Kráľovná vitamíny - špargľa. Recepty pre celú rodinu.

Špargľa je jeden z týchto produktov, ktoré sa vyznačujú vysokým obsahom živín, takže jeho prítomnosť je nutná v strave každého jedinca. Avšak, mnoho žien v domácnosti z nej odmietol, citovať skutočnosť, že nevie, ako variť chutné pokrmy z tohto užitočného produktu. Medzitým, špargľa môže byť varené obrovské množstvo jedla pre všetky chute, pre milovníkov zvierat potravín, a pre vegetariánov. Vhodné pre varenie čerstvé, suché a dokonca sójový špargľu. Recepty pre tento pokrm sú pomerne rozmanité a sú určené pre širokú škálu spotrebiteľov, musíme len nájsť si najvhodnejší spôsob varenia.

"Pôvodný soy špargľa". Recepty z Japonska.

Na prípravu sójová múka špargle treba namočiť požadované množstvo produktu vo vode, vyznačujúci sa tým, špargľa, ktoré sa majú úplne pokrytá vodou. Dvakrát vypúšťacie a kanalizácie špargľu cez cedník. Rezané špargľa na malé kúsky, aj keď to nie je úplne premočený. Jemne nerezanyh cibule vyprážané v slnečnicovom oleji, pridať nejaké sezamové semená a celý obsah panvice pridať špargľu. Existujú tiež pridať 4 strúčikov cesnaku, dve polievkové lyžice cukru, trochu mletého koriandra, soľ a polovica šálky rastlinného oleja. Ak používate suchý špargľa, morenie recepty naznačujú pridaním 2-3 lyžíc glutamanu sodného, veriť, že je zásadný zložkou. Všetky výrobky by mali byť dôkladne premiešať a odstráňte noc na chladnom mieste. V dopoludňajších hodinách, môže byť privádzaný do tabuľky, pre-vypúšťanie prebytočného oleja. Chutné a výživné raňajky pre celú rodinu je pripravený!

Pie "Fujiyama" špargle

Na prípravu tortu, potrebujeme 4 vajec, 200 g múky, 160 g masla, 750 g bielej špargle, zeleným špargľou 250 gramov, trochu paprika, 1 šálka smotany, 1 cibuľa, soľ, cukor, čierne korenie podľa chuti. Po prvé, hnetie cesto z žĺtka, 150 g masla a múky, zabaliť do fólie a odstrániť pol hodiny do chladničky. Špargľu ošúpeme a nakrájame trochu šikmo. Biely špargľa varené vo vode s cukrom po dobu piatich minút, potom pridajte zelená špargľa a varíme po dobu ďalších troch minút. Zahrejte rúru na 160-180 stupňov, ktoré sú rozložené na cesto na plech znečistený mierne zvýšenými nárazníky, položiť na kocky nakrájané papriky a špargľu. Recept na koláč plnenia špargle je veľmi jednoduchá - získať zostávajúcej kapacity produktov (vajcia, smotana, cibuľa, koreniny), všetko dôkladne pretrepe. Zelenina, naliať výslednej zmesi po dobu 40 minút a miesto v rúre. Top môžete posypať zelenou cibuľkou.

Špargľa. Recepty A La Fontenelle.

Ak chcete tento recept budeme potrebovať - 800 gramov čerstvého špargle, 2 vajcia, 125 g masla, soľ a korenie podľa chuti. Premytý špargľa musí byť starostlivo očistené od vrcholu k chrbtici, aby nedošlo k prerušeniu hlavu, dať do vriacej osolenej vody a varí sa 20 minút. Potom, špargľa treba vytiahnuť, dať mu trochu vychladnúť a mozgov, variť vajcia "vo vrecku" - asi tri alebo štyri minúty na vysokú teplotu. Slúžiť špargľa na masle, vajcia a vyprážaným chlebom. Pridajte soľ, korenie a pridajte do misky rôzne korenie môže byť počas jedla.

Ak chcete pokrm z špargle sa obrátil predovšetkým chutný, nevystavujte ju nadmerným tepelným spracovaním. Okrem toho, že počas varenia, špargľa stráca cenné živiny významne znížil jeho chutnosť. S trochou úsilia, môžete získať veľmi chutné a výživné jedlo, ktoré je základom bude kráľovná vitamínov - špargľa. Recepty z tejto jedinečnej rastliny sú tak jednoduché, že nebude dodávať milenku príliš veľa problémov, ale významne obohatiť stravu o vitamíny a vlákninu.