Kandizované ovocie: čo to je a ako sa im variť?

Tento populárny sladké - ovocie kandizované ovocie - môžete uvariť doma s vlastnými rukami. Môžu byť vyrobené z rôznych bobúľ a ovocie. Dokonca aj z melón chrasty. Sfarbené ovocie mozaikou vyzdobiť svoj sladký tabuľka. Kandizované ovocie (to je a ako sa im pripraviť - dozviete z tohto článku) - je nielen jasné a chutné zaobchádzať. Sú tiež veľmi užitočné. Kandizovaný zázvor, napríklad - pomáha prekonať triedy. Jar sladkosti, spolu s medom, vás ochráni pred vírusom v jeseň-zima obdobie.

Kandizovaný zázvor - čo to je?

V chladnom počasí je možné nielen ohriať varené víno a horúci čaj. Mnohí z vás poznám vlastnosti otepľovanie koreňu zázvoru? Esenciálne oleje, ktoré sú v ňom obsiahnuté, dáva mu ostrú a štipľavú chuť, ktorá úspešne dopĺňa nielen mäsa a sushi, ale aj sladkosti. zázvor prášok sa pridáva do čaju, strúhaný koreň je vložený do cesta pre koláče a torty. Môžete si tiež robiť to kandizované. Čo je to? Kandizované kúsky zázvoru varené v sirupe. Zachovávajú si niečo zo svojej ostrosti, čo je celkom znesiteľné, a získať nejakú sladkosť. Ako kandizovaný zázvor je veľmi užitočné pre zdravie (takmer ako Fresh). Má protizápalové a kašeľ a vlastnosti, pomáha telu bojovať s infekciou.

Pre kandizované potrebujú rovnakého množstva cukru a zázvorom, ako aj voda. Koreň je potrebné čistiť, a rozreže na prúžky alebo plátky. Kryt s vodou a dajte variť po dobu tridsiatich minút. Po zázvorový varu, pridáme cukor. Varte, kým transparentné plátky a varí všetku vodu. Kým zázvor sirup je, že môže byť dochutený, napríklad kardamom, vanilka, škorica, klinčeky alebo třemdava. Keď kvapalina varí preč, do kastróla, pridáme cukor a premiešajte. Usporiadať na plech, vzduchu. Skladovať v uzavretej sklenenej nádobe. Pridať do zmrzliny, sladké zákusky zladiť chuť pekárenských výrobkov (torty, muffiny), čaj alebo kávu. Nezabudnite, ako užitočné kandizovaný zázvor. Čo sa deje na posilnenie imunitného systému, môžete zistiť sami tým, že jej každý deň po dobu niekoľkých plátky kandizované. Ginger podporí vaše zdravie vo vlhkom a veternom počasí.

kandizované jahody

Musíme veľmi veľké bobule. Vzhľadom k tomu, malé môže stuhnúť v sirupe. Požadovaná štruktúra kandizovaného dosiahnuté cukernatění veľkým množstvom buničiny. Č čistenie jahôd listene lístok a konáre, ale aj po umývaní, zalejeme cukor (množstvo definovať na oko) s prídavkom kyseliny citrónovej. Bobule po chvíli prideliť šťavu. Dal ich do hrnca v jednej vrstve. Zalejeme šťavou a posypeme cukrom - to bude musieť o skle. Umiestnite panvicu v rúre (teplota by mala byť asi dvesto stupňov Celzia). Jahoda hmotnosť varí v priebehu času. Zmiernime teplotu dvadsať stupňov a držať po dobu pol hodiny. Potom misku, roll každý bobule cukor (kým sa ochladí) a šíri sa uschnúť na fóliu.