí na kuchára, ktorý sa vyvíja recept.

Všeobecne platí, že som vždy experimentovať, miesto hrozienok, môžete pridať čerstvé, ale nie príliš vlhké, bobule alebo bobule cherry jám bez kôstok. Tiež veľmi chutné! Samozrejme, že existujú prípady, keď kastról tvaroh s akýmkoľvek prídavkom menej úspešný, ale to je len nutné najprv pokúsiť nie na veľký plech a na tvare malého množstva a ak všetko pôjde dobre, potom aplikovať obľúbený recept a liečiť všetky krásne dezerty!

Užite si čaj!