Ako variť zemiaky?

Potato je veľmi populárny potravinársky výrobok, ktorý rozumne mohol byť dokonca nazývaný hlavné Rusko, a to najmä vo vidieckych oblastiach. Popularita tejto koreňovej zeleniny, a to aj vzhľadom na to, že bez toho aby došlo k poškodeniu tela môže byť na dlhú dobu jesť iba zemiaky, bez použitia ďalších produktov.

To je vzhľadom na vysoký obsah vitamínu C - len dvesto gramov zemiakov plne uspokojiť dennú ľudskú potrebu vitamínu C. Zemiaky obsahujú draslík, a látky, ktoré posilňujú krvné cievy, čo je veľmi užitočné v kardiovaskulárnych ochorení. Výrobok má močopudné účinky, čo bude prínosom pre celkové zdravie pochechnikov.

Ďalším zaujímavým faktom potvrdzuje klinických štúdií, ktoré zemiaková šťava pomerne úspešne liečiť vredy. Tu iba najneskôr októbra spôsobom, ako je vred liečba nie je vhodný ako solanín, ktorý v tomto prípade má liečebný protizápalový účinok v hľuzách sa zväčší, a to môže viesť k otrave.

"Zemný jablká", ako sa hovorilo v čase cára Petra Veľkého, z ktorých v skutočnosti, príbeh začína u nás zemiaky, majú celý rad ďalších užitočných vlastností, ktoré môžu byť použité na rôzne účely, ale teraz je lepšie hovoriť o tom, ako variť zemiaky a aké sú recepty.
Všeobecne platí, že existuje mnoho spôsobov, ako robiť tento zdanlivo nekomplikovanou produktu. Dokonca aj doma, môžete uvariť nielen varené, vyprážané a zemiakov v šupke alebo zemiakovou kašou známe všetkým, ale aj rad ďalších pokrmov, najmä ak budete kombinovať zemiaky s inými produktmi. Na konci, je možné jesť zemiaky dokonca len vo svojej surovej podobe - a to je úplne normálne, len trochu nezvyčajné pre telo.

Ale teraz hovoríme o tom, ako variť zemiaky. Základné metódy prípravy, sú tam len dva. Môžete variť zemiaky a smažiť. Presnejšie povedané, je to pre varenie alebo vyprážanie je založená a väčšina ostatných spôsobov prípravy. Stále je možné variť zemiaky v šupke, ktorá je tzv pretože zemiaky týmto spôsobom nie je čistý.

Ale ako variť zemiaky v šupke? To sa najlepšie hodí pre menšie hľuzy - big je lepšie variť olúpané. Pri varení zemiakov v šupke zemiaky musieť vybrať rovnaká - inak varené nerovnomerne. Uistite sa, že dobre opláchnuť zemiaky, vložte do vody - či už v studenej alebo teplej - a varenie na mierne teplo lúpať neprasknú. S rovnakým účelom je potrebné variť v osolenej vode. No, koľko variť zemiaky - to závisí od veľkosti zemiakov, a čím sú väčšie, tým väčšia je doba varenia. Fresh zemiakov plodina môže tiež trvať niekoľko dlhšiu dobu varenia, ale ako celok v šupke zemiaky varíme 20-35 minút.

Ako variť zemiaky vyčistiť? Dobre premyté zemiaky treba lúpať a opláchnite studenou vodou. V prípade, že olúpané zemiaky pred varením neobstojí, môže sčernie, čo je spôsobené tým, že škrob sčernie vplyvom vzdušného kyslíka, je prirodzene oxiduje.
Ošúpané zemiaky treba rezať na plátky o rovnakej veľkosti, takže sa varí rovnomerne. Olúpané zemiaky sa vloží do horúcej vody, je tiež lepšia solené. Koľko variť zemiaky lúpané - je to všetko rovnaké, len sú zemiaky varí desať minút menej.

Varené zemiaky môžu byť konzumované samostatne alebo v kombinácii s inými potravinami, ako sú nakladané huby, ryby, nakladané uhorky, nakladané kapusta a samozrejme s varené klobásy, že dobre, jednoducho vynikajúci. Môžete jesť zemiaky a ďalšie produkty, ktoré sa môžu zdať absurdné na prvý pohľad, ale je to niekto ako ...

Hlavná vec - nebojte sa experimentovať.