Koľko minút variť vajce natvrdo? Koľko minút variť natvrdo prepeličích vajec?

Novicov pani sa často pýtajú: "Koľko minút variť natvrdo uvarené vajcia?" Skúsení kuchári si istí, že pivo tohto produktu môže byť považovaný za jeden z najzložitejších procesov vo varení, pretože to jednoducho nie je dosť z nich variť. Desiatu získané chutné a chutný na pohľad, je dôležité správne variť maškrtu.

Existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť vajcia, ale často sú uvarené namäkko, natvrdo alebo "vrecko". Že sa im dostane je obzvlášť chutná, je nutné pochopiť, koľko minút variť natvrdo uvarené vajcia , alebo napríklad, stávkovania. V tomto prípade je plášť by mali byť odstránené.

Príprava v horúcej vode

Predtým, než budete variť produkt, budete musieť počkať, kým nedosiahne izbovú teplotu. Panvica musí byť prvý pochúťku a zalejeme teplou vodou, a potom pomaly otáčajte kohútik rukoväť horúce tiekla. Takže môžete ušetriť čas pri varení. Pán je potrebné dať na veľkom požiari. Je dôležité dbať na to, pokryté im, že voda úplne, ale nevypĺňajte nádobu až na vrchol.

Keď sa varí voda, je potrebné vypnúť plyn a nechať vajce "darček". Jednoduchá odpoveď, koľko minút variť vajcia natvrdo v ceste obtiažnym. Čas prípravy závisí na tom, aký výsledok sa očakáva. Ak chcete plne pripravený žĺtok a biela, budete musieť počkať päť až sedem minút. Varené variť po dobu asi troch minút, a "vo vrecku", keď je žĺtok mierne roztekajúci v stredu - tri až tri a pol minúty.

Vďaka tomuto spôsobu prípravy proteínu dáva veľmi jemný, nie "kaučuk". Vo vode, je potrebné otočiť rôzne strany, aby mohli variť rovnomerne.

stávkovanie vajcia

K dispozícii je špeciálne zariadenie, ktoré sa používa na varenie vajec pre tento recept. Má meradlo, na ktoré môžete určiť stupeň pripravenosti vajec. Takže sa uvariť takého stavu, v prípade potreby by mali nastaviť časovač. Varené vajcia získaná v prípade, keď sa značka dosiahne stredu hodnôt mäkkých a stredných. Ak chcete variť vajcia "vo vrecku", je potrebné označiť dosiahnutú pomlčka médium. Priemerná hodnota strednej a tvrdé - uvarené vajcia. Nemôžete myslieť, koľko minút variť vajcia natvrdo, čo stačí k značke založený okolo pomlčkou ťažké. Tiež stávkovanie vajcia možno variť pomocou silikónové formy.

Stávkovanie vajcia: tradičný spôsob varenia

Variť bez škrupiny obvyklým spôsobom, požadované zručnosti. Produkt sa musí dávať pozor, aby nedošlo k poškodeniu žĺtok, preniknúť do vriacej vody, ktorý sa pridal k pre-soli a octu. Koľko minút variť vajcia natvrdo po varení? By mal pojať až kým nedosiahnu požadovaného doneness. Oni sú najviac bežne používané v tejto podobe v šalátoch a slúžil ako príloha.

Varenie tradičným spôsobom

Najjednoduchšie a najviac známy spôsob prípravy - v studenej vode. Preto mnoho žien v domácnosti vedia , koľko minút variť vajcia varené v studenej vode. Akonáhle sa voda varí, výrobok musí pripraviť asi osem minút.

Ak chcete získať soft-varené, by mali byť uvedené v studenej vode a po varu, znížiť tepelné. Varené nie sú viac ako tri minúty. Môžete variť vajcia po dobu jednej minúty, potom vypnite zdroj tepla a nechajte variť po dobu piatich minút.

Aby "vo vrecku", je potrebné začať proces varenia v studenej vode a po varu, variť viac ako štyri minúty.

Vajcia sú považované za čerstvé po dobu až štyroch dní. Pri príprave takejto doby varenia výrobku sa musí zvýšiť na niekoľko minút.

Vajcia sú vyčistené oveľa lepšie, keby sa po uvarení uhasiť ich studenou vodou. Tak nemajú prasknúť počas varenia, je nutné vyzdvihnúť malej panve.

Prepeličie vajcia - chutné a zdravé!

Tento produkt sa objavil v obchodoch relatívne nedávno, takže nie každý vie, koľko minút variť prepeličie vajcia varené. Táto pochúťka obsahuje veľa vitamínov a živín, navyše má príjemnú chuť. Ak je správne pripravené, tieto farebné guľôčky, ktoré bude jasné telo rádionuklidov, a stimulujú mozgovú činnosť.

Je to už dlho žiadnym tajomstvom, že najužitočnejšie - to je surové vajcia. Ale používať produkt bez tepelného spracovania neodváži každý spotrebiteľ. Takže by ste mali naučiť, ako uvariť prepeličie vajcia pre všetky pravidlá, ktoré zostávajú použiteľné komponenty.

Niekoľko spôsobov varenie prepeličích vajec

varenie technológie pestrá zaobchádza sa môžu líšiť, ale všetky sú pomerne jednoduché a nespôsobuje ťažkosti aj pre začiatočníkov. Konečný produkt môže byť v plášti, alebo nie, a tiež za použitia mikrovlnnej rúry. Najjednoduchší spôsob, ako - sa ponorí do vriacej vody a počkajte niekoľko minút. Vopred vajcia treba umyť. Musia byť znížená na lyžicu, takže nemajú naraziť na dne panvy. Keď vajcia sú pripravené, treba ich znížiť do studenej vody.

K príprave pestré volské oko, je potrebné dať na oheň hrniec s vodou a pridajte ocot a soľ. Po prevarení, by mal byť dobrý mix, aby sa vytvoril vír. Vajcia naliatím do jeho stredu jedného, tak, že žĺtok je úplne pokrytá s proteínom. Miešajte nutné domäkka, a potom si môžete chytiť guličky s lyžicou.

Koľko minút budete musieť variť natvrdo uvarené vajcia, záleží na tom, čo sa očakáva, že výsledok. Na varené vajcia sa ukázalo, že je potrebné počkať niekoľko minút. Varili natvrdo, ak budete čakať asi päť minút. Sadené dosť po dobu jednej minúty. Ak zvýšite čas vitamíny a minerálne zložky budú rýchlo klesať.

Vajíčka v mikrovlnnej rúre

Nie každý vie, koľko minút variť vajcia natvrdo v mikrovlnnej rúre. Pre prepelice je len dve minúty, a kura je lepšie odolávať tri alebo štyri minúty. Ale mali by ste poznať základné nuansy: Nemôžete používať kovové nádoby. Mikrovlnná rúra je lepšie dať na priemernú spotrebu.

Tipy a triky: ako variť vajcia

Ak sa chcete získa misky tohto lahodného produktu, je potrebné sa pýtať, koľko minút variť natvrdo uvarené vajcia a ako variť. Často ženy v domácnosti stretávajú s tým, že sú zle vyčistené. Aby nedošlo k poškodeniu proteínu, to je najlepšie použiť staršie vajcia. Ich sviežosť sa určuje takto: je potrebné znížiť produktu na vode. Skazený zostávajú na povrchu a svieži budú klesať dole.

Shell nie je prasknutá počas varenia, je nutné, aby sa na vrchol malého defektu. Toto sa zvyčajne vykonáva pomocou ihiel, alebo je možné použiť špeciálne zariadenie. Ak máte variť v osolenej vode, ich škrupiny oveľa lepšie čistiť.

Určiť, kde varené vajce, a kde dostatočne surový je krútenie na rovnom povrchu. Varený bude točiť oveľa lepšie a rýchlejšie ako surové.