Klasické vrstvené šalát s hydinovými pečeňou a uhorky

Nie je nič, čo zdobí slávnostnú tabuľu, ako bohaté, originálne a chutné šalát. Tradične, slovo spojené s niečím ľahké a zeleniny. Je to tak trochu predkrm pred hlavným chodom. Ale tiež sa stáva, že sa môže stať na čele tabuľky. Na rolu "kráľa" fit šalát s hydinovými pečeňou a nakladanými uhorkami. Recept na tento pokrm je jednoduché a prehľadné, a gastronomické potešenie, ktoré vám skúsiť to bude prevyšovať všetky vaše očakávania.

Šalát s hydinovými pečeňou a nakladaná zelenina sa zvyčajne podávajú mierne teplé alebo veľmi chladné, takže varenie a chladenie niektoré z jej zložiek nejakú dobu trvať. V priemere, celý proces trvá a pol hodiny, kedy väčšinu času je potrebné, variť najviac pečeň.

Ingrediencie, ktoré bude potrebné, aby sa šalát:

• 350-400 g z rozmrazené hydinovými pečeňou;
• 1 cibuľa žiarovka;
• 1 mrkvu stredné alebo veľké veľkosti;
• 2 uhorky;
• rastlinný olej;
• Majonéza podľa chuti;
• kôpru (čerstvé alebo sušené);
• soľ;
• voda.

Ako variť kuracie pečienky

Po prvé, musíme najprv uvoľniť kuracia pečeň požadovanú veľkosť. Potom dôkladne opláchnite pod tečúcou studenou vodou, jemne rezané všetky filmy, žily, žlčovody a akékoľvek nepríjemné pre oči. Nemáte-li to, potom šalát s hydinovými pečeňou a uhorkou bude chutiť horko. V rozdelenom pečeni opäť opláchnite pod vodou, nechajte ho vyschnúť trochu. Pre urýchlenie procesu varenia, môže byť rozrezaný na menšie kúsky.

Variť kuracie pečeň môžu v panvici alebo dvojité kotla. Rozdiel medzi týmito dvoma procesmi je malá, ale je to preto, aby každý režim má vlastnú malú inštrukciu.

Ako variť kuracie pečeň na panvici

• Naliať vodu do panvice na polovicu a zapálili.
• Keď začala voda do varu, slanú vodu, a vynechať pečeň úplne alebo reže na kúsky.
• Varíme 15-18 minút, zvyčajne je to dosť, ale je lepšie skontrolovať pripravenosť piercing ju nožom. Ak existuje jasný šťava z rezu - to je hotová.
• My ju vytiahnite z panvice a dať v pohode.

Ako variť kuracie pečienky v dvojlôžkovej kotla

• Rez pečeň na malé kúsky.
• Squeeze trochu zbaviť prebytočnej šťavy.
• Ležali sme v kontajneri dvojitej kotla, soľ, pokiaľ je to žiaduce.
• Naplňte vodu v parnom hrnci.
• Máme vystaviť požadovaný program a tešíme sa na (zvyčajne to trvá asi 30 minút).
• Po uvarení obsah rozložiť a dať kontajner chladný.

Ako sa pripraviť šalát s hydinovými pečeňou a nakladané uhorky vrstvách

Varené kuracie pečienky, nakrájané na tenké prúžky presné. Potom shinkuem dve uhorky na hrubom strúhadle. Mrkva sa premyje a čistý, potom rovnaký tri. Položte panvu na sporáku, zalejeme 2 lyžice masla, strih cibuľové krúžky a passeruem to, až sa stane svetlo zlatú farbu. Dočasne vyložiť cibuľu akejkoľvek funkcii, a prázdny panva doplniť ďalšie 2 lyžice oleja a smažiť trochu mrkvu. To by sa malo uskutočniť po miernom ohni a nie dlhšie ako 3-4 minút, inak stratí svoju chuť. Keď sú všetky zložky sú pripravení, môžete pristúpiť k vytvoreniu šalátu.

Šalát s hydinovými pečeňou a uhorky (s fotografiami vyššie), je stanovený vo vrstvách. Po prvé, je nutné umiestniť na tanier palice kuracích pečienok, najvyššia úroveň je vyprážané cibule, pridáme uhorky a vrchný majú vyprážané mrkvu. Potom, keď všetky vrstvy bude tvorba, maže výsledné "kopec" s majonézou a zdobia všetko s kôpru. Ak tomu tak nie je čerstvé, môže byť nahradený sušených bylín. Šalát s hydinovými pečeňou a nakladanú zeleninou podávané za studena alebo mierne teplý.

Skladovanie a fakty

Každý kurčaťa parabolu, vrátane šalát s hydinovými pečeňou a nakladanej zeleniny môže byť uložená len v chladničke a nie viac ako dva dni. Kalorický do 100 gramov asi 180 až 190 kcal a poskytuje denná sadzba železa, kyseliny listovej a vitamínu A potrebné pre našu pokožku.

Okrem toho, kuracia pečeň je považovaný za diétny výrobok, ktorý môže byť daný aj pre deti a ľudí, ktorí trpia rôznymi alergiami.